מהו השימוש בשזיפים?

לפי הפופולריות, השזיף הוא נחות דובדבנים תפוחים, אבל יש כמה תכונות ייחודיות ושימושיים כי הם הטמון רק בפרי הזה. הגיע הזמן לתת לה את תשומת הלב. הוא מעובד בכל מקום, משום שהוא מתאים במהירות לכל אקלים והוא פורה מאוד. למעשה, היה שזיף על ידי השיטה של המעבר הטבעי של שני פירות - שזיף ושזיף דובדבן. המולדת של השזיף היא אסיה. שם, זה היה מעובד באופן פעיל ומשמש מזון במאה ה -17, ולאחר מכן את הפרי הובא לצרפת.

אז הפרי בחו"ל בהדרגה היגרו לרוסיה. השימוש בשזיפים גדול מאוד. היא נאהבת לא רק לאיכויות הטעם הנעימות, אלא גם למאפייניה הרפואיים ולתכולת הקלוריות הנמוכה. פירות חמוצים מתוק לסייע לטהר את הגוף שלנו של רעלים, toxins, עודף נוזלים להרוות עם ויטמינים וחומרים מזינים. תזונאים ממליצים לאכול את זה לאנשים שרוצים לאבד במהירות קילוגרמים שנאה.

פירות להכין compotes, licurs, ריבה, ריבות ועוד מתייחס שימושי. טבחים ברחבי העולם מעריכים את שזיף עבור המאכלים מלוחים ויפים. ומרפאים ממליצים עליו עם אנמיה ודלקת קיבה. השימוש בשזיף בפעולת השתן והכולר, ולכן מומלץ לקשישים. זה גם משלשל טבעי: אתם אוכלים קומץ פירות מהר מספיק על בטן ריקה כל יום, ואתה תשכח מה עצירות.

כמות משמעותית של ויטמין E מכיל שזיפים. היתרונות של ויטמין זה הוא בטוח ידוע לכולם - יש לו השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם ומאריך את נעוריו של העור. בשזיף הוא גדול פי כמה ממנדרינות, דובדבנים ותפוזים. שימוש קבוע יעזור להצעיר את העור ולהקטין את הפיגמנטציה. בנוסף, הפרי מכיל הרבה סוכרוז, פרוקטוז, חומצה ציטרית וחומצה מאלית. לעומת תפוחים בכיור יותר מינרלים.

בין החשובים ביותר - זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, אבץ, נתרן, יוד ונחושת. כמו כן, הרבה פקטין, אשר מסייע להילחם radionuclides, להפריש מסרטנים ומתכות כבדות מהגוף. השימוש בשזיפים כולל גם את התוכן של ריבופלבין (B2) - ויטמין המווסת את חילוף החומרים של החלבון ומחזק את מערכת העצבים המרכזית. בפירות, יש ויטמין P, אשר אחראי על חדירות וכוח של כלי שלנו.

זה הוכח שוב ושוב כי פירות אלה שימושיים לאכול תחת לחץ מוגבר, מחלת כיס המרה ו טרשת עורקים, כפי שהם עוזרים להסיר כולסטרול מזיק. מפעיל את lactobacilli במעיים שלנו ומעורר את התיאבון של שזיף אדום. השימוש בו הוא נהדר. הוא הבחין כי צריכה קבועה של פירות אלה מסייעת להיפטר כמה בעיות עם הבטן.

השימוש בשזיפים לגוף האנושי הוא עצום. גם לאחר טיפול בחום, compotes ו juices לשמור כמעט את כל התכונות הרפואיות. מזון יכול גם להיות נצרך על ידי משאיר של פרי זה, כי הם מכילים coumarins - תרכובות שיש להם השפעה מרגיעה על כלי הדם. הרפואה המסורתית מייעצת את השימוש בפירות במקרה של מטבוליזם לקוי וראומטיזם, אך במינונים קטנים, מאחר שהפרי מסיר את הנוזל.

עם זאת, על כל התועלת שלה, שזיפים יכול להזיק, במיוחד אנשים עם חומציות גבוהה של הבטן. זה התווית לכלול אותו בתפריט של ילדים קטנים, כפי שהוא יכול לעורר ייצור מוגבר גז קולי. עם טיפול, אתה צריך לאכול חולי סוכרת פירות - יש הרבה סוכר.