מאכל טעים - פאי ירקות עם סלמי

לאחרונה, פופולריות במיוחד מנות של ירקות. כמובן, בגלל סיבוב כמעט כל שנה, אתה יכול לקנות את המוצרים האלה בכל סופרמרקט. למרות שהם לא תמיד מגיעים מהגינה, לפעמים אתה צריך לקנות חממה. עם ירקות אפשר לבשל מגוון מאכלים. סלטים, כריכים, חטיפים, ואפילו עוגות. ואתה ניסית לבשל פשטידה עם נקניק או גבינה? אם לא, עכשיו אנחנו נראה לך איך ליצור נס.

פשטידות ירקות: מתכונים

עכשיו רואים כמה גרסאות של הכנת מוצרי מאפה. אם אתה אנין טעם פשטידות, אז אתה תאהב משהו. אז בואו נתחיל ...

אנחנו נראה לך איך לעשות פאי ירקות מקורה עם סלמי. מוצר זה הוא מוכן מהר יותר מכל האחרים.

להכנה שאנחנו צריכים:

• 150 גר 'מרגרינה;
• כפית של סודה אחד;
• לצבוט מלח;
• שתי כוסות קמח;
• שתי ביצי תרנגולת;
• כוס יוגורט אחת.

תוספות עבור עוגת ירקות

להכנתו תצטרך:

• 150-200 גרם סלמי;
• שתי עגבניות;
• תבלינים;
• קשת (בצל);
• גזר אחד;
• שמן חמניות;
• שני פלפלים (בינוני).

התהליך של יצירת מאכלים טעימים

איך לבשל עוגת ירקות? מי יגיד בפירוט, לנתח את כל הנקודות.

1. ראשית צריך ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת, הקלד בקערה את הביצים, שופכים את היוגורט. כל ומערבבים היטב.
2. אז קח מרגרינה, להמיס באמבט מים. אפשר לקרר, ואז לשפוך בזרם דק לתוך מיכל עם הביצים. שוב לערבב כל.
3. מלח vsypte בהמשך. מנות קטנות, תוך בחישה מתמדת, מוסיפים קמח. הבצק צריך להיות אחיד וגמיש. לאחר הפעולות הנ"ל לכסות את המיכל עם מטלית מגבת או כותנה, להפריש איפשהו הצידה.
4. עד שהבצק הוא בכושר קצת, ולהתחיל להרוויח את המלית.
5. ראשית, לשטוף את הירקות, לנקות את הזרעים, זנבות, העור.
6. ואז לחתוך אותם לחתיכות קטנות.
7. בשלב זה, לשים את המחבת על האש, שופכים את השמן, ואז להוציא את הירקות שם. תבשיל על אש בינונית במשך עשר דקות. לאחר מכן מוסיפים את התבלינים ואת נזיד עבור 60 שניות אחר.
8. קולפים ופורסים את הנקניק.
9. מוסיפים את סלמי אל הירקות. זה כל מה, בשר טחון מוכן.
10. קח את הטופס של אפייה, להבריש אותו עם שמן (חמניות).
11. אחר כך היה זהה להוציא מחצית הבצק. להחליק את הידיים היטב ולעשות את הפגושים על הקצוות.
12. לאחר מלית rovnenko למרוח שכבה. מכסים את הבלילה שנותרה.
13. עוגת אופים במשך ארבעים דקות 180 ° C.

עוגת סתיו עם מלית ירקות

להכנה שאנחנו צריכים:

• שתי שיני שום;
• ארבע ביצים (עוף);
• פלפל אחד;
• 100 גרם סלמי;
• שתי כפיות של אבקת אפייה;
• 100 גרם של שומן נמוך (15%) שמנת חמוצה;
• חצילים אחד;
• הירוקים;
• שתי כוסות קמח;
• 100 גרם של קרם;
• 100 גרם חמאה;
• מלח לפי הטעם;
• אחד קישואים (בגודל בינוני);
• 100 גרם מגוררת גבינה (הולנדית).

תהליך הבישול

1. קח את החמאה, לרכך אותו, להוסיף אבקת אפייה, ביצה אחת ושמנת חמוצה.
2. בעת לישת זמן לשפוך את הקמח.
3. כאשר הבצק מוכן, לעטוף אותו בנייר כסף (המזון) ולהסתתר במקרר למשך חצי שעה.
4. בשלב זה אתה יכול לעשות מילוי. ראשית לקחת את הקישואים והחצילים. לשטוף ירקות תחת מים זורמים, להסיר את הזרעים. נייר זכוכית אין צורך לחתוך, אם חצילים וקישואים צעירים.

5. ואז לחתוך את הירקות לפרוסות או מקלות.
6. קח את הפלפלים, לשטוף אותו, להסיר את הגבעול, להסיר את הזרעים וחותכים לקוביות קטנות.
7. Melenko לקצוץ ירקות.
8. קוצצים את השום.
9. סלמי נקי מן העור, לחתוך לחתיכות קטנות.
10. במחבת, מטגנים את החצילים הראשונים, אז קישואים, ואז מוסיפים את הפלפלים. לאחר שום vsypte, עשבי תיבול, מלח ופלפל.
11. לאחר מכן מוסיף את הנקניק. ירקות תערובת סלמי.
12. עד שהירקות מגניבים, לעשות קצת רוטב. כדי להכין, לערבב את הביצים עם השמנת. ואז ומתבלים במלח ופלפל.
13. לשפשף גבינה מגוררת ולקפל במיכל נפרד.
14. עכשיו אתה יכול לחזור במבחן. הסר אותו מהמקרר. קח את הסיר, אשר יהיה לאפות, להבריש אותו עם שמן. ואז להניח את הבצק, ליישר אותו, להפוך את הצדדים כשלושה סנטימטרים בגובה.
15. שים עכשיו בצורה בתנור שחומם מראש 12 דקות זה הכרחי על מנת לתפוס את הבצק ואת המילוי לא יפלו החוצה.
16. לאחר מכן מוציאים את הטופס, לשים את המילוי על גבי לשפוך לשפוך.
17. השלב האחרון - ומפזרי פאי ירקות וגבינה עם סלמי.
18. אופים בתנור עד להזהבה (כ ארבעים דקות).

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לעשות עוגת ירקות טעימה עם סלמי. אמרנו לך כמה אפשרויות לעריכת מאפה זה. הקפד לנסות לבשל עוגות אלה. המשפחה שלך, תענוגות קולינריים אלה עם ירקות בהכרח ימשכו. כמו כן, אל תשכחו להתנסות. בתיאבון!