לימונצ'לו: מתכון ליקר איטלקי

לימונצ'לו - ליקר, שהינו פופולרי מאוד באיטליה (סיציליה). ברוסיה, משקה זה הוא לא כל כך מוכר. אבל אתה יכול לקנות בסופר או תרגיש בבית. כן מתכון לימונצ'לו קל ואין אחד. עבור עשיית שימוש קליפת לימון. אז, נמשיך בתהליך.

משקה לימונצ'לו: מתכון ביתי

נצטרך:

• וודקה (700 מ"ל);
• חמישה לימונים;
• צנצנת עם מכסה (ליטר);
• סוכר (0.5 ק"ג);
• בקבוק (נפח של 1-1.5 ליטר);
• קולפן;
• מים (500 מ"ל).

הטכנולוגיה הכנה

לימוני Wash (רצוי לקחת גדולות). בזהירות לנקות לקלף אותם בלי לגעת בסרט לבן. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר עם העזרה של הפילרים ירקות. פיל לשים בצנצנת ויוצקים וודקה. סגור את המכסה ולשים על חמישה ימים במקרר או במקום קריר. ביום השישי, נקע את העירוי.

הבא אתה צריך לבשל את הסירופ. כדי לעשות זאת בסיר ושופכים את המים, כדי לשפוך את הסוכר. מחממים את התערובת עד שהסוכר נמס לחלוטין. מגניב סירופ מוכן. לאחר לערבב אותו עם תמיסת לימון. כל שפך לתוך הבקבוק המוכן ולשים על שלושה ימים במקרר. ליקר לימון הוא מוכן!

מתכון: לימונצ'לו על אלכוהול

רכיבים עיקריים:

• שמפניה (200 מ"ל);
• ליקר לימון (60 מ"ל);
• (כפות 3 ..) סוכר;
• עלי נענע (30 גר ');
• לימון אחד;
• אלכוהול לחיטוי (500 מ"ל);
• מים (650 מ"ל);
• קליפה (10 לימונים).

הטכנולוגיה הכנה

פיל במיכל ושופכים את האלכוהול. הפתרון הוא ללחוץ חמישה ימים. לאחר פרק זמן זה אלכוהול סחוט. כן סירופ (לפי המתכון הקודם), ואז לערבב אותו עם אלכוהול ושומר במקרר. פתרון מוכן אחרי חמישה ימים. מנטה, סוכר, לימונצ'לו גרידת לימון בבלנדר לערבב. התערובת נמזג לתוך כוס. הכן את הזכוכית לאורך הקצוות שלה להחזיק פרוסת לימון וסוכר. התערובת המתקבלת שופכים כוס וחצי, עד סוף שמפניה מילוי (רצוי מקורר) או יין מבעבע. אבל זה תלוי בך.

קוקטיילים עם לימונצ'לו

מתכון עם פטל

רכיבים עיקריים:

• לימון אחד;
• ארבע עלה בזיליקום;
• סוכר (1/4 כפית ..);
• פטל (8-9 פירות יער);
• וודקה לימון (30 מ"ל);
• קרח.

הטכנולוגיה הכנה

לימון חתוך לארבעה חצאים. נשתמש בשני הרבעונים עבור קוקטייל אחד. פטל, בזיליקום מחית לימון בקערה. שים קרח בכוס, למלא עם לימונצ'לו, וודקה ולמלא עם סוכר. מערבבים היטב. קוקטייל מוכן עם פטל לימונצ'לו.

מתכון עם מיץ תפוזים

רכיבים עיקריים:

• לימונצ'לו (25 מ"ל);
• מעגל כתום;
• רימונים;
• מיץ תפוזים (70 מ"ל);
• קרח.

הטכנולוגיה הכנה

קרח כתוש ולשים אותו בכוס. יוצקים מעל את זה לימונצ'לו מוכן מיץ תפוזים (רצוי סחוט), להוסיף טיפה של רימונים. מקשטים עם עיגול של קוקטייל תפוזים.

קרם מתכון

רכיבים עיקריים:

• קרם (30 מ"ל);
• לימונצ'לו (30 מ"ל).

הטכנולוגיה הכנה

הכן את ליקר לימון או לקנות מן המוכן. יוצקים אותו לתוך כוס, להוסיף את השמנת בעדינות על גבי (מצונן). קוקטייל מוכן!

לימונצ'לו יש לאחסן במקום קריר. יש צורך למנוע חדירת קרני השמש, כלומר. ק המשקה עלול להתדרדר. אז, עשינו בתנאי לימונצ'לו ביתי. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, הוא פשוט למדי, אך תהליך הבישול הוא ארוך ולוקח כמה ימים. עם זאת, זה שווה את זה. המשקה מתברר טעים!