לחם תירס של יצרנית לחם: מתכון עם תמונה

בחנויות ניתן למצוא יותר ויותר סוגים שונים של קמח. אז למה לא להצטייד מצרכים ולבשל לחם תירס בתוך מכונת לחם? המתכון שאנו מציגים, מאוד פשוט לביצוע, והיא אפויה מתברר טעים מאוד. מלבד תירס לחם הוא מסוגל לבצע מגוון של תזונה יומית.

מתכון לחם על חלב או יוגורט חמוץ

עכשיו אנחנו לומדים לאפות לחם תירס בתוך מכונת הלחם. המתכון מכיל יוגורט ושני סוגי הקמח. הנה הרשימה המלאה של החומרים יהיה צורך בהכנת לחם טעים:

• קמח תירס - 100 גרם;
• קמח חיטה - 350 גרם;
• יוגורט (חלב חומצי) - 300 מ"ל;
• שמרים יבשים מהר - 1.5 כפיות;
• סוכר - 1 כף. כף;
• מלח - 1.5 כפית ;.
• שמן חמניות - 1.5 נ. בכפית.

טיפ: ניתן לאפות באמצעות מצב הרכבה קונבנציונלי, או להפעיל את "הלחם של קמח מלא."

תהליך ההכנה

יוגורט או חלב חמוץ podogreem מעט. ראשית, באסיפה דלי volem שמן המוצר וירקות חלב החם שלנו, ומייד להוסיף מלח וסוכר. יש גם לנפות את שני סוגי הקמח ובסוף להוסיף את השמרים. זה הכל. נותר רק להגדיר מצב, כמו שסיכמנו, לציין את המשקל של 750 גרם, הקרום מצביעים בחושך ומחכה לסוף התהליך כדי לצאת לחם תירס בטעם היחידה. מתכון מכונת הלחם בלי קמח אתה יכול לנסות לעשות את אותו הדבר (למען הניסוי).

ניסויים עם המרכיבים

להרגיש אמריקאי להחליף הצביע בסך המתכון של קמח חיטה על פרופורצית משקל שווה ערך של מרכיב חלקיקי תירס. ואז תוכל להעריך את טעם תירס העשיר, צבע צהוב בהיר לחם מבושל ולעשות כמה השוואות. עם זאת, אם אתה לא נמשך שינויים רדיקליים, לעזוב הכל כאמור המתכון שלנו. זמן הבישול הכולל - 3 שעות 40 דקות. Reach עבור לחם, ומצננים על רשת תיל, לחתוך ומגישים מיד לשולחן. קרום הלחם ריחני, אשר כל כך אוהבים ילדים pohrustet ומבוגרים שקיבלו מיוחד!

לחם תירס ביתי ב יצרנית לחם: מתכון ללא חלב

ישנם מספר סוגים של קמח מילואים לא אסורים. פתאום הרחוב קורה לגשם וחודרת רוח להרתיע ציד לצאת לקנות לחם. בנוסף, אין מוצרים בחנויות לא ניתן להשוות באיכות לבית, במיוחד אם אנחנו מדברים על לחם תירס יוצא דופן. יצרנית הלחם (המתכון שאנו מצויים כעת) כל מוצר של הפלט הוא טבעי, טרי. על המחזור חומר גלם, כמו במאפיה, לא יכול להיחשב.

רשימת המרכיבים

הנה רשימה של מוצרים אשר יהיה צורך לחם תירס בישול:

• קמח תירס - 100 גרם;
• קמח חיטה - 400 גרם;
• מים חמים - 300 מ"ל;
• שמן צמחי - 2.5 נ. כפיות;
• סוכר - 1 כף. כף;
• מלח - 1.5 כפית;
• שמרים יבשים מיידיות - 1.5 כפית ..

לחם תירס של מכונת לחם (במתכון זה אנו מביאים לתשומת לבכם) ניתן להכין עם תוספת של שמן זית בתוך הבצק. לכן, כל האוהדים של מוצרים בדרום טארט יכולים להחליף חמניות קונבנציונליות המוזכרות ברשימה שלנו של מרכיבים.

שיטת ההכנה

אנו מניחים את המוצרים בסדר הזה כמצוין במכונת הלחם. ראשית, מיכל מלא במים חמימים, ולאחר מכן מוסיפים את השמן. ואז לשפוך את הכמות הנדרשת של מלח וסוכר. שני הסוגים הופכים ניפוי קמח במכל נפרד ולאחר מכן להוסיף את ברצף יחידת קערה כך מוצר חלקיקי מכוסה כולו במים.

בחלקו העליון של עשיית חריץ קטן עבור השמרים היבשים ולהוסיף המרכיב הסופי שלנו. עכשיו נציב את הכוס במכונה, לסגור את המכסה, להגדיר את המצב הרצוי ולחכות cornbread לאפות. יצרנית לחם "Kenwood" ניתן להגדיר משקל שנבחרו אפייה במצב רגיל (750 גר '), ואת התואר הנכסף של סט השחמה. תהליך הבצק עושה גם יכול להיות בדיקה ויזואלית, ואם משהו קצת או להוסיף קמח או מים. כמו כן ביחידה יש פונקציה של שמירה על הטמפרטורה, כך הלחם יכול להיות מוגש לארוחת ערב הוא תמיד חם.

היתרונות של מכונת לחם

בכל מקרה, אחרי שלוש וחצי שעות יהיה לחם תירס אדמדם טעים מוכן. יצרנית הלחם (המתכון עם תמונות שאנו מספקים לקוראים עם החומרים של מאמר של היום שלנו) תבנית אפייה מאוד קלים, כי אתה צריך רק בעקביות להניח את המוצרים, ואת התהליך המייגע כולו של מכונת לישה תשתלט.

טיפ: לאחר לאפות hlebushek, להסיר את הכיכר מהקערה, לשים בצלחת ומכסים במגבת כותנה. אחרי הכל, את המוצר המוגמר מתאדה לח מדי תוך הרגעות. כדי לטעום היה עשיר, אך לא יבש, ההלחם מכסה במגבת, מלבד הלחם תחת הבד נח מגיע מוכנות מלאות. לחם תירס של מכונת לחם (מתכון הציע להשתמש לשלנו) אפוי, מדי, יישאר רך, עם ארומה Duhmjanyj אם זה מיד איך לבשל, ואל תשכחו לכסות.

כמה טיפים וטריקים לשימוש במכשיר הלחם

כדי להימנע מבעיות עם מכונת הכביסה, אתה צריך לשפוך מזון במנות קטנות, ואילו הלהב ללישה כבר פועל.

אם הצדדים של כיכר רענן בתהליך האפייה כמו שאתה רוצה, ואת הקצה קצת לא להגיע hlebushek החם ניתן להכניס לתנור קירור אוויר עבור 5 דקות. ואז השייטל להשחמה מדי.

אם הלחם מקבל מחוץ מיכל במהלך אפייה, מעט להפחית את כמות כרטיסיית קמח חיטה.

המבחן הטוב ואיכותי עבור המלח מהווה 1-1.5% מתוכן הקמח, ואילו חלקיו של סוכר ושמן - לא יותר מ 5%. שומנים וסוכר, הפכו בצק, יכולים להאריך את חיי המדף של המוצר המוגמר.

באותו חלל הכיכר המוגמר לפעמים נוצר, בשל העובדה כי גלוטן קמח ללוש בשימוש לא הספיק. כדי למנוע עיוותים של המוצר הסופי, לא להרטיב את הקמח, להימנע משימוש במים חמים מדי, כמו גם לטפל כי כמות הנוזל במבחן אינו עולה על הסכום שנקבע המתכונים.