להכין סלט "גחמת זכר" עם בשר בקר

סלט "גחמת זכר" עם בשר בקר מתברר מאוד טעים ועדין. יצוין כי לא לחינם כי המאכל הזה הוא שמה. אחרי הכל, יותר מכל הוא אהב המין החזק. זאת בשל העובדה כי הסלט "גחמת הזכר" עם בשר בקר מתבררת מאוד לבבית, מזין וטעים. אפשר להכין בצורות שונות לחלוטין. אנו מציגים בפניכם רק פשוטים והפופולריים רובם.

המתכון הקלאסי

סלט "זכרה גחמה" עם בשר בקר שמכינה די מהר. כדי לעשות את זה בבית, את המרכיבים הבאים נדרשים:

• בצל לבן מתוק - ראש בינוני;
• בשר בקר ללא שומן ועצמות - 400 גרם;
• ביצים כפרי טרי - 3 יח ';.
• גבינה "הולנדית" קשה - כ 170 גרם;
• בינוניים מלח - כמה schepotochek;
• מיונז תכולת השומן הממוצע - 220 גרם;
• חומץ 6% - ½ כוס.

מוצרי עיבוד

לפני שאתם מכינים סלט, "גחמת זכר" עם בשר בקר, יש צורך לעבד את כל המרכיבים. כדי להתחיל אתה רוצה לשטוף את פיסת הבשר, מנותקים ממנה כל הוורידים והסרטים. בקר בהמשך צריך להרתיח במים (מומלחים קלים) כדי רכויות מלאות. לאחר מכן, יש צורך לצנן ולחתוך פני התבואה לתוך קש דק וארוך.

באשר ביצים, הם נדרשים גם כדי להרתיח, ואז לגרר (לבנים החלמונים יחד). באופן דומה, זה צריך להיות כתוש גבינה הולנדית.

כדי סלט "זכר גחמה" עם בשר בקר היה יותר ריחני וטעים, אתה צריך להוסיף לזה, ומרכין ראש. זה נדרש לנקות, טבעות חצי לקצוץ על, ולאחר מכן לשים בקערת חרס, לשפוך חומץ 6% ומשרים אותו במשך 45-75 דקות. לאחר מכן נדרש ללחוץ על ירקות, ובמידת הצורך (אם פנתה חדה מדי) - לשטוף עם מים קרים.

קורסי היווצרות

ניסית פעם צלחת "גחמת זכר"? סלט שכבות עם בשר בקר עם שמות זה פופולרי במיוחד בקרב אלה שרוצים לפנק את עצמך ואת לבבי ביתי וארוחות מזינות.

זה נוצר מאכל קל באופן מפתיע. ראשית, אתה צריך לקחת צלחת גדולה רדודה, אז להוציא את כל הבשר הקצוץ בעבר על זה. הבא, אנחנו צריכים להפיץ את הבצלים במרינדה וביצה מגוררת. אחרי הכל הסלט להיות כיסוי מיונז סמיך ומלא גבינה.

כיצד להביא את הטבלה?

לאחר הכנת המנות אתה לא צריך לחכות עד שכבות הסלט טבולות מיונז. זה מיד יכול לחול על השולחן. כפי שאתה יכול לראות, המנה הזאת מתבררת כמעט לחלוטין חלבון. לכן זה מאוד קל להיות מרוצה.

סלט "גחמה זכר" בשר בקר: צעד מתכון

כפי שצוין לעיל, סלט זה יכול להיעשות בדרכים שונות. הגרסה הקלאסית, הצגנו לעיל. אם אתה רוצה להכין מאכל מקורי יותר, אז אנחנו מציעים את המתכון המתואר להלן. מבחינתו, אנחנו צריכים:

• בצל לבן מתוק - ראש בינוני;
• בשר בקר ללא שומן ועצמות - 400 גרם;
• גבינה "הולנדית" קשה - כ 170 גרם;
• ביצים כפרי טרי - 3 יח ';.
• בינוניים מלח - כמה צובט;
• מיונז שומן ממוצע - 185 גרם;
• פטריות כבושות - 150 גרם;
• אגוזי מלך קצוצים - כ 2/3 כוס.

הכנת מרכיבים

כדי להפוך סלט זה, אנחנו צריכים להזמין מראש להרתיח את הבשר של בשר במי מלח, ולאחר מכן לקרר אותו מקלות אכילה. זה גם צריך להיות בנפרד באח ביצים וגבינה. באשר בצלים פטריות בתחמיץ, הם פשוט צריכים לקצוץ בסכין.

כמו כן סלט "גחמה זכר" מחייב שימוש אגוזי מלך. הם צריכים להיות שטף, מיובשים הסתובבו באמצעות tolkushkoy.

טופס בצלחת

תהליך גיבוש סלט זה לא לוקח הרבה זמן. כדי לעשות זאת, לקחת קערה גדולה, לשים את הבשר על ישבנה, ולאחר מכן לסירוגין: בצל, פטריות כבושות, ביצים וגבינות. שכבת להצליח כל המרכיבים הנדרשים כדי לשמן מיונז שומן. בנוסף לכל הסלט שאתה צריך כדי לכסות את האגוזים הקצוצים.

כהלכה לשולחן

אחרי המנה "גחמת הזכר" יוקם, זה חייב להיות ממוקם במקרר. שריה ובכך סלט מומלץ במשך כמה שעות. במהלך תקופה זו, כל שכבות ספוג, מה שהופך את המנה יותר עסיסי, רך וטעים.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, יש מספר דרכים כיצד להכין סלט, "גחמת זכר" בבית. האפשרות הראשונה היא פשוטה יותר. ובאשר השני, מומלץ לבשל את המנה בכל מקרה אם אתה רוצה להאכיל את כל האורחים שלהם ככל האפשר סיפוק.

אגב, במרינדה פטריות ובצל לתת לסלט הזה טעם וארומה מיוחדים. לכן המרכיבים אלה צריכים להיות חובה להשתמש במהלך תקופת ההכנה של ארוחות.