יינות - איך למצוא את האידיאל

יין - זה לא רק משקה, אלא גם חלק ממסורת עשירה של מדינות רבות. הוא מיוצר מענבים, ואת המגוון של הפרות שממנו היין הופק, קובע במידה רבה איך זה יהיה טעם, טעם ואיכות. הזנים הטובים ביותר מגיעים ממדינות כמו צרפת, ספרד, איטליה. בשוק אירופאי הרוסי ומזרח הבולגרי העממי, מולדובה, היין הגרוזיני.
זני יין יווניים צוברים בהדרגה יותר הכרה בכל השווקים של אירופה, אשר באים מאפריקה ומשקאות, אמריקה הלטינית וניו זילנד.

אם אנחנו שומרים את הצבע, אפשר לחלק את זה סוג של אלכוהול על אדום, לבן יינות הרוזה. האדום הוא עשוי מענבים שחורים. כיתה לבנה - שילוב של ענבים שחורים ולבנים, ורוד עשויות מתערובת של ציונים.

יין לבן לא בוגר בחבית כרגע הוא הפופולרי ביותר. הוא מיוצר בעיקר בצפון אירופה בחבל הריין. זני יין לבן, אשר להתבגר בחביות, מוערך ברחבי ביותר בעולם גבוה לאחר יינות בורגונדי. הם מיוצרים על ידי תסיסה. הם להתבגר בחביות עץ אלון צרפתיות. בין היינות האדומים יש לציין הן סיבולת צעירה וארוכה, אשר צוברות כוחם הוא חביות בבקבוקים.

באשר לתוכן הסוכר, אפשר להדגיש את המבנה הבא: יבש, חצי יבש, חצי מתוק, מתוק מתוק מאוד וליקר. אם ניקח בחשבון את המאפיינים של יין, כדאי להזכיר ויינות מבעבעים ומי סודה, צמחים (מתאבנים) ותרופות. שיועברו ואת הזנים הפופולריים ביותר של יין: ריזלינג, שרדונה, גוורצטרמינר, סוביניון בלאן, מוסקט (יין לבן), קברנה סוביניון, פינו Nuar, מרלו, קברנה פרנק, סירה (אדום). באופן מסורתי הוא נחשב שמוצרי היין הגרמנים שונים רכים מיוחדת ואהוב נשים. בעוד יינות ספרדיים מיועדים אנינים, אשר מזוהה עם חמיצות וסיבולת קיצוניות. הבעיה העיקרית עבור הקונה במקרה זה היא לבחור על פי הטעם שלו. לאחר תרגום קצר של תוויות וידע עניים של הפרטים של יינות ספרדיים מעט לומר neznatoku. זה בכל זאת אמון המוכר טוב, כי באירופה, ספרד תופסת מקום של כבוד למנהיג בתעשיית היין. הפופולריות הגוברת ולנצח את היינות הצ'יליאניים, שבלעדיו זה כבר בלתי אפשרי לדמיין מסעדה שמכבדת רשימת יינות. במדינה זו, בהפקה אישית מאוד של אלכוהול. משמעות הדבר היא כי שניהם יינות מסורתיים (קברנה, שרדונה), וטיפח רק באזור זה (Carmenere, ויונייה), תמיד על התווית מסומנים לא ענבים בלבד, אך העמק בפרט.

הולך לחנות יין, אנחנו יכולים לראות את העושר העצום של סוגי היין. במקביל חשוב לא רק מה זנים מיוצגים, אלא גם את ארץ מוצא, כמו גם את זן הענבים. ראוי לציין מגמת נטישת כללים נוקשים, כלומר, הגדרה ברורה של מה משקאות מתאימות מנות ספציפיות. אולי הסיבה נעוצה בעובדה כי האלכוהול הוא כבר לא בשימוש רק באירועים מיוחדים. היום, יותר ויותר אנשים שותים יין ללא הרף במהלך נורמלי חול, והוא אינו קשור לשום גורם מסוים לחגיגה.

עם זאת, ישנם כללים שהם בכלל להציע מהי הדרך הטובה ביותר לבחור כיתה מסוימת לארוחה. יינות ורוז בדרך כלל כמזון דגים ופירות ים, עופות ובשר. יין אדום יבש מוגש בצורה הטובה ביותר עם בשר אדום, משחק, גבינה חריפה ומנות עם פטריות. זנים מתוקים מתאימים וקינוחים. יין חצי מתוק חצי יבש מאוד לשפר את הטעם של מטבח אסייתי. אם אתם מתקשים לבחור בעצמך, נסה לבקר בחנות מומחיות. צוות מיומן ייתן לך עצות, כך שאתה יכול בקלות למצוא סוגים אלה של יינות שיענו על הצרכים שלך.