חפצים של ארטישוק ירושלמי: איך להכין את הפקעות לחיסכון לטווח ארוך

ארטישוק ירושלמי, או ארטישוק כפי שהיא מכונית העם - צמח שימושי מאוד. היום, באזורים פרבריים הם יותר ויותר נפוץ לראות גבעולים גבוהים עם פרחים צהובים. זהו הארטישוק הירושלמי. לבישול וייצור תכשירים רפואיים באמצעות פקעות של צמח זה. בית חסכן מנסה להכין אותם לקראת החורף. אבל לא כולם יודעים איך לעשות את זה בצורה נכונה. חפצים של ארטישוק טרי - זה מה נדון במאמר זה. לאחר בחינת המידע שנמסר לתשומת לבך, תוכל ללמוד כיצד להציל את הפקעות של הצמח, כך שהם שומרים את הסכום המקסימאלי של ויטמינים ומינרלים.

ארטישוק ירושלמי. תכונות שימושיות

חפצים של הירק הזה צריך להתבצע בתנאים נוחים עבורו. אי עמידה יוביל לחיסכון העובדה כי preform יאבד איכויות המרפא שלה. ויש להם הרבה ארטישוק. נדבר יותר על זה.

במסגרת השורש הוא אינסולין זמין, אשר חיוני לצורך הכנת מטופלים עם סוכרת. אכילת הצמח הזה תורמת לשיפור וחיזוק המערכת החיסונית. יסודות קורט כלולים שורש ארטישוק ירושלמי, השפעה חיובית על מערכת העיכול, לעורר את הפעילות של כיס המרה. כל העובדות הללו מובילות אותנו להאמין כי הארטישוק הירושלמי באמת צריך לאכול כמעט כל בוגרים. אז מנסים להפוך את המניות של שורשי הצמח הזה לחורף. וכיצד ליישם אחסון באיכות גבוהה של ארטישוק ירושלמי, אתה לומד מן למידע נוסף.

מרתף - המקום הטוב ביותר

פקעות ארטישוק ירושלמי ניתן לאחסן טריים עד האביב במרתף. לפני לייחס את השורשים, הם צריכים להיות יבשים בצל, ולאחר מכן מקופל לתוך שכבות ארגזי עץ, התזת חול נקי. במהלך העונה הקרה, לדאוג כי המכולות היתה לחה.

ארטישוק השמור ירושלים יכול להיות שקיות פלסטיק. שים אותם הפקעות, לשפוך את החול, נסורת או כבול הרטוב. ארוז היטב לקשור ולהשאיר אותו במרתף.

עיבוד בירקות שורש פרפין - היא שיטה יעילה נוספת כדי לעזור ליישם את השימור לטווח הארוך של ארטישוק ירושלמי. ממיסים את השעווה באמבט מים, לתת לזה להתקרר מעט. טובל לתוך מונית זו של כל עמוד שדרה. אחסן את פקעות מטופלות בדרך זו, על מדף יבש במרתף.

חפצים של ארטישוק ירושלמי במקרר

חודש או חודשיים, אתה יכול לאחסן את השורשים טריים של צמח זה על המדף של המקרר בתוך שקית ניילון. אם אתה רוצה לשמור אותם עוד קצת, ואז להשתמש בשיטה של הקפאה. שטף וניקה ארטישוק לחתוך לחתיכות 2-3 ס"מ עובי, למקם אותם על הלוח ולשים במקפיא למשך כמה שעות. ואז לקפל את החסר לתוך חבילות או sudochki מיוחדת ולהשאיר במקפיא. חנות בצורה ארטישוק ירושלמי יכול להיות כשישה חודשים.

איזו דרך אחרת אתה יכול להתכונן הארטישוק הירושלמי בעתיד?

שמירה זו פקעות מזינות וצמחיים מרפאים, ואולי לאחר ייבוש מראש. מטוהר על ידי שורשי הקליפה החיצונית הם לוחות לחתוך 0.5 ס"מ עובי, או הקרקע כדי מגררת גסה. הבא, לחומר להתפשט על מגש ולשים בתנור. ארטישוק ירושלמי מיובש בטמפרטורה של 60-70 מעלות עם דלת פתוחה כ שעתיים עד שלוש שעות. לאחר הקירור, הבד נאסף במיכל שקית או פלסטיק עם מכסה לשמור במקום יבש.

קח את הטיפים הבאים על השמירה בירושלים ארטישוק פתק מנטלי, ואתה תהיה כל השנה כדי להיות מסוגלת לבשל מאכלים בריאים מצמח המרפא הזה.