כיצד לבדוק את טריויות ביצים: הדרכים הבטוחות 9

ביצים - המוצר הדרוש לחיים שלנו. בנוסף, הם ספקי חלבון בגוף שלנו איתם, אנחנו לא בדיוק מול הרעב. אבל לעתים קרובות לרכישה בחנות, המוצר הזה הוא, שאנחנו חושבים, איך לבדוק את טריות הביצים.
ישנן מספר דרכים כדי לקבוע את הרעננות של ביצים.

1. Shake.

ניתן לקבוע עם השיטה הזאת: ביצים שימושיות למאכל או לא. אם הביצית תלוי בפנים, זה אומר שהמוצר מקולקל. אבל כאן הוא לקבוע כמה ימים את הביצה בדרך זו היא בלתי אפשרית.

2. חזותיים.

אתה יכול לייעץ אמצעי אחר, כיצד לבדוק את טריות הביצים. ביצים נוטות לשנות את המראה שלהם בהתאם לגיל. ביצים שנהרסו לאחרונה, יכול להתפאר משטח מאט. אבל הביצה, אשר לשכב, הופכת פגז כחלחל. בנוסף, המשטח הופך מבריק. לכן, נראה בקפידה, תוכל לפתוח את כל הסודות של "ביצה של חיים."

3. חוקר-טבע סקרנים או חום.

איפה אתה רק צריך למדוד את הטמפרטורה של הביצים. מדחום אתה, כמובן לא, אז אתה צריך להסתמך על האמצעים העומדים לרשותה, כלומר בשפה שלהם. יש צורך לצרף אליו את הביצה הראשונה, בוטה, ולאחר מכן את הקצה החד. ראה את ההבדל? אז, לפני שאתה ביצה טרייה. מומחים אומרים כי הביצים הטריות סוף כי טיפש, חם יותר מאשר חם. בשנת ביצים באיכות מפוקפקת יש בשני הקצוות באותה טמפרטורה.

4. תזונה.

מכירת ביצים, מדי, יכול לספר הרבה על טריות המוצר. כל הביצים מחולקות אוכל דיאטה. By תזונתי כולל ביצים שנהרסו לא יאוחר משבעה ימים. הם בדרך כלל שווים לציון התאריך. ביצי מאכל - אלה שנולדו בין שבע לפני 25 ימים. לקבלת צבע כחול התיוג בשימוש שלהם, אין תאריך. אחרי חוזר הביתה, שזה שווה בדיקה המחקר שלך כדי להיות בטוח לחלוטין של איכות המוצר הזה.

5. מדעיים וטכניים.

יש צורך לחנך את הביצים עם הקרניים האולטרה סגולות. ביצה טריה היא אדומה. ככל הגיל של ביצים, העמעם הופך לצבע, עובר אל לילך חיוור. אין UV? ואז לבדוק בלעדיו. רק להסתכל על האור. ככל הביצה, וככל שזה כתמים כהים. ביצה רקובה לא ראיתי את האור.

טבילה 6..

אחת הדרכים הקלות ביותר - פתרון, מדבר על איך לבדוק את טריות הביצים. ביצוע פתרון 8% של מלח רגיל לטבול אותו בתוך הביצה. אם הביצית שוכבת על הקרקעית בגילו 6 ימים. אם עד הסוף הבוטה עולה בזווית של 45 מעלות, אז זה עד עשרה ימים. כאשר עומדים זקוף, ביצה 11-12. אם שצף הפתרון יכול להגיע לגיל 17 ימים. אם פני השטח של המים משמשים בקצה קהה, אז הביצה יותר 17 ימים.

7. הגבול האחרון. ניקוי - אולי השיטה הפשוטה ביותר שיכולה להגיד לך איך לבדוק את טריות הביצים. ביצים טריות מנוקות הרבה יותר גרועות.

מדידת 8..

בדוק את האוויר, הנמצא בתוך הביצה. בשינה טריה זה צריך להיות לא יותר מ סנטימטר אחד. אם החיים של הביצים הם די גדולים, המצלמה תהיה יותר, כמו הביצה מתחילה להתייבש, ואת החלל שהתפנה כתוצאה הזה, מלא אוויר.

סופי 9..

בדרך כלל, טרי חלבון ביצה יוצר טבעת של חלמון גבוה. אמנם שיטה זו אינה אחידה. יש עוד סימן: אם החלבון הוא דק מדי, ואת החלמון קשור קשר דוק הקליפה, אז הביצה היא זקנה.