חלאל - מה זה?

כיום, יותר ויותר עדיף תזונה בריאה, פעילות גופנית לבין הנטישה כל מיני מזון מהיר. כאשר כל המדפים בסופרמרקטים ממש זרועים לא תמיד טובים שימושים חנות מוצרים "חלאל" אשר עומדים בדרישות המיוחדות של זה לא ניתן למצוא. זהו השם שהפך במדינות רבות הוא כמעט סימן של איכות, יותר ויותר נפוץ ברוסיה ובמדינות "הלא-אסלאמית" אחרים.

מוצרים מורשים

חלאל - מה זה ומה הוא אוכל? העולם יודע כי מוסלמים להקדיש תשומת לב מיוחדת האוכל שלך. זו נגזרת ישירות לא כל כך הרבה על ידי אהבת אכילה בריאה להציל צורה או לנורמליזציה של החיים בכלל כמו השפעות דתיות. לקוחות בחנות "חלאל" בטוחים כי הרכישה רק מוצרים באיכות נעשה על ידי טכנולוגיה מיוחדת ואינו מכיל חומרים מזיקים, כמו גם רכיבים אסורים לפי הקוראן. לדוגמה, בעת הכנת בשר חלאל השתמשו בשיטות מיוחדות של הבקר, הסרה מלאה כמעט של דם ותקנון היגיינה ונורמות.

אם בשר בלבד?

לא הרבה אנשים יודעים על איזה סוג של מוצרים נמכרים תחת השלט "חלאל" (זה לא רק בשר). כאן יש מאפים, נקניקים, ועופות, ועוד. אם תתרחק מהמגזר גסטרונומי, אז מוצרים כאלה יכולים לטפל כמו בגדים, קוסמטיקה, בשמים. וזה לא הכל. כאשר קונים, נמכר תחת סימן זה, או באמצעות כל שירות, הקונה יכול להיות סמוך ובטוח כי מעשים על פי חוקי האסלאם. מאחר "חלאל" - הוא לא רק מסחרי בשם המותג. זהו פשוטו כמשמעו את התואר. וכדי להשיג את זה, אתה צריך לעבור את ההליך של אימות של ציות לדרישות מסוימות שקבעו הדירקטוריון של תקן מופתים של רוסיה. הבחינה מתקיימת במרכז ההסמכה הבינלאומית "חלאל".

צעדים

אחד האירועים החשובים ביותר בתחום זה - תערוכה "חלאל-2013" במוסקבה - אורגן בפעם הרביעית. האירוע התקיים מ -13 ביוני עד 16 בגני התערוכה הרוסי הפגיש יותר מ 140 חברות לייצור ואספקת מוצרים "חלאל". מה היה ניתן למצוא את האירוע הזה באתר הרשמי. התערוכה החמישית מוסקבה תתקיים בחודש יוני 2014. אירוע זה הוא כנראה הדרך הטובה ביותר לבסס את עצמה כספקית של מוצרים חלאל.

בנוסף, לקראת חלאל הפסגה הרוסי הראשון. במסגרתו, בחודש יוני השנה, התקיים דיון על התפתחויות בינלאומיות בענף. האירוע התקיים בסנט פטרסבורג, וצוין הגעתו של מנהיגים רוסים וזרים רבים.

פלישה "חלאל"

מה זה קורה? בכל המדינות, צובר תאוצה, "תנועה חלאל". יותר ויותר ניתן לראות את החנויות עם מוצרים אלה - מן קיוסקים קטנים סופרמרקטים גדולים. וההתרגשות מתרחשת לא רק במדינות מוסלמיות, אלא גם ברוסיה, צרפת, בריטניה ועוד רבים אחרים. המגמה להבטיח תזונה בריאה בעולם האסלאם כינה ארוכה על רקע דתי, בעוד באירופה זוהי החתירה של אורח חיים בריא.