חזיר בתנור עם גבינה - בטעם קלאסי, אבל פתרונות חדשים

חזיר - מוצר נהדר, אשר כאשר הכינו כראוי, יאפשר ליהנות הטעם המעולה איכויות תזונתיות של מזון. המאמר יציע מספר מתכונים מעניינים שיעזרו לגוון את המנות המסורתיות, כגון בשר חזיר בתנור עם גבינה, עגבניות במגוון רטבים.

לטיגון חזיר יצטרך לקחת את פילת החזיר או חלק הצוואר. אם אתם מתכננים לאפות בשר לחלוטין, תצטרך לקנות פיסה בגודל של רבע שעה עד עשרים סנטימטרים באורך גובה - כעשר. במקרה, אם צלעות רצון הכרחיות, אז חתיכה כזה תהיה צורך לחתוך לחתיכות כחמישה סנטימטרים עבים. חתיכות אלה ממוקמות את החבילה, אבל בועט בזהירות רבה עם פטיש מיוחד.

חזיר בתנור עם גבינה ניתן להכין באופן בלתי שגרתי, צרפתית. אתה יכול לבשל אותו בחתיכה אחת. לשם כך, חתיכת חזיר לבצע קיצוץ עמוק, מנסה לעשות כמעט באותו מרחק ביניהם. עכשיו בזהירות רבה למרוח את הבשר במלח ופלפל, כמו גם להכין את המלית. לשם כך יהיה צורך לשפשף את הגבינה הגדולה ומערבב אותו עם מיונז ביצה טרופה. כל ומערבבים היטב ומניח את מלית החתכים נעשית, מנסה קשה umyat זה. עכשיו אתה יכול למקם את החזיר בקבינט המחומם, בתחילה לסגור אותו עם נייר כסף. עשרים דקות לפני הסוף, זה יסיר את הצורך לקבל את החומים בשר. הכן את החזיר בתנור עם גבינה יהיו על אחד וחצי שעות.

התגלמות בשר טעימה מאוד תהיה צרפתית בישול אותו גליל. לשם כך יצטרך לבצע צלעות. עכשיו מכינים את מלית של פיסות גבינה ופרוסת נקניק. בשנת דוחה במרינדה עם מלח, פלפל לעטוף מלית בשר, לעשות לחמניות מסודרות חזקות, והרוג את כל הקיסמים. בא, טובל את הבשר בביצה טרופה, לגלגל בפירורי לחם ומטגנים קצת. החזיר הבא אפוי בתנור עם גבינה. זמן לבשל יצטרך כארבעים דקות. ומקשטים מצוינים להפוך ירקות.

מאוד טעים מתבשל מנות - חזיר בתנור עם עגבניות. מטבע הדברים, אפשר להפוך את הבשר המסורתי בצרפתית עם עגבניות. אבל מאוד טעים להיות גרסה שונה במקצת. לשם כך, להדוף את הבשר ואת מטוגן. בשלב זה, את העגבניות יש לחתוך לפרוסות, פלפל - רצועות דקות, ובצל - פרוסות. עכשיו בסיר שולח בצל ופלפל, כל מטוגן, ולאחר מכן מוסיפים את העגבניות. בסיר לשים בשר על הקרקעית העליונה של הירקות. עכשיו כל המלח והפלפל. אתה גם יכול ומפזרים גבינה. אופים את התבשיל במשך כארבעים דקות.

אבל את המגוון הגדול ביותר יהיה אופציה אם החזיר אפוי בתנור ברוטב בגלל הרוטב לתבשיל להיות ייחודי לחלוטין. מאמר זה יכול להציע כמה אפשרויות לביצוע אותו. רוטב זה יכול להיות אפוי כמו צלעות, חתיכות קטנות כמו תבשיל או חתיכת הבשר.

רוטב חמוץ מתוק עם הג'ינג'ר ערוך באופן הבא. ג'ינג'ר יש לחתוך לרצועות דקות מאוד, מוסיפים את קוביות הפלפל. עכשיו אתה צריך להוסיף את התבלינים ומערבבים כל הזמן: חומץ, סוכר וקטשופ. הכל טוב לכבות ולהוסיף קצת קמח, בדילול עם מים כדי לעבות את הרוטב.

יש לו רוטב עגבניות ייחודי טעם קטיפתי. להכנתו הוא מעורבב עם שמנת של רסק עגבניות, הוסיף אג'יקה, פלפל ומלח. הרוטב מעורבב, שפך על צלחת החזיר אפויה.

באופן חריג בירה רוטב, אשר עשוי מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח, בירה. התערובת המתקבלת היא שפכו חתיכות של בשר.

בתיאבון!