זה ויסקי ויסקי

ויסקי סקוטי, על פי הסטטיסטיקה, הוא אחד המשקאות הנמכרים ביותר. בממוצע, במשך שנייה בעולם נמכר כ -30 בקבוקים.

ההיסטוריה של מקור המשקה היא תעלומה, זה ידוע רק כי הקלטים החלו לעשות את זה. המילה "ויסקי" באה מן "מים החיים" הקלטיים, שכבר מאפשרת להעלות אותו לדרגת משקה מיוחד.

ויסקי סקוטי הוא מראש המכירות אירי, קנדי, יפנית אמריקאית בשילוב. זהו משקה אלכוהולי חזק, אשר מוערך מאוד על ידי חובבי אלכוהול איכותי.

כדי להיקרא ויסקי סקוטש אמיתי, על פי כל הסטנדרטים הבינלאומיים, רוח מזוקקים חייב להיעשות באופן בלעדי בסקוטלנד מ שעועית אדמה ומים; מותסס בשמרים; יש טעם של חומרי גלם המשמשים בייצור שלה; זקן בחביות עץ אלון לפחות שלוש שנים; וגם לא מכילים תוספים, למעט קרמל ומים.

ויסקי סקוטי נקרא גם סקוטש, שהוא שם נרדף מלא שלה. משקה זה מחולק לחמש קטגוריות קלאסיות. הזנים העיקריים שלה הם כדלקמן:

1. ויסקי מאלט יחיד, 100% המיוצר מן הגרגרים של המזקקה 1. אנשים רבים מעדיפים את זה.
2. ויסקי ענבים. הוא מזוקק גם מים ודגנים בהפקה אחת. אבל זה יכול לשמש לא רק שעורה, אלא גם דגנים אחרים.
3. ויסקי סקוטי מעורבב הוא תערובת של דגנים ויסקי מאלט יחיד ממזקקים שונים. זהו המשקה הנפוץ ביותר כיום.
4. ויסקי מאלט מעורבב, שנוצר מיד מכמה משקאות בודדים ממזקקות שונות.
5. ויסקי דגנים מעורבב, שנוצר על ידי ערבוב מספר מזקקים.

משקה אמיתי יכול להיות מיוצר רק בסקוטלנד. חומר הגלם העיקרי לייצורו הוא שעורה. ראשית, מאלט נאסף, ואז הוא מיובש באמצעות עשן כבול, כך הטעם מסוים peyy הוא תכונה כי ויסקי סקוטש יש.

המותגים של המשקה הזה הם מגוונים מאוד. בסך הכל יש יותר מאלפיים, המיוצר ביותר ממאה מפעלים בסקוטלנד. כמה מן המותגים המפורסמים ביותר הם מפורסמים גראוס ג 'וני ווקר Red Label, לונג ג' ון, האנקי בניסטר, שבט קמפבל, המורה של היילנד קרם ועוד רבים אחרים. ברוסיה, המותגים הפופולריים ביותר הם ג'יימסון, Bushmills ו פאדי.

רוב המשקה המיוצר כיום הוא ויסקי מעורבב, כלומר, תערובות המתקבל על ידי ערבוב מאלט ויין ויסקי. בפעם הראשונה, טכנולוגיית מיזוג היה מוחל במזקקה של אנדרו אשר בשנת 1853.

ויסקי ויסקי טוב, שמחירו נקבע על ידי המותג וסיבולתו, עם זאת, הוא אף פעם לא זול. המחירים מתחילים מעשרים דולר לבקבוק. בקבוק היקר ביותר של סקוטש (יותר מ -150 שנה) נמכרה במכירה פומבית עבור כמעט שישים אלף דולר.

ויסקי עם הזדקנות טובה נחשב משקה שעמד בחביות של 10-12 שנים, לכל היותר - לפחות שלושה. בהתאם לאזור הייצור, אלכוהול הוא טעם שונה גוון.