דקירי תות. טעם מושלם

דאקירי - המילה הספרדית, היום הוא מאחד את שמו של משקאות פופולריים כגון קוקטיילים אלכוהוליים. ישנה תיאוריה לפיה בעל הבר הסתיים ג'ין רק כאשר האורחים מגיעים מצפה הזמנתך. ואז איש העסקים תושייה החליף אותו עם רום. כדי לטעום, הוסיף מיץ, סוכר וקרח סיד. לשתות כל ללא יוצא מן הכלל אהבתי, וזה קיבל את השם "דאקירי". בהדרגה, הוא צבר הרבה אוהדים ברחבי העולם. האירוע התרחש בתחילת המאה הקודמת, אך המשקה אינו חדל להיות ביקוש, ונותר "אורח" אהוב על מגוון של צדדים.

אלכוהוליים קלאסי קוקטיילים דקירי מוכן כדלקמן: לקחת 40 מ"ל רומא (לבן בלעדי) בקרדי, 20 מ"ל מיץ ליים (בכל מקרה לא לימון) ו 7 מ"ל של סירופ סוכר. הכל מעורבב היטב שייקר בתוספת חתיכות של קרח כתוש ושפך לתוך כוס קוקטייל. לשתות מעוטר פרוסת לימון. זהו בהחלט מרווה צימאון, טעם ונעים לשתייה. הוא העדיף במיוחד במזג אוויר חם.

יחד עם השיטה הקלאסית של הכנה, התפשטה דאקירי תות שאוהבים בנות, משום שהיא כוללת מעורר תיאבון כזה, פירות יער רומנטי מאוד. טעם, צבע וארומה שלה הוא מוערך על ידי יותר מתריסר שנים. נסו להכין את עצמך דקירי תות. הוא מורכב 150 מ"ל לבן רום בקרדי, . 80 מ"ל של מחית תות (רצוי פירות יער טריים), 4 חלקים של כפות סוכר, מיץ ליים 4, קרח כתוש. כל המרכיבים מעורבבים היטב בבלנדר עד הומוגניות. לאחר מכן, הקוקטייל נמזג לכוסות מצוננות ומעוטר תותים בחתיכה אחת.

אהבה רבתי זכתה דקירי תות קפוא. הוא מאופיין על ידי טעם מעודן מושלם שיתאים לכל צד או חגיגה. כדי להכין אותו, יש צורך: רום כיתת אור 25ml; 4 תותים; קוניאק - 25 מ"ל; 12 מ"ל של מיץ ליים; 3-5 טיפות של גרנדין סירופ רימונים. מערבבים בבלנדר את כל המרכיבים ואל תשכחו להוסיף קרח (מספיק בשביל שניים או שלושה רחובות). תביאו את התוכן עד אחיד, ויוצקים לתוך כוסות מצוננים ועלי נענע לקישוט ותותים. קוקטייל זה לא ישאיר אף אחד אדיש. גבירותיי תאהבנה את המשקה הזה, ולקבל תענוג גדול.

אמריקאים יש ביקוש גדול עם קוקטייל תות הערוכים לפי המתכון הזה: 60 מיליליטר רומא (מח' מנדטורית לבנה) כרטא ביאנקה; 20 מ"ל של סירופ או ליקר תות; 10 מ"ל מיץ ליים סירופ סוכר; 4, קוביות קרח ותותים.

כל לשים לתוך המיקסר על מהירות נמוכה קצפת על 20 שניות, שפכו בכוסות קוקטייל או מיושנות. מעוטר עם תותים בצד של הזכוכית.

דאקירי תות טעים, אבל יש גם משקאות אלכוהוליים אחרים. זו, למשל, פאפא זוגי - המשקה האהוב של הסופר ארנסט המינגווי (המכונה לעתים קרובות "דאקירי המינגווי"). הוא מורכב מנה כפולה רומא, הוא מוכן מן החומרים הבאים: 125 מיליליטר סוגים בהירים רומא; 50 מ"ל מיץ ליים; 100 מ"ל של מיץ אשכוליות אדומות; 60 מ"ל מראצ'ינו (ליקר) וקרח הרבה. התנאי העיקרי להכנת קוקטייל זה - ללא סוכר, זה מחליף את מראצ'ינו ליקר. מדובר במשקה חזק מאוד, לשתות אותו חייב להיות בזהירות רבה.

דאקירי קוקטיילים אלכוהוליים יכול להתבצע מתוך מגוון רחב של מרכיבים, אך הבסיס, כמובן, - רום, קרח כתוש ומיץ לימון. דאקירי העדיפו את הנשיא האמריקאי Kennedi Dzhon, גיבורי המינגווי סלינג'ר. ארווין שו ו Dzhon Apdayk מזכיר בכתביו זה משקה אלכוהולי חזק, הנהנית אהבה בזכות ולא בחסד במשך מאות שנים. נסו אורחינו לבשל קוקטייל עם תותי לילה נהדר מובטח!