ג'לי "זכוכית שבורה": המתכון. עוגה "זכוכית שבורה" עם ג'לי ללא אפייה

איך לבשל ריבה "זכוכית שבורה"? המתכון של הקינוח הזה יוצג בפירוט קצת יותר. אנחנו גם לספר לך איך בקלות ובמהירות להכין עוגה טעימה ויפה לחג לילדים.

ג'לי "זכוכית שבורה": המתכון לקינוח מפואר

פעולה זו יכולה להיות פינוק בדרכים רבות. אנו מציגים לכם את הדרך פשוטה וקלה ביותר, אשר יהיה שולט אפילו על ידי קוק טירון.

מה הם המרכיבים הדרושים כדי להכין ריבה "זכוכית שבורה"? המתכון של הכנתו דורש שימוש:

• לטין מיידי - 50 גרם;
• שמנת חמוצה עבה - צנצנת;
• שתיית מים - 1.3 כוסות;
• מיצים בצבע (תפוח, תפוז, דובדבן, וכן הלאה.) - על ידי 1.3 כוסות;
• סוכר לבן - כמה כפיות גדולות.

ג'לטין הרבייה

ג'לי "זכוכית שבורה" עם שמנת חמוצה יש להתחיל לעשות עם הכנת מטעמים בשלל צבעים. לשם כך, החלטנו להשתמש תפוח, תפוז מיץ דובדבן. אם תרצה, אתה יכול לרכוש אבקת מוכן עם טעמים שונים, אשר אמור להיות מדולל פשוט עם מים.

לאחר הכנת מיצים צורך להמשיך דילול של ג'לטין. זה דורש כוס לשפוך (20 גר ') ושופכים חמים מים (מבושלת). במצב דברים זה, המוצר רצוי לקיים עבור 40 דקות. במקרה זה, את הג'לטין חייב להיות להתנפח טוב. בעתיד זה חייב להיות חם מעט (רצוי באמבט מים). כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל משקה צלול, ברור, שאמור להיות מיושם מיד אל היעד.

הכנה "זכוכית שבורה"

ג'לי "זכוכית שבורה" עם שמנת חמוצה קרובות משמשת כקינוח לחג לילדים. אחרי הכל, כמעט כל הילדים כמו טובים מתוקים ובהירים.

כדי להכין את "זכוכית שבורה" יש צורך להכין מראש כמה כוסות. הם צריכים לשפוך מיץ (בנפרד), ולאחר מכן שופכים על כמה כפיות גדולות של סוכר. לצד זה יש צורך לשפוך את הג'לטין המומס ומערבבים מרכיבים בכל צלחת. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל שלוש מסת נוזל בהירה, ועליו להניח מייד בקור.

שמור על הדובדבן המקרר, התפוח ומיץ תפוזים חייב להיות ארוך כמו שהם לא הופכים ג'לי מוצק וגמיש. לאחר כמה שעות, הם צריכים להיות מוסרים, ולאחר מכן להפוך על קרש חיתוך וחותכים לקוביות או יהלומים. כמו "זכוכית שבורה" נדרשת לערבב ולשים על כוסות או ספלים.

יסודות הבישול

ג'לי "זכוכית שבורה", המתכון של אשר אנו שוקלים, מאוד מתוקים וטעימים. וזה קינוח לא התברר מדי המתקתק, מומלץ לדלל את הבסיס הטרי. להכנתו יש צורך לשפוך את שאריות ג'לטין חמות מבושלות במים, ולאחר מכן עזב כדי להתנפח עבור 40 דקות. לאחר מכן, המוני סמיך ודביק צריך להיות מחומם לחום מסננים דרך מסננת.

על ידי ביצוע כל הצעדים הללו, אתה חייב להוציא שמנת חמוצה טרי בקערה, מוסיפים לזה כף גדושה של סוכר ואז לשפוך את המים לשתייה. מערבבים את כל המוצרים ביחד, הם צריכים להתווסף ג'לטין (מומס). בתהליך זה של הכנת היסודות נחשב שלם.

טופס קינוח בהיר ויפה

כדי ללמוד איך לבשל עוגה, "זכוכית שבורה", שיתואר להלן. מי אתה רוצה להגיד, איך לטפל כרגיל לחג לילדים.

לאחר בסיס חלב מוכן, זה צריך להיות מיד לשפוך לתוך כוסות, אשר הונחו בעבר החוצה ג'לי צבעוניות. לכן מסת שמנת חמוצה צריכה לכסות לחלוטין את החלקיקים בצבע. במצב דברים זה, הקינוח צריך להישלח בחזרה בקור במשך כמה שעות.

כיצד להביא את הטבלה?

כמובן, ג'לי עוגה "זכוכית שבורה" היא הרבה יותר מאשר הקינוח כרגיל, את המתכון של אשר הוצג לעיל. לכן, אנו ממליצים להשתמש באפשרות זו עבור טובי תוצרת בית מזון מהיר.

לאחר מסת שמנת חמוצה מתקשה לחלוטין, הקערות להסירו מהמקפיא, ואז לשים את התוכן על צלחות. עבור posudku זה פשוט צריך להפעיל במהופך. מגישים קינוח לשולחן יחד אופציונלי עם כוס תה.

עוגה "זכוכית שבורה": המתכון

אם אתה לא רוצה לעשות ריבה לה קארט בעבור האורחים שלהם, ורוצים להפתיע אותם עם עוגה גדולה וטעימה, אנו ממליצים להשתמש במתכון זה. בניגוד קינוח מגזין, הוא הרבה יותר טעים ויפה יותר.

אילו מוצרים נדרשים להכין עוגה "זכוכית שבורה"? המתכון של מעדן זה מספק עבור השימוש במרכיבים הבאים:

• קרקרים, יבש (עדיף לקחת את הסיבוב) - 300 גרם;
• לטין מיידי - 30 גרם;
• ג'לי בצבע בחבילות (תות, תפוח, תפוז) - 3 יח ';.
• קיווי, תפוז בננה - פירות של 1;
• תכולת שומן חמוצה ממוצעת - 500 גרם;
• סוכר לבן - כ 100 גרם

הכנת ג'לי צבעוניות

לפני שתיצור עוגה עם ג'לי "זכוכית שבורה", יש צורך להתכונן כראוי. כדי אבקה זו חבילות מתוקות חייב לשפוך בקערה נפרדת, ולאחר מכן לדלל אותם במים כפי שמצוין על האריזה.

ברגע שאתה להשיג מסה נוזלית הומוגנית, הוא נדרש להציב מיד במקרר. זה עשוי להימשך מספר שעות כדי לשפוך את הג'לי. לאחר פרק זמן זה, פינוק צבעוני להסירו וחותכים אקראיים לחתיכות קטנות.

פירות מעובדים

כדי העוגה "זכוכית שבורה" עם קרקר היה בעיקר טעים, מומלץ לבשל ביחד עם פרי בשל. החלטנו לקחת תפוז, קיווי ובננה. מרכיבים אלה יש לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן לקלף ולחתוך לחתיכות אותו הדבר, כמו ג'לי.

בנוסף, יש צורך להכניס G 200 בקערה נפרדת של קרקרים לשבור את ידיהם לתוך 3-4 חלקים.

אנחנו עושים בסיס העוגה

הבסיס לקינוח זה עדיף לעשות מן שמנת חמוצה. זה צריך להיות מחובר עם הסוכר להקציף היטב עם מזלג או מערבל חשמלי. הבא, אתה צריך לערבב את הג'לטין עם המים ולאפשר לה להתנפח. לאחר מכן, המוצר חייב להיות מחומם מעט עד תרחיף הומוגני. מצננים מעט, זה צריך להיות כדי לשפוך את השמנת החמוצה ומערבבים כל ביסודיות.

כיצד ליצור עוגת ג'לי?

על ידי ביצוע כל הצעדים הללו, יש צורך להמשיך את היווצרות קינוח. זה דורש לקחת כל צורה של הקלה (עמוקה) ואת מעט לשמן אותו עם שמן צמחי. זה הכרחי כדי לקדם את העוגה שלנו בקלות התרחקה מהקיר.

בתוך המכל המוכן אתה רוצה לפרסם ג'לי צבעוני, פרות גרוסים וקרקרים שבורים. אחרי זה, כל הרכיבים חייבים להיות מעורבים בזהירות, בעזרת כף גדולה. בעתיד, הם חייבים להיות מלאים עם בסיס שמנת חמוצה שהוכן קודם לכן. יתר על כן, הוא אמור לכסות את כל המוצרים לחלוטין.

בתום קינוח המשטח מומלץ לשים שכבה של קרקרים. זה צריך להיעשות בזהירות רבה כך עוגיות אינן שקועות, אבל להישאר "לצוף". לאחר מכן הקימה את העוגה צריכה להיות ממוקמת בקור לשרוד במצב הזה, פחות מ 3 שעות. במהלך תקופה זו, המסה של שמנת חמוצה עם ג'לטין צריכה להיות מגניבה לגמרי.

פרופר האכלה טוב תוצרת בית לשולחן

עכשיו אתה יודע כי "זכוכית שבורה" עם פירות - עוגת, וזה מאוד קל לבשל בבית. לאחר ג'לי פינוק מתקשה, זה נחשב להיות מוכן לגמרי. זה חייב להיות מוסר מהמקרר ולשים על נהדר לעוגה. זה צריך להיעשות על ידי היפוך מיכל פני מנות שטוחות. אם מסיבה כלשהי העוגה יוצאת של העובש, הקערה נדרשת במשך כמה שניות לתוך מים חמים. תהליך זה יקדם ג'לטין להפשרה חלקית הפרשות מאוחרות של אותו מהקירות.

נחת פינוק מרמלדה וקרקרים לעוגה על, זה מייד יכול לשמש מוזמנים. יצוין כי בהקשר של קינוח כזה נראה מאוד יפה ומלאת חיים. אגב, אם תרצה בכך, לפני ההגשה פני העוגה יכולה להיות מעוצבת עם פירות יער טריים, פירות או קצפת.