בשר Solyanka ב multivarka: מתכון מרק לבבי

אחרי החגים הוא לעתים קרובות הרבה חתיכות של נתחי בשר. הם יכולים לשמש להכנת מרק טעים מאוד שנקרא בשר Solyanka. בשנת multivarka לבשל את המאכל הזה הוא פשוט. אנא למצוא את המתכון.

בשר Salsola צוות: מתכון

כדי להכין מרק יהיה שימושי לכל מוצרי בשר. כדי להקל עליהם, אנו מציעים רשימת דוגמאות של מרכיבים. הוספה או הסרה של מוצרים שאתה יכול כרצונו וטעם. לפיכך, הרכב:

• משקל עיסת בשר חזיר של 300 גרם;
• בשר בקר במשקל 300 גרם;
• משקל עוף של 300 גרם;
• פסטרמה עוף מעושן - 1 חתיכה;
• כל נקניקיות (.. חלב, שמנת, וכו ') - 1-2 חתיכות;
• נקניק מעושן - 1-2 חתיכות;
• זיתים ירוקות (רצוי ללא גרעינים) - כ 10 דברים;
• זיתים שחורות (רצוי ללא גרעינים) - כ 10 דברים;
• רסק עגבניות - 2 כפות (שולחן מלא);
• מים (תלוי בנפח של הקערה Multivarki 3-4 ליטר) או מרק;
• חמוצים (מלפפונים חמוצים המתאימים ביותר) או צלפים - 5-10 דברים;
• מלח, עלי דפנה, לימון;
• על פי בקשה (לא ניתן להוסיף): תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, פלפלים - כל 1-2 חתיכות.

Solyanka בשר: צעד אחר צעד מתכון

1 צעד

והכי חשוב, אם יש לך מבושלים בשר (כל מיני). אולי אתה מוכן לארוחה נותרו פיסות בשימוש. אם לא, אז אתה צריך בתחילה להתחיל להכין בשר נא. יש צורך לשטוף, יבש חתוך לקוביות קטנות (1x1 ס"מ). יוצק לתוך כוס שמן ירקות חתיכות מטוגנות. אתה יכול להשתמש במחבת לבצע שלב זה על זה כדי לפשט ולזרז את ההליך.

2 צעד

אתה יכול להשתמש בשיטה השנייה ובשר מבושל. אתה מקבל מרק halophytes וחתיכות סיימו כי לא צריך לטגן. במקרה זה, טיפול בחום בשר מגניב ולחלק לחתיכות קטנות, ולמתוח את המרק. כל מבושל לתפקד טוב יותר על תנור קונבנציונלי. זה לוקח פחות זמן.

3 צעד

Solyanka בשר multivarka לקבל טעים בכל מקרה. ברגע שיש לך מרתח של בשר (או מטוגן), לחתוך לחתיכות כל שאר החומרים. הקפד להסיר עצם (לדוגמא, רגל). הנח את מוצרי הבשר בקערה Multivarki. קצת יותר לכבות את כל הבשר.

צעד 4

במחבת נפרדת, מחממים את שמן צמחי מעט ומטגנים אותו מלפפונים קצוצים דק וצלפים כולו. אפשר להניח את המוצר בקערה בלי לצלות, אבל בצורה משיג טעם עשיר וארומה של halophytes. שים את המלפפונים בקערה את שאר החומרים.

צעד 5

מרתיחים את המרק על הכיריים. עד לנקודת הרתיחה, ניתן לחתוך ולשים אותו אחד או שניים תפוחי אדמה. הם יהיו יותר מזין ומזין בשר Solyanka. בבשר multivarka שים שתי כפות רסק עגבניות. מערבבים. יוצקים את כל מרק בשר ולסגור את המכסה. גדר "כיבוי" במשך שעה.

צעד 6

במשך 15 דקות עד מוכן להוסיף solyanka זיתים (יכול לקחת פחות מזה הנקוב במתכון), לשים עלה דפנה, מרק לנסות מלח. סגור את המכסה ולהמתין לצליל. בשר Solyanka ב multivarka מוכן. יוצקים את המרק לקעריות. חותכים את הלימון לטבעות חצי. שים את זה כל מנה ומגישים. מרק מתברר לבבי, מזין, טעים וטעים להפליא. אתה יכול להשתמש בו עם שמנת חמוצה. במיוחד טוב לאכול בליל אחרי חגי החג. בתיאבון!