בישול chakhokhbili ב multivarka

אניני טעם של הווה המטבח הגאורגי, ובוודאי לא על פי שמועה לדעת על צלחת דשנה זו כמו chakhokhbili. המרכיבים העיקריים שלה - בשר וירקות. תפקיד עצום בהכנת המאכלים לשחק תבלין שהופך את המנה הופכת תרומה ייחודי וטעם מדהים. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד לבשל multivarka chakhokhbili.

מידע כללי

chakhokhbili מאכל גרוזיני הלאומי במקור שהוכן בשר של פסיון. עם זאת, בימינו, ציפור זו היא מעדן נדיר, כל כך במקום, נוטה להשתמש עוף. בג'ורג'יה, המנה הזו מבושלת בקדרה עב-קירות בלעדית. ובארצות אחרות, מאהבות רבות בהכנת chakhokhbili ב multivarka. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש במכשיר של כל מודל, והכי חשוב, כי היה זה "מרווה" מצב "אפייה".

Chakhokhbili ב multivarka "פנסוניק"

מרכיבים דרושים: קילו אחד של עוף, עגבניות ארבע, שתי נורות, 60 קמח גרם, 70 גרם של רסק עגבני, ראש שום, בזיליקום, חמול סונלי, מלח, שמן צמחי.

מתכון

בשר עוף חתוך לחתיכות קטנות ומניחים מיכל Multivarki, השקיית שמן צמחי. גדר 20 דקות במצב "אפייה". אל תשכח ומערבבים תוך כדי טיגון הבשר. בצל חתוך חצי לטבעות דקות. הוסף אותו העוף, מערבבים ומבשלים עוד עשר דקות. מטבל עגבניות במים רותחים, לקרר ולהסיר את הקליפה. חותכים את הבשר לקוביות גדולות ומניחים את העגבניות multivarku. רסק עגבניות, לערבב עם קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הרוטב על מלח בשר, לשים, תיבול ולהפוך עבור 40 דקות "מרווה". כמעט בסוף, להוסיף שום כתוש. Chakhokhbili ב multivarka מוכן. בתיאבון!

צמחוני chakhokhbili. מתכון ב multivarka

מרכיבים דרושים: ארבעה תפוחים אדמה בינוניות, שלוש עגבניות, 3 בצלים, עשבי תיבול (שמיר ופטרוזיליה), חמש כפות של שמן צמחי, 30 גרם כוסברה, פלפל אדום קטן וקצת שחור טחון, מלח.

הכנה

בקערה, יוצקים את הרכב שמן צמחי. יש גם לשים את הבצל, פרוס לטבעות חצי. התקן שעה אחת "הוא מושיט את" מצב. בצל עשר דקות להיות שקוף. ואז להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות 100 מ"ל מים. Multivarki לסגור את המכסה ועוסק בהכנת חומרים אחרים. עגבניות לטבול במים רותחים, מגניבים ולהסיר מן העור שלהם. קוצצים דק את הבשר עגבניות ומניחים אותו בקערה של המכשיר. המשך בישול, לסגור את המכסה. לאחר 10 דקות, אתה יכול להוסיף פרוסות של פלפל חריף, מלח, כוסברה ופטרוזיליה. בסוף מנת המשטר מוכן!

Chakhokhbili עם אגוזי מלך

מצרכים: 1, 5 ק"ג של בשר עוף, ארבע נורות, שלוש עגבניות, אגוזי מלך polstakana, 50 גרם חמאה, פלפל קאיין, מלח, עשבי תיבול ושום.

מתכון

עוף חתוך לחתיכות. קוצצים את הבצל. הסרת העור מפני עגבניות, לחתוך לפרוסות הבשר. קוצצים את האגוזים. מצב "הוט" בראון את הבשר למשך כ 15 דקות מוסיפים את החמאה, הבצל ומטגנים צלחת במשך עשר דקות אחר. במקרה זה, להגדיר את מצב "מרווה". מוסיפים את העגבניות, מכסים במכסה וממשיכים לבשל עוד חצי שעה. בסוף לשים את הפלפלים, אגוזים ושום. אל תשכחו על התבלינים. אחרי שבע דקות ב chakhokhbili multivarka מוכן.