"ביפיטר" - הוא ג'ין קלאסי יבש

"ביפיטר" - זהו ג'ין יבשה, שבו מתגוררת בבריטניה, או לייתר דיוק בירתה - לונדון. זה משקה חזק הוא מוביל בכל הדירוגים במשך כמעט 150 שנים. היא מוכרת במדינות מאה הטובות בעולם. אז זה בטוח לומר ג'ין כי "ביפיטר" - 1 בעולם.

קלוריה וכוח של המשקה

יש ג'ין פופולרי מאוד זה כוח של 40 מעלות אם זה נעשה עבור אנגלית. אבל-משקה יצוא הולך מ 47 מעלות כשהג'ין סטנדרטית. העובדה כי עבור תושבי אלביון מעלות 47 - הוא מבצר גבוה מדי. הם מעדיפים משקאות חלשים.

ג'יני עם תוכן אלכוהול קלוריות פחות בהמשך. ארבעים מעלות ג'ין 217 קלוריות לכל 100 מ"ל. כלומר ג'ין "ביפיטר" 1 ליטר מכיל 2170 קלוריות.

שורשיו של "ביפיטר"

משקאות רבים בכיתה זו מכונים "בלונדון יבשה". אבל מתגאה בהיסטוריה שלה פשוט "ביפיטר". ג'ין זה, שבו מתגורר רק באנגליה. האזכור הראשון של המסמך נושא את התאריך 1876. מולידו של המשקה הפופולרי הזה נחשב רוקח דבונשייר. האנגלי הזה חי זמן רב בקנדה. שמו - Dzheyms Barrou.

בשנת 1863 הוא חזר הביתה ביצע את הרכישה המוצלחת ביותר בחייו. במשך כל ארבעת מאה הקילוגרמים שלו הוא קנה צ'לסי עבור מפעל ייצור אלכוהול.

אדם בעל יוזמה זו אינו משמש רק כדי להחזיק את הזנב של מזל, אלא טפח תוכניות שאפתניות. לאחר הרכישה כזה מוצלח, הוא היה מספיק ניסיון, ערבוב כל מיני עשבי תיבול, וזה היה אפשרי רק כדי לקבל. המטרה העיקרית של ג'יימס הייתה ליצור משקה כי הוא מפורסם בכל רחבי העולם, עדיין לא בעשור אחד.

הוא הגיע מטרתו, כי החברה "ביפיטר" - ג'ין ואת מספר אחד בעולם.

על הבקבוק מתואר שומרת מצודת לונדון. יש לנו מעט מאוד אנשים יודעים בדיוק מה אלה נקראים משמורה הבריטית שהמרטיני. מכאן השם.

ההפקה של ג'ין האגדי הזה שייך בארו Dynasty יותר ממאה שנים. עם זאת, בסוף המאה שעברה, המותג נקנה על ידי ייצור טיטניום של אלכוהול, הקמפיין המפורסם בעולם פרנו ריקאר. אבל המיקום הייצור לא השתנה, מקום הולדתו של ג'ין ונשאר בלונדון.

טכנולוגיית הייצור

ככל הנראה, באר היה לא רק רוקח, ידע הבוטניקה שלו, גם זה היה רחב מספיק. זה ישירות מאשר ג'ין "ביפיטר". היא כוללת כ 10 צמחים. אז בהרמוניה לשלב זר יכול רק מומחה אמיתי. המבנה של משקה חזק זה בהכרח כולל ערער - או ליתר דיוק, פירות יער שלה. אבל כאן יש גם קליפת לימון, אנג'ליקה, שקדים, כוסברה תפוז סביליה. ג'ין טעם צמחים מהודר נותן זרעים, אנג'ליקה וכוסברה ושקדים. מאותו צמח, ואת המרירות האופיינית. רק "ביפיטר" יש איכויות ייחודיות אלה.

בשנת הייצור של ג'ין בשימוש חיטה באיכות גבוהה בלבד ואלכוהול שעורה. הם שופכים מרכיבים צמחיים ומתעקשים 24 שעות. ואז הנוזל נשלח המזקק האנכי מזוקק מאוד לאט. תהליך זה נמשך לפחות שבע שעות. אחרי הכל משקה זה הוא מדולל ל 40 או 47 מעלות. לצורך כך, רק מים צלולים. אחרי שהיא הולכת הביקבוק.

"ביפיטר" - זה די משקה בלעדי, אז אל תנסה לבשל אותו בבית. זה לא יעבוד. מתכון "ביפיטר" במשך שנים רבות שמרה בסוד כמוס. לא מספיק לדעת את כל המרכיבים (א נפוצה, לא כולם), אתה גם חייב לשמור פרופורציות לחלוטין, אבל הם בטוחים לא אתה אחד תגיד. המתכון המקורי נשמר תחת מנעול ובריח, והגישה אליו יש בסך הכל 6 אנשים.

עבודה על "ביפיטר"

ראוי להוסיף כי העבודה על המתכון היא עכשיו. הבעלים הנוכחי מנסים כל הזמן לשפר ג'ין האנגלית שלי.

התוצאה של עבודה זו הייתה סוגים חדשים של משקאות. הם מופיעים כמעט בכל שנה. אבל שחרורם מוגבל בהחלט. ישנו ג'ין כמו "24 ביפיטר". הוא שוחרר ב 2009.

המרכיבים הקלסיים נוספו לקלף את האשכולית ואת התה מהמזרח הרחוק. אבל בקיץ 2010 היה ג'ין, שכללה, בין היתר, השתתפו פירות יער של דומדמניות שחורות, היביסקוס סמבוק.

זה מדגיש את הפופולריות של ג'ין "ביפיטר" תמונות, אשר ניתן לראות את מגזיני האופנה הפופולריים ביותר. אין זה סביר כי תמצא לפחות מגזין אחד לגברים אשר לפחות פעם לא הציבו תמונה של המשקה בדפים שלהם.

כיצד להפוך את ג'ין?

משקה זה זמין בתפקידים שונים. אבל הניסיון מלמד כי מיכל הפופולרי ביותר עבור ג'ין "ביפיטר" - 1 ליטר.

אז, להתחיל עם משקה צונן. באפשרותך לשים אותו במקרר, או לדלל כמה קוביות קרח. נסה את ג'ין בצורתו הטהורה ביותר. אפילו לגימה קטנה אחת מייד נעים לשרוף את הפה.

שים לב ג'ין מתייחס משקה אצילי, ויש לה מסורת משלה. זה חל לא רק להשתמש. אם אתם שמים לב, תוכל לראות שהתווית זה לא השתנתה באופן מהותי מזה שנים רבות. הדבר מדגיש את הקשר המיוחד מסורת.

כל ג'ין איכותי יש טעם ערער בהיר. אבל רק את "ביפיטר" אומר רמז נעים של כוסברה ורעננות הדר. טעם לוואי הוא שמע בבירור מרירות נעימה, אשר נותן את השקדים, ואת החומציות של הלימון.

אם אתה לא אוהב אלכוהול חריף, ואז מוסיפים את ג'ין על קרח, כדי לרכך אותו.

ג'ין בשילוב לא עם כל המיצים. עדיף לערבב אותו עם ענבים, תפוחים, משקאות תפוזים או אשכוליות. התוספת המושלמת תהיה זית.

כדי להשתמש בכוסות ג'ין גבוהות בצורת ריבוע. בראש ובראשונה הוא להפיץ את הקרח. יש גם שלחה פרוסת לימון, ורק אז שופכים את ג'ין, אבל לאט מאוד, בזרם דק לפזר קרח בהדרגה.

איך לשתות משקה חזק?

כמו המשקה יש מבצר גבוה, ועל טעם של הכוויות שלו, עדיף לשתות בלגימות קטנות. כוסית יי"ש אחת ניתן למתוח במשך כל הערב.

אם אתה עדיין מחליט לדלל את ג'ין, אז אתה צריך בראש את משקה אחר לאחר ג'ין עצמה היא כבר בכוס. לרוב, משקה זה הוא מדולל 1: 2. אבל זה עניין גרידא פרטי.

כמו בשימוש ברפואה מסורתית?

1. פנקו ברונכיטיס. לשתות לעזור להיפטר שיעול, שכן יש אפקט דילול מעולה. כמו כן, יש השפעה מכייח. לטיפול במחלות "ביפיטר" זו מעורבת עם מרק קמומיל על יחס של 1: 2. אם ניקח משקה הוא הכרחי, כמו גם סירופ לשיעול שלוש פעמים ביום לפני הארוחות עבור 15 מ"ל במשך חמישה ימים.
2. ג'ין עזרה נשית. זה צריך להיות בפרופורציות שווות לערבב ג'ין, מיץ של צנון לבן ובצל. פתרון זה הועלה על צמר גזה או צמר גפן ולצרף המותניים חצי שעה. האפקט יהיה הרבה יותר טוב אם עליון לדחוס פוליאתילן לעטוף מטלית חמה.
3. מציל מן הגרון ורצועות. 400 מ"ל של מים מעורבבים עם כף סוכר ומביאים לרתיחה. יש גם לשלוח את הבצל ומבשלים עד השורש הוא מכרז. לאחר שהתערובת התקררה, יוצקים אותו לתוך 50 מ"ל "ביפיטר". קח כפית אחת ביום.