בייגל עם דובדבן: המתכון עם תמונה

בייגל עם דובדבן - מאפים ועסיסיים זה, אשר ניתן להכין רק חצי שעה. זכור כי ביתך מיד לחטוף ביסקוויטים חמים, כך לבשל מיד בנפח כפול.

בייגל עם דובדבנים. מתכון עם תמונה

ראשית, אנו רוצים לספר לכם איך לבשל בייגל מבצק שמרים עבות. בוודאי תוכל ליהנות משילוב של בסיסים שופעים סתימות חמוצות-מתוקות. בייגל של דובדבנים נכין כדלקמן:

• 200 גרם של חלב לחמם על אש 35-40 מעלות.
• להוסיף כפית של שמרים נוזליים, מערבבים וממתינים מומסים.
• בקערה לשפשף 250 גרם חמאה קפואה, לנפות 550 גרם קמח לבן, ולאחר מכן לטחון בידי המרכיבים לפירורים.
• Coming up השמרים, לערבב עם שתי כפות שמנת חמוצה, מיונז אותה כמות של עוף ושתי ביצים. מערבבים את החומרים עם המיקסר במהירות נמוכה.
• חבר את שני את התערובת וללוש בידיים עד שמתקבל בצק רך. לאחר מכן, לעטוף אותו בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.
• למלית אנו משתמשים ריבת דובדבן פירות יער שלם. שים את המוצר בתוך מסננת ולתת לנקז סירופ עודף.
• הבצק המוגמר מחולק לשלושה חלקים, ומגלגלים כל לעיגול, ומפזרים סוכר ושוב לעבור עליהם עם מערוך.
• חותכים את החלק המנוסר לרוחב, ולאחר מכן כל מגזר מחולק לשלושה חלקים. החלק הרחב של משולש, למקם כפית מהמילוי, אז להפשיל כל רולדה.

מסדרים את בייגל עם דובדבן על תבנית אפייה, הקלף הניח ולהשאיר לנוח 15 דקות. כאשר הבצק עולה, לשמן את חלמון ביצה טרופה ומפזרים סוכר ולשלוח ואופים בתנור שחומם מראש.

מתכון בייגל עם דובדבנים מן בצק פריך

עוגיות על המתכון הזה נעשה מהר יותר בצק שמרים. כדי לגוון את הטעם, אתה יכול להוסיף את הקינמון או וניל, פירות יער לקחת טרי או קפוא. איך לבשל בייגל עם דובדבנים (מתכון עם תמונות):

• כדי להכין את הבצק, תחילה לערבב 100 מ"ל שמנת חמוצה, חמאה 100, כף סוכר וחצי כפית קינמון.
• מנפים לתוך כוס, שתי כוסות קמח ומוסיפים אבקת אפייה.
• מערבבים את החומרים של הבצק מוכן ולתת לו לנוח במשך כ 20 דקות.
• בשלב זה, להכין דובדבנים - לשטוף אותו, להזיז ולהסיר זרעים.
• מחלקים את הבצק למספר חלקים, לרדד הכנות סיבוב אחד וחותכים אותם למשולשים. שים כל כמה גרגרים ולהפוך מן הלחמניות שלהם.
• אופה עוגיות בתנור שחומם מראש עד אז, עד שהוא משחים קל.

בייגל עם דובדבנים טעימים הם לא רק חמים, אבל קרים.

בייגל "אייר"

היכונו למסיבת תה מש' היא עוגיות נפלאות ולטפל את הטעם הייחודי של יקיריהם. כדי להכין את בייגל שמרים עם דובדבנים, תצטרך לבצע את הפעולות הבאות:

• מפוררים 25 גרם שמרים, למלא אותם עם חלב חמים ומוסיפים כפית של סוכר. מניחים את הקערה במקום חמים והמתינו עד שמרים מותססים.
• בנפרד, ארבע כוסות קמח, מתהלכות לטחון אותו לתוך פירורים עם 250 גרם מרגרינה מגוררת.
• חברו מוצרים, להוסיף כוס שמנת חמוצה ללוש את הבצק.
• פנק ולהכין את התותים.
• כאשר הבצק מתאים, וחלק אותו לארבעה חלקים, מרדדים וחותכים כל אחד מהם חתיכה משולשת.
• הבצק בייגל בצורת מילוי, למקם אותם על תבנית אפייה, מברשת עם ביצה ומפזרים תערובת של סוכר וקינמון.

אופים פינוק מתוק בתנור עד מבושל, אז תנו לזה להתקרר קצת, להעביר לתוך צלחת יפה ומגישים. כמו תמיד, העוגייה הזו בשילוב מושלם עם תה או קפה.

בייגל מהיר

אם אתה מצפה לאורחים, ואת הזמן לבישול לא נשאר, אז לשים לב המתכון הזה. הפעם אנו מציעים לכם לבשל עוגיות טעימות מן בצק עלים המוגמר:

• דובדבנים טריים להרכיב מחדש, לשטוף, להסיר זרעים. אם אתה משתמש פירות יער קפואים, הם צריכים להיות מופשר ואז לסחוט מיץ עודף. יוצקים את מלית הכין שתי כפיות סוכר.
• בצק עלי הפשרת גליל לריבועים, שלכל אחד מהם לחתוך לרוחב, ולאחר מכן כל לחתוך כל קטע לשני חלקים.
• שים כפית מהמילוי בחלק הרחב של ריק ולקפל. בדומה לכך, עשה את אותו הדבר עם שאר המוצרים.

מניחים את בייגל בתנור, לצחצח כל אחד עם ביצה טרופה ואופים במשך עשר דקות. הארוחה הסתיימה מגישה עם תה או משקאות אחרים.

בייגל על בירה

בשל בדיקת הרכב לא די קונבנציונלית, יצווה זו הופכת קריספי ואור. נסה לבשל אותו לפי המתכון שלנו ולהפתיע הטעם המקורי יקירכם:

• המיסו חפיסת קערה אחת של מרגרינה.
• הוסף אותו כל כוס אחת של בירה קלה.
• מנפים לקערה של ארבע כוסות קמח וללוש את הבצק הוא צפוף. מחלקים אותו לשני חלקים, אחד לשים בשקית ניילון ומכניסים למקפיא למשך שעה אחת.
• עד שמתקבל בצק מקורר, Peremel כך הרבה סוכר כי יש לך שתי כוסות אבקת סוכר.
• הסר מהמקפיא ומניחים שקית אחת על בצק השולחן. זה חייב להיות גמיש מספיק ואינו לשבור. מרדד אותו מסביב, כפי שתארנו קודם, לחתוך אותו לתוך חתיכה משולשת.
• מגלגלים את הבצק בייגל ודובדבן, לשלוח אותם על תבנית אפייה, זרועים קמח, ואופים עד נעשה.
• ביסקוויטים חמים ואז לגלגל באבקת סוכר ומסדרים על צלחת.

בדומה להגיע ואת החלק השני של המבחן. מגיש כעכי דובדבן לשולחן יחד עם תה, קקאו או חלב חם.

מסקנה

נשמח אם תוכל רוצה להכין טעים, אוורירי בייגל קריספי עם דובדבנים. ניסוי עם שונים סוגים של בדיקה, לנסות לבשל אותם עם מילויים שונים ולהדהים אלה טעם מקורי יקירכם. קובץ Cookie זה מתקבל למטה חם או מקורר טעים באותה מידה צורה, כך שאתה יכול לאפות אותו עם המניות ולספק קינוח מתוק המשפחה במשך כמה ימים מראש.