אצטט נתרן

חומר אשר נוסחה כימית היא - CH3COONa - הוא מלח נתרן של חומצה אצטית או אצטט נתרן. זה רשום גם במרשם הבינלאומי של תוספי מזון תחת מק"ט E-262.

החומר הוא גביש, גוונים של צבע אשר עשוי להיות בטווח מצהוב בהיר עד חום עמוק. הסביבה המקומית משמשת גם בשם אצטט נתרן. יצטט נתרן החומר - סיווג דליק, אבטחה מוקצה בכיתת ד. פיצוץ יצטט נתרן ויש לו רעילות נמוכה, הוא במובנים רבים עקב השימוש הרחב שלה בייצור התעשייתי בחיי היומיום.

זה מתקבל על ידי תגובה עם NaOH או Na2CO3 חומצה אצטית או אסטרים של חומצה זו. חומר מיוצר, בדרך כלל מוצק. בשנת הייצור התעשייתי של השבר ההמוני של מלח במצב הנטול המים מוגדרים בדרך כלל לא פחות מ 50%. יישום מעשי דורש נושא החומר לתנאים מסוימים, למשל: עמידה במגבלות טמפרטורה (טמפרטורת סביבה לא תעלה על 5 מעלות).

התעשייה הכימית היא לעתים קרובות יש צורך לנטרל חומרים ותרכובות מאכלים. חומר אחד כזה הוא חומצה גופרתית. כדי לנטרל את זה, ואת אצטט נתרן משמש, מרוכזת חומצה גופרתית מנוטרלת להקים oksosoli Na2SO4, חומרים הנפתחת במהלך תגובת הנטרול ליצירת משקע לבן. איום תגובות אלה למנוע הרעלות כוויות במקרה של דליפה של חומצה גופרתית.

כפי שכבר צוין, החומר נמצא בשימוש נרחב בתחומים שונים. בתעשיית הטקסטיל להשתמש בו רק על סמך היכולת לנטרל שרידי החומצה הגופרתית הפסולה פליטת הצמח, וכן בייצור שונה אנילין צבעי קבוצה (משמש photoresist - ציפוי רגיש לאור). בשנת הייצור של יישום גומי סינתטי של נתרן אצטט מבוסס על יכולתה להאט במהלך הגיפור.

בתעשיית המזון, אצטט נתרן משמש כחומר משמר.

יצטטו נתרן טכני בשימוש נרחב כמו תוספים כדי antimoroznoy השונה עושה בטון המשמש בבניית מבני בטון מונוליטי, ולבצע פעולות בנייה אחרות הקשורים איטום מבני חיזוק בטמפרטורות נמוכות. יישום זה הוא בשל היכולת למנוע הקפיאה של החומר של תערובות בטון כמעט בכל המחזורים של טכנולוגיית בנייה - תחבורה, מבנים לשימור, בנייה ועוד. בפרט, יצטט נתרן תורם תערובות settable בטמפרטורות נמוכות, ללא הורדת האיכות שלהם בלי לסבך את התהליך לעריכתם. השימוש בו מאוד מחליש תהליך הרכבת הבנייה מאכל ותורם חוזק בטון.

מופץ על-ידי שימוש אצטט נתרן מרקחת כמרכיב לייצור תרופות משתנות, כמו גם alkalinization של האורגניזם היפונתרמיה ו חמצת מטבולית.

קבל שהחומר הזה יכול להיות, וגם בבית. כיצד להפוך אצטט נתרן בבית? זה קל. קח 1 קילו של סודה רגילה 1 ליטר החומץ. ואז, לאט לאט, לערבב אותם במיכל זכוכית, בתהליך ימשיך כל עוד עד שריקה מפסיק. אתה צריך בתחתית הספינה תהיה אצטט נתרן hydrated מונוליטי. אז זה חייב להיות מחומם כדי להמיס לחלוטין ולהסיר את המשקע על ידי סינון. שהושג בצורה טהורה צריכה להיות מקוררת הזכוכית המותכת לטמפרטורת חדר לפני האריזה. קבלת את החומר במצב נוזלי, כדי לתת לו צורה מוצקה מאוד פשוט - יש צורך בגביש הנוזלי כדי להוסיף קצת מאותו יצטט נתרן. לפיכך, אפשר לנהל חומרי Overstore מרובים, תלוי באיזה משל מדינה המצרפי הוא הכרחי.