איך לקפל מפיות על שולחן חגיגי? הגדרת טבלה

בחיים שלנו יש מספיק משפחה וחגים לאומיים, כאשר מבקרים רבים מגיעים לבית. ולא רק אוכל מבושל להפליא, אלא גם לשרת הנכון להפוך את הפסטיבל האווירה הייחודית שלו.

על איזה צד לשים סכין ומזלג, יודע הכל, אבל איך לגלגל מפיות על שולחן חגיגי - זה עניין אחר לגמרי! עכשיו עליו יותר!

דרכים לקיפול מפיות

ישנן אפשרויות רבות עבור כמה יפה לקפל מפיות. קחו את הנפוץ ביותר.

ניתן להנפיק כסטנדרט, בצורת מאוורר. כדי לעשות זאת, לשים את המפית "פנים" למטה ולקפל אותו לשניים. בצד ימין, אתה צריך לקפל את "אקורדיון" על ידי ¾ של אורך, ואז להפעיל לכופף אותו מלמעלה למטה. החלק השמאלי, שאינו מקופל, מקופל מלמטה עד למטה באלכסון, כך שהוא נכנס בין הקפלים המתקבלים, ועכשיו המבנה כולו נפרש בצורת מאוורר ומוגדר לפני הצלחת.

מפיות שולחן השנה החדשה

לקבלת ראש השנה או שולחן חג המולד אתה צריך ללמוד איך לקפל מפית עם עץ חג המולד. זה יהיה צריך רב שכבת מגבונים. יש צורך לקפל אותו בארבע ולשים פינות פתוחות לעצמך. הבא, שכבת אחר שכבה אנחנו לכופף את הפינות במרכז, כך המרחק ביניהם הוא כ 1.5 ס"מ.

לאחר מכן, המפית מתהפך, עטוף משני הצדדים, ואת הקפל מוחלק. אנחנו פונים שוב ומקפלים את כל הפינות. כאשר סיים את הפינה האחרונה, כל השאר הוא עטוף בחזרה. ומתברר עץ חג מולד יפה, אשר יכול להיות מעוטרים עם כמה חרוזים.

לרומנטיקה

כמה יפה לקפל מפיות להרשים את הנפש התאומה בעתיד? באופן טבעי, בצורה של לב! אז קח מפית מרובע, עדיף אדום, ולקפל אותו לחצי לעשות משולש.

הזווית הנכונה כפופה כלפי מעלה לעבר מרכז המשולש, אותו הדבר שאנו עושים עם השמאל. אנחנו מסתובבים ומכופפים את הפינה העליונה לתחתית, למרכז. שתי הפינות העליונות מתכופפות בצדדים, הפינות העליונות החדות, גם הן מתכופפות ומסובבות את המפית. על לב כזה, זה יהיה יפה מאוד להסתכל טבעת הזהב, טוב, או סתם קישוט יפה שאתה נותן לילדה האהובה שלך.

מפיות בצורת ענף דקל

ואיך לקפל מפיות לשנה החדשה, אם אתה לחגוג את זה באזורים הטרופיים? כבר בדקנו את עץ האשוח, עכשיו אנחנו לומדים לקפל את ענף הדקלים. כדי לעשות זאת, לקפל את המפית במחצית לכופף את הפינות של השכבה העליונה כלפי מטה, לכיוון האמצע. ואז להסתובב לכופף את שאר השאר. שתי הפינות התחתונות של השכבה העליונה מתכופפות באופן אלכסוני כלפי מעלה מהאמצע, ולאחר מכן מוסיפים את האקורדיון מימין ומשמאל. לאחר מכן, אתה רק צריך לקשור את החלק התחתון של המחרוזת ולפרוס את המוצר בצורה של ענף דקל.

לבוש סכו"ם

אתה יכול, כמובן, בלי להתפלסף בערמומיות, רק לעטוף כף עם מזלג עם מפית, בד או עיתון, אבל האורחים שלך בטח יהיה קצת מאוכזב עם טכניקה כזו. לכן, אתה צריך ללמוד איך לקפל את המפית עבור מכשירים כראוי. יש הרבה דרכים, שוב, הנפוצים ביותר.

שים את המפית בצד הלא נכון, ואז לכופף את הפינה השמאלית העליונה למרכז. מקפלים אותו אנכית ימינה, ואז אופקית במחצית, כך החלק עם הפינה היה בחלק העליון. זווית חופשית לכופף למרכז ולמלא את "כיס", אשר התברר לפני, ואת הצדדים יסתתרו בחזרה. התברר "מעטפה" כזאת בצורת יהלום. זה יותר יפה מאשר סתם גלישת מכשירים, אתה לא חושב?

דרך נוספת למזער את servitette עבור servings הוא כדלקמן. אנחנו מקפלים את המפית ארבע פעמים. פינה העליונה לכופף ב 4 ס"מ, לכופף שוב, וכתוצאה מכך אנחנו מקבלים "כיס" עם שפת על הצד התחתון. הפינה השנייה, גם, לכופף, תוחב אותו לתוך "כיס" וכתוצאה מכך הוא בולט מעל הראשון על ידי כמה סנטימטרים. הקצוות העליונים והתחתונים מתכופפים לאחור, מקפלים מפית משולשת, ומניחים אותה אנכית, כך שהכיסים מתחת לכפות, המזלגות והסכינים ממוקמים באלכסון.

ברכות, עכשיו למדת איך לקפל מפית רקמות, כי עבור מכשירים עדיף מרקם, ואפילו מעומלנת, זה שומר על הצורה טוב יותר.

מגישים את השולחן: קצת היסטוריה

עצם תרבות האכילה מחזירה אותנו אל מעמקי הדורות. כמובן, הניאנדרטלים והקרו-מגונים שהסיעו אותם אחר-כך לא עמדו על השולחן, כבר היו להם די דאגות. אז הם לא חשבו במיוחד על איך את הבשר של הבשר נראה כמו הידיים, ולאחר מכן חותך עם סכין אבן או עצם. אבל עם הזמן, כאשר אדם התחיל להיות מודע יותר כמין דומיננטי, הוא רצה להפסיק להיות כמו טרף שלו.

בעלי חיים, כידוע לכם, אינם יודעים כיצד להתנהג ליד השולחן (למעט: "חוות החיות" של אורוול, אבל זאת סתם אגדה), והאיש כבר רצה יותר. עם כניסתו של מוצרי מותרות החלו להופיע כלי אוכל, לעתים קרובות של זהב או כסף, אשר הדגיש את החשיבות של בעליהם.

על מנה של סכו"ם, על איך לגלגל מפיות על שולחן חגיגי, אנחנו יודעים היום. אבל מסתבר שגם במצרים העתיקה כבר היו כללים נוקשים בעניין זה, כפי שההירוגליפים המפוענחים אמרו לעולם.

תרומה גדולה עוד יותר לתרבות המזון והמשקה נעשתה על ידי היוונים הקדמונים. אך המצב הצנוע והסגפני למדי של הדירות ההלניות לא התרחב, אם כן, אל חדר האוכל שלהם.

תכונות של נימוסי השולחן היוונית

היוונים אכלו צהריים וערב בצניעות, אבל בארוחת הערב הם שילמו מחווה לכל הכלים הזמינים. הגברים שכבו על מיטת המטבח, אוכלים בעיקר דגים, ירקות ולחם. נשים ישבו על כיסאות, כי הם לא הורשו את החופש כי המין הגברי נהנה. היוונים שתו בארוחת הערב רק יין מדולל, ולא מים, אשר, עם זאת, לא עשה אותם שיכורים מרים. המוזרויות של האקלים היווני אפשרה במהירות להסיר אלכוהול חלש מהגוף, ואפילו מן קרינת השמש מוגברת היין האדום rescues, הסרת סטרונציום.

אחרי הארוחה, היוונים פתחו בסימפוזיון. זה היה שם המפלגה של הגברים הסגורים, שם הכניסו את כוס היין למעגל. המילה הגיעה אל ימינו, האמת, כבר במובן אחר לגמרי.

כפות באותו זמן יכלו להרשות לעצמם רק תושבים יוונית עשירה ומרשימה, ולכן בדרך כלל אכלו בידיהם. במרקים טבלו פרוסת לחם ואכלו, שלא כמו היפנים, שפשוט שותים נוזלים מתוך צלחת.

אגב, על פי הרודוטוס, אחד הסימנים של הברברי הוא משקה של יין לא מזוקק, ולכן היוונים נחשב אבותינו, הסקיתים, הסארמאטים ורוקסולנים הברברים, אשר עברה כל רוסיה היום.

חגים רומיים

הרומאים גם נשענו על הספה בזמן הארוחה. יושב אכל אנשים רגילים בלעדי, לא נטל עם כל ההודעות ותארים. לאחר שהתאחדו בקבוצות של 9 אנשים, הם היו ממוקמים על שלוש ספות שעמדו זו לצד זו, וזה היה נוח למדי.

במרכז היה שולחן הגשה מיוחד, שנמחק לפני שהגיש שינוי חדש של מנות. הרומאים לא לקחו את התוכניות מההלס, ולכן לא היה להם מושג איך לגלגל את המפיות על השולחן החגיגי, ואכלו אותן בידיים, למה קיבלו לאורחים מים לשטיפה.

לאור תנאי האקלים הקרים, לעומת יוון, הרומאים אכלו. בבתים העשירים היה אפילו משרת מיוחד שתפקידו לחתוך את הצלי ולהגיש אותו על השולחן.

לאנשים הפשוטים היו כלים עשויים חימר, שכן הם לא יכלו להרשות לעצמם כסף או לוחות זהב. עם זאת, כלי זכוכית נעשה כמעט בכל בית.

תחת הקיסר נירון, החגים הפכו לאורגיות חסרות רסן. הרומאים, למרות שהם היו תרבות מתורבתת מאוד, אבל עם הזמן את הרצון יוקרה וגרגרנות, אשר ניכר במיוחד במהלך הארוחות, הרסו את האימפריה.

עידן ימי הביניים

באופן מוזר, אבל באירופה התרבותית, אפילו במאה השמינית. עדיין לא חשד בקיומם של לוחות או מפות. האוכל היה מונח בחריצים חלולים בשולחנות, ואיך לגלגל מפית נייר, לא ידע, ועוד יותר, ואז הם לא היו.

שכרות כללית וזריזות של השליטים האירופיים נכללו ברוב הכרוניקות של אותה תקופה. ומריבות שיכרות עם רציחות במהלך החג בכלל היו נפוצים. רק קרל הגדול, קיסר המערב, הצליח להחיות את המנהגים העתיקים של הרומאים והיוונים. לנוכח מחסור בכפיות, אכלו בסכינים קטנות, והגישו מנות על גבי כלים מוזהבים. זה היה איתו במהלך הארוחה כי רקדנים, מוזיקאים וקוראים הופיע שוב.

עד המאה ה- XIII. תרבות ההתנהגות בשולחן החלה לשחק תפקיד גדול במוניטין. עידן השיא של האבירות לא אפשר את אותן חירויות שהיו זמינות לפני 500 שנה. כיבוד הישיבה של האורחים על פי דרגתם נצפתה. ובכן, לדבר עם פה מלא היה כמו לעבור דרך פראי שלא הוזמן עוד לבית הגון.

מאז המאה ה -16. מזלג נכנס לשימוש עם חריקה. כפות וסכינים כבר היו נפוצים. היו שם גם מפיות ומפות שולחן, וכנראה, אז הומצאה איך לגלגל מפיות על השולחן החגיגי, כך שלא רק עושרה של הארוחה, אלא גם היופי של המשרתים, יתרשם. היו גם סוגים שונים של מנות, בנפרד לכל מנה. כל מיני סוגי מרקים, קערות סלט, udjatnitsy היו עשויים בדרך כלל של פח עם תערובת של כסף, אבל היו גם מוצרים מן החרסינה הסינית.

לכן, כאשר משרתים את השולחן שלך, לא לשכוח כי כל הכללים שאנו עוקבים היום, רבים, מאות רבות.

במאמר זה עמדנו על הדרכים הבסיסיות לשרת את השולחן, נגענו בסיפור, וכמובן למדנו לקפל את המפית עם אדרה. בהצלחה!