איך להכין מלפפון מיץ לחורף, ומהי התועלת שלו

מלפפונים - זהו אחד הירקות הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה הרוסית, לא רק בקיץ אלא גם בחורף. היום, הם יכולים להיות מבוגר בהצלחה בחממות בגינה, וחלקם אף מצליחים לשים חמוצים על אדן חלון. אבל יש עוד דרך מצוינת לשמור את כל החומרים המזינים כלולים נציגי ירקות pupyrchatoy. אתה רק צריך לבשל מיץ מלפפון לחורף - ואתה יכול לקבל ויטמינים אמיתיים וטבעיים בכל עת!

לפני שנדבר על שימור שלה, בואו נזכור, ליד מים, נוכל ללמוד מתרבות הירק הזה. ואכן, 95 אחוזים של הרכב מוצגים בצורת נוזל, אבל יש רמה לא פחות תכונות שימושיות. "מים" בפרט זהו תרכיז מובנה, המשפיעים על תהליכים מטבוליים חיובי בגוף. בנוסף, התייצבות איזון מי מלח אלקלי, סילוק רעלים, רעלים וחומרים אחרים איברים ומערכות מפריעים.

מיץ מלפפון מוכן לחורף במטרה לשימוש בכל ימות השנה שלה, t. כדי. השימור אינו לשלול ממנו את המאפיינים כי תוארו בעבר. במבנה שלה ניתן למצוא סידן, מגנזיום, ויטמין B, PP, ברזל, אשלגן, כלור, ועוד. כל המינרלים הללו לעבור לתוך המיץ בעת הבישול, כך שבמקרים רבים ניתן לשמוע על היתרונות שלה. כמובן, משקה זה יכול להיקרא אחת התרופות הכי הזולות ואמצעי מתקנת בתזונה.

מיץ מלפפון קוק לחורף מומלץ לאנשים שיש להם בעיות לב, עיכול או חילוף חומרים לקוי. בנוסף, זה בדרך כלל פועל לטובה על כל האיברים והמערכות, משחזר את השגיאות הקיימות בעבודתם.

מתכון מיץ מלפפון מוגש לפניכם, מוכן עם התוספת של תבלינים ומלח. בשעת 15 לקחת את הגודל הממוצע של פרותי 50-100 גרם שמיר מיובש, אפונה כמה גרגרי פלפל אנגלי, 20 גרם של חזרה יבשה, 100-150 גרם של מלח לפי הטעם. מלפפונים ראשונים גם הוא שטף, לחתוך החוצה את כל המקומות עם כתמים כהים נגעים, ואז נמחצו בלנדר ומסונן. יש להוסיף תבלינים לכלי זכוכית ויוצקים את תוכן להתרכז וכתוצאה מכך. ואז, את היכולת אתה צריך לשים במקום חמים ולהשאיר לתסוס בטמפרטורה של 18-20 מעלות בטווח חיובי. לאחר 2-3 ימי הספינה הועברה הצטננות, ומהדקת את המכסה לאחר הקירור.

מיץ מלפפון בחורף ניתן לבשל בצורה שונה. טוחן את העיסה, באמצעות בלנדר או מטחנה, לחץ על התרחיף וכתוצאה, לשפוך את הנוזל לתוך מיכל נקי ולהקפיא. בחורף אפשר לשתות אותו מיד לאחר ההפשרה, שאמור להתקיים בסביבה הביתית. אין אמצעים יש להחיל עבור הפשרה מהירה.

שיטה שנייה מלפפון מיץ לחומר - האפשרות הטובה ביותר, כלומר על המוצר לאחר התסיסה הופכת כהה מדי עבור אנשים עם מחלות של הלבלב והמעי ... בנוסף, הוא אינו מכיל מלח ומרכיבים אחרים, שכבר עושה את זה כדאי.