איך לבשל פולאק על גבי התבנית בנייר אלומיניום, בסיר כפול

פולאק, בוודאי ראוי לכבוד, והוא משמש כמזון על ידי חובבי רבים של מנות דגים. במיוחד חיובית על דג יפני זה - הם רואים את זה כמעט הדג הכי ידידותי לסביבה. ביפן, פולוק שנצרך מלוח, מיובש או טופס יבש. אנחנו, רוסית, אוהב דגים זה מבושלים, מאודים טופס אפוי. לפיכך, אנו רואים כיצד לבשל פולאק במחבת - הדרך הפופולרית ביותר של בישול דגים זו, אשר אוהב כל המארחת שלנו. בנוסף, הדג המבושל על ידי המתכון, מסתבר מאוד טעים ועדין.

קחו למשל את המקרה של איך לבשל פולאק במחבת מטוגנים בבלילת בירה. כדי לעשות זאת, אתה צריך קודם להכין את הבלילה. בקערה לשים כמה כפות קמח, מוסיפים מלח, יוצקים חצי כוס בירה, ומערבבים היטב. ואז מוסיפים את החלמונים בצק וביצה 2 דקות לשים לנוח 15. חלבוני ביצה פעימה בעדינות במזלג ומוסיפים לבצק. בינתיים, פולאק לחתוך לחתיכות, ומייבשים, אז בקלילות לשפשף במלח ופלפל ומפזרים. מחממים את שמן צמחי במחבת. חתיכות פולוק טבולים בבלילה ומניחים במחבת כך חתיכה אחת לא לגעת אחרים.

כדי הבלילה כשנפרדת לא מן הדגים, חתיכות יכולות להיות ראשונות כדי לטבול לתוך הקמח, ולאחר מכן הוריד לתוך הבלילה. דג מטוגן לקבל מהמחבת, לנקז שומן ולשים על צלחת. כמנה צדדית ליישם מחית או אורז מבושל. איך לבשל פולוק במחבת אחרת, אם אתה לא אוהב דגים, מטוגנים בחמאה? ישנם מתכונים רבים, לשקול אחד מהם.

אז, איך לבשל פולאק במחבת בתוספת בייקון? אנו זקוקים החבורה של שמיר, 150 גרם של בשר חזיר, כחצי ליטר של חלב, כמו גם 2 בצלים, אבקת פלפל מעט, מלח לפי טעם, קמח כף 1 ו polpuchka בצל ירוק. חותך את השומר, קוביות בצל, בצל ירוק - טבעות. פילה פולוק לשטוף, יבש, חתוך לקוביות, בוזקים מלח ופלפל. בייקון לקצוץ, לטגן כמה דקות עם קשת. שים את השכבות במחבת: בצל polportsii עם בייקון, חתיכות של פילה, מנה נוספת של העטין. לאחר מכן מוסיף את הירוקים חלב בצל קצוץ קמח, להקציף ושופכים מעל את הדג.

מכסים את הכל עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך כחצי שעה. כמנה צדדית להשתמש תפוחי אדמה מבושלים וסלט ירקות טרי, או חמוץ. כמה עקרות בית תוהים איך לבשל פולאק בנייר? מתכונים שכן ישנם רבים, לשקול אחד מהם. אנחנו צריכים: 3 פולוק פגר, 3 בצלים, 1 גזר גדול, 1 כף דבש, שמן לטיגון.

הדג מופרד מהעצמות, מלח מרוחות בדבש. ואז לנקות את הבצל, לחתוך אותו לקוביות, קליפת גזר, ואז לגרר אותו על פומפיה ומטגנים בחמאה. הכן תבנית אפייה, לשים על נייר שלו על זה - אחד חתיכת פילה עליו מלית על גבי - עוד חתיכת דג. כל לעטוף את זה עם נייר כסף ומכניסים לתנור למשך 0.5 שעות. אופים בחום של 180 מעלות.

עבור הדיאטה משמשת לעתים קרובות סיר לחץ, שכן המוצרים שהיא לא יכולה להיחשף בכבדות לטמפרטורות ו קלויים בשמן, ולכן מומלץ תזונה קלינית. איך לבשל פולאק בסיר כפול, תשאל אותו אם הוא יהיה חסר טעם? Watching איך לגשת לפתרון בעיה זו. יש כמה מתכונים נהדרים בם הדגים מתקבלים להפליא וטעים, מכרז ואינו מאבדים בו זמנית התכונות המועילות שלה.

שקול אפשרות פשוטה זו. פילה פולוק להכין: לשטוף ולייבש. ואז לחתוך לחתיכות ומפזרים prisolit פלפל, קלות ומפזרים מיץ סחוט מלימון אחד, ואז להשאיר את הדג "לנוח" במשך חצי שעה. בשלב זה, לחתוך את הטבעות, צרוב אז עם 1 בצל, או אפילו יותר טוב - מעט לכבות אותו בשמן צמחי. אז מעיל חתיכות של דג במיונז והניח אותו בזהירות על הגריל, מפזרים בצל, אז שוב, לשפוך מיונז. לאחר 20 דקות, הדג יתחיל להריח נפלא, המציין כי היא מוכנה. על צלחת בצד שיתאים אורז מבושל או פירה קסם מיוחד של המנה להוסיף פסטו. בתיאבון!