איך לבשל עוגיות "MMdemsom"?

אין זה סוד כי רבים מעדיפים עוגיות תוצרת בית. יש מגוון עצום של מתכונים, כולל סתימות מקוריות. לאחרונה, גוברת עוגיות צובר פופולריות "MMdemsom". dragees הצבעוני נראה נחמד במוצר המוגמר והופך אותו לטעום יותר מעניינת. הדבר נכון במיוחד אוהב ילדים - פצפוצי שוקולד עם עקיצה ולהוסיף טעם שוקולד מעדן.

איך לבשל עוגיות מהבית "MMdemsom"?

לשם כך, את הרכיבים הבאים נדרשים:

• כוס חמאה 1.
• כוס אחת של סוכר חום.
• ½ כוס גרגירי סוכר.
• 1 תה כפית מלח.
• 2 ביצים, גדול.
• 1 כפית תה של תמצית וניל.
• 3 כוסות קמח אוניברסלי.
• 1 כפית תה של אבקת אפייה.
• 1 חבילה גדולה (240 גרם) סוכריות M & M עם מילוי שוקולד + ¼ כוס לקישוט.

תהליך ההכנה

במיכל גדול, לשלב את הסוכר, החמאה והמלח. מקציפים עם המיקסר במהירות נמוכה למשך דקה אחת, אז בממוצע - אותה כמות של זמן.

מוסיפים את הביצים ותמצית וניל. מערבבים במהירות נמוכה עד שהביצים לא שבור, ואז שוט גבוהה למשך דקה אחת. תערובת של דבר צריך להיות צהוב בהיר מאוד קל.

מוסיפים כוס קמח מעורבב עם אבקת אפייה. מערבבים, יוצקים את שארית הקמח. שים שוקולד M & M סוכריות של (לא אגוזים) ולאחר מכן הכה בקלילות עם מיקסר במהירות נמוכה.

בעזרת כף, מניחים את הבצק על נייר אפייה מצופה לאפייה. אתה יכול לשים את זה בצורה של טיפות והוא ידיים שווים. שים על כמה סוכריות M & M על כל ריק, מעט טובעים אותם לתוך הבצק.

אופים עוגיות עם "MMdemsom" בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות במשך 10-12 דקות או עד פני השטח של המוצר מתחילה להיסדק, והצבע שלהם מזהיב קלות.

נתן הכבד לצנן כ 10 דקות לפני תחילת המשמרת שלו לתוך קערה אחרת.

וריאנט שוקולד

מלבד טוב וניל הקלסי אתה יכול לבשל עוגיית שוקולד צ'יפס עם "MMdemsom" - dragees הפריך אלה נקבע באופן מושלם את הטעם. מה אתם צריכים?

מרכיבים:

• 1 כוס שבבי שוקולד מריר;
• 2 כפות חמאה ללא מלח;
• 1 כוס + 1 כף קמח רב תכליתי האוכל;
• 1/4 כוס אבקת קקאו קלאסי ללא סוכר;
• 1 כפית אבקת אפייה תה;
• כפות 1/2 כפית מלח;
• 1/2 כוס סוכר;
• 1/4 כוס + שתי כפות סוכר חום בהיר;
• 2 ביצים גדולות;
• 2 כף חלב;
• כפית תה אחת של תמצית וניל טהורה;
• 1 ו 1/2 כוסות שעועית ג'לי שוקולד של M & M;
• 1/2 כוס שוקו.

עוגיות שוקולד עם "MMdemsom": מתכון

תנור מראש חם כדי 180 מעלות. שים שני אפייה גדולה בנייר אפייה קל לשמן אותם בשמן ומניח בצד.

מניחים שבבי שוקולד מריר וחמאה בקערה קטנה במיקרוגל. מחממים את התערובת לתקופות 15 שניות אחדות של זמן, תוך ערבוב therebetween. חזור על פעולה זו עד חמאה שהשוקולד נמס לחלוטין ניתן לערבב בקלות. מניחים בצד. ניתן גם לבצע את התהליך הזה על הכיריים, אם אין לך במיקרוגל.

מיכל בגודל ממוצע לערבב את אבקת קקאו, קמח, אבקת אפיה ומלח ומניחים בצד.

בקערה נפרדת להקציף יחד את הסוכר, הביצים ובינוניים, חלב ווניל. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים לשלב אותם. ודא כי אתה מקבל מסה אחידה לחלוטין. מוסיפים את תערובת השוקולד ושמן מומסת, סוכריות M & M ו- מחית בשבבי שוקולד חלב, תוך ערבוב עד שכל המרכיבים משולבים.

בגין לפרוש עוגיות עם "MMdemsom" על סדיני האפייה המוכנים, שווים את הקצוות בעזרת כוס או כוס. ואז למקם אותם בתנור ולהגדיל את טמפרטורת הבישול כדי 200 מעלות. אופים במשך 16-18 דקות, או עד הקצוות של מוצרים לא יהיה קשה.

לפני הגשת חמאה עם "MMdemsom" צריך להתקרר לחלוטין בתוך המחבת. למוצרים להיראות בהירים ויפים, אתה יכול להדביק אותם על פני השטח של כמה בהיר שעועית ג'לי ושבבי שוקולד, ברגע שהם לשלוף מן התנור.

בנוסף לאמור לעיל, אתה יכול להתנסות בעצמם ולהוסיף גלולות צבעוניות אלו בכל בצק פריך.