מוצרי אבץ. היתרונות והנזקים

על התוכן של המקום השני אחרי הברזל להפריש אבץ בגוף האדם. בגוף, אנחנו כשלושה גרם של חומר ייחודי זה. בעיקר אבץ הוא מקומי הכליות, הכבד והטחול, שרירים, עצמות. בנוסף, מינרל זה מצוי בכמויות משמעותיות את השיער ועור, בעיני, בלוטת הערמונית אצל גברים, על האצבעות של הגפיים שלנו. אבץ הוא בשיתוף עם שלוש מאות אנזימים! מדענים כבר הוכיחו כי רוב תושבי הפלנטה שלנו חווים מחסור של מינרל זה.

אין פלא שהאנשים סבורים כי מוצרים עם אבץ יכולים להצעיר את הגוף האנושי, אבץ הוא מסוגל להשפיע על מצב הגוף האנושי ברמה התאית.

אבץ במזונות עוזר לשמור על הגוף שלנו במצב טוב, אבל אם יש חוסר של זה, וזה קורה לעתים רחוקות, זה יכול להיקבע באופן ישיר לפי הקריטריונים הבאים:

• פיגור של פיתוח;
• זמן ריפוי פצעים;
• אובדן תיאבון ;
• נשירת שיער;
• החצי הגברי של האוכלוסייה - hypogonadism;
• ירד חוש ראייה כגון ריח וטעם;
• נטייה לזיהומים;
• היווצרות על כתמי לבני לוחית ציפורן;
• ירידה באיכות הראייה בחושך.

במקביל, כמות עודפת של אבץ אלמנט עקבות, מדי, לא מובילה טוב:

• מוגבר של כולסטרול;
• קליטה מופחתת של נחושת, ברזל;
• התכווצויות מעיים מופרעות;
• שלשול;
• ואחריו הקאה בחילה;
• תפקודי כבד לקוי, כליות;
• מצב התרדמת;
• מוות.

לכן יש צורך לדעת במה מוצרים המכילים אבץ, ובכמויות מה.

מזונות עשירים באבץ.

אלה כוללים בעיקר במזונות מן החי. אבץ במזונות מן הצומח מכיל גם, אבל הזמינות הביולוגית שלה היא כל כך נמוכה, זה כמעט אף פעם לא נמצא בשימוש על ידי הגוף שלנו.

האבץ הוא מאוד עשיר במאכלי ים, כגון שרימפס, צדפות ומולים. קחו, למשל, צדפה. הוא מסוגל לענות על הצרכים היומיומיים של אדם מבוגר באבץ שבעים אחוז!

הפטריות, שעועית ועדשים, כוסמת, אגוזים ודגנים מונבטים של אבץ חיטה גם בהווה, אבל לעכל את זה קשה מאוד.

מוצרי אבץ ב מ"ג (מאה גרם):

• צדפות (טרי) - מ 45 כדי 75;
• נבט חיטה, סובין - בין 13 ל -16;
• מולים - 21;
• אגוזים (ברזיל) -7;
• בשר (אדום) - 4.5 כדי 8.5;
• גבינה (צ'דר) - 4;
• אגוזי לוז (אגוזים) - 3.5;
• אפונה - 4;
• ביצים (חלמון) - 3.5;
• בשר כהה (עוף) - 2.85;
• (אגוזי מלך) אגוזים - 2.25;
• לחם עם סובין - 1.65;
• ביצים שלמות - 1.1;
• כחלב 0.75;
• אפונה (טורקי) - 1.4;
• סרדינים - 3.5;
• שרימפס -1.15;
• עדשים - 3.1.

מוצרי אבץ אם יש חוסר ההשלמה שלה באמצעות לכסניות (הבריאותית) המכילה את אלמנט העקבות. הם תורמים למניעת מחלות זיהומיות, לעורר את המערכת החיסונית, לשפר התבגרות מינית בעבודה הרבייה של איברי מין זכריים, מסייע סינתזת החלבון uchuvstvuyut ביצירת רקמות (חיבור, למשל).

ראוי לציין את העובדה כי המצרים אפילו לפני חמשת אלפים שנה ידעו את הסוד של אבץ, הכנת מהן משחה לריפוי פצעים וריפוי מחלות עור.

למרות כל התכונות החיוביות, מדענים מסינגפור (נניאנג אוניברסיטת) מתבקשים כל הקונים להיזהר בבחירת מוצרים, מבנה טרום המחקר של תוכן אבץ. מחקרים מדעיים בשנים האחרונות הראו כי תחמוצת אבץ יכול להגביר את הסיכון של סרטן. התוצאות של מחקרים אלה ניתן למצוא בכתב העת Biomaterials.

חלקיקים מומרים תחמוצת אבץ יכול לגרום נזק לדנ"א, חודר לתאים אנושיים. בשל החלבון p53, תאים פגומים אלה להפוך לתאים סרטניים.

המסקנות, כמובן סותרות, אך אבץ במוצרי התוכן הרגיל שלו עד כה רק הביאו טוב גבר.