אורז ארוך: איך לבשל בבית?

איך לבשל אורז ארוך? איך לבשל את הגריסים? תשובות לשאלות אלו ושאלות קולינריים אחרות, תלמדנה מהחומרים של מאמר זה.

מידע כללי על קרופ ארוך

אם אתה להקפיד בכל הדרישות של המרשם, אתה חייב לצאת טעים אורז פריך ארוך. איך לבשל עכוז בבית? הכין תוספת אורז משלהם קלה. למרות פשוט, תהליך זה לא יכול להיות שם, מדי. אחרי הכל, אם אתה פשוט לשפוך את המוצר עם מים רגילים ו נתון חום טיפול, כמו גם דגנים אחרים, אז אתה תהיה מעורר תיאבון מסה צמיגה שקשה לקרוא לקישוט מלא.

אז איך לבשל אורז ארוך? בואו נתחיל עם העובדה גריסים כזה יכול להיות שונה. לכן, זה צריך להיות מוכן בדרכים שונות.

בחירה של אורז

מה להשתמש אורז-גרגר ארוך (איך לבשל אותו, נתאר קצת מאוחר יותר)? כזה גריסים אידיאלי לבישול ומתפורר לצד צלחת בשר, דגים, ירקות ופירות ים. זאת בשל העובדה כי מוצר זה מכיל כמות מינימאלית של עמילן. בגלל זה הוא פחות מקל יחד במהלך הבישול.

ראוי גם אמר כי, בנוסף אורז ארוך-תבואה, יש srednezernaya קרופ. בדרך כלל, הוא משמש בנוסף מרקי בישול ריזוטו. הפוך ומקשט פריכים של מוצר כזה הוא בעייתי, בגלל היטב קבל שלו רק מזון צמיג.

אם תחליט לבשל לחמניות, סושי, פודינג, פודינג דייסת חלב, אז אתה לא תרצה שום דגני srednezernaya, אורז או דגנים ארוכים. למטרות אלה, להשתמש במוצר עגול. הוא במהירות להתפרק במהלך הטיפול בחום, כמו גם כן להישאר ביחד.

בנוסף לטופס, להכנת מאכלים שונים חשוב והצבע של הדגנים רכשו. אורז לבן הוא פחות שימושי לגוף, ולא צהוב. יתר על כן, זה מבושל רך יותר מהר.

ובאשר זנים אדומים וחומים, הם אידיאליים עבור דיאטה. יצוין כי גריסים כאלה שבושלו 1.5-2 פעמים יותר מאשר מוצר צהוב או לבן. אגב, שחור אורז אדום במיוחד קשיות, גם לאחר טיפול בחום.

אורז ארוך: איך לבשל על הכיריים?

בעריכת הדגנים ארוך דגן הוא לא ביג דיל. אבל כדי לקבל ומקשטים טעימים ופריכים באמת צריכים עדיין להכיר את המתכון. כדי ליישם את זה בבית, אנחנו צריכים:

• אורז לבן ארוך - כוס מלאה;
• מים קרים לשתיה - 1.5 L;
• מלח נתרן קרופ - 2/3 כף.

הכנת האורז לבישול

לפני שתתחיל דייסות בישול ארוכה-תבואה, זה צריך להיות חזה טוב. תהליך זה יכול להימנע, אם המוצר נרכש לא לפי משקל, ובצורה בוחרת, כלומר בחבילות.

כאשר האורז הוא ניקה של פסולת, הוא התפשט בתוך מסננת דקה ורחץ בקפידה במים חמים. ללוש בידיים עכוז צריך להיות ארוך עד שהנוזל זורם מן המנות לא יהיה שקוף לחלוטין.

לסיכום, אורז הוא שטף שוב, אבל במים קרים ולאחר מכן ללחוץ חזק.

תהליך הטיפול בחום על הלוח

איך לבשל אורז ארוך? ומתפורר זה יכול להיעשות בקלות רבה. כדי לעשות זאת, לקחת סיר גדול וממלאים במים. צבת המנות בצלחת והתכנים המחוממים רותחים ב אש מהירה, מלוח אז ולהפיץ גריסים שטופלו בעבר.

מערבבים את החומרים של כף גדולה, כך שהם לא להדבק לתחתית הסיר, המים ומרתיחים שוב. מנמיכים את האש, אורז ארוך מוכן 19-20 דקות. מערבבים עכוז מעת לעת. נסה גם הטעם שלה.

אם לאחר תקופה זו, האורז היה קשה, הוא מבושל במשך כ 2-5 דקות, עד הדגנים הקרנל לא יהיו רכים לגמרי.

השלב הסופי

דגנים ארוך תבואה מרק, שהיא נמחקת בתוך מסננת ושטף בקפידה תחת מי ברז קרים. לבסוף דמות ומתפורר מוכנה מאוד לנער צרוב עם מים רותחים, לקישוט הפך חם שוב.

איך להציג את שולחן האוכל?

כפי שאתה יכול לראות, בהכנת אורז פריך ארוך לא עניין גדול. לאחר הגריסים יהיו סמיכים וצחים, כולו נשטפו ונטול נוזליים, הקערות למחיצות שלו והציגו את הטבלה יחד עם הבשר המטוגן או צלוי, חתיכת דג או מרכיבים אחרים.

עצות מועילות

איך לבשל אורז ושלוק ארוכת תבואה? כדי להכין ארוחה כזו להיות בדיוק כפי שתואר לעיל. עם זאת, זמן הבישול שלה צריך להיות 19-20 דקות, ורק ¼ שעות. במהלך תקופה זו, דיפתריה צריך להגדיל משמעותי בנפח, הופך רך ומתפורר.

כדי זה היה יותר ומקשטים מזין וטעים, לאחר בישול אורז נשטף היטב, לנער ולאחר מכן הצטרף יחד עם הבצל להשחמה בעבר גזר ומעורבב לגמרי.