איך לבשל את עוגות הגבינה מן גבינת קוטג '?

מנות הגבינות הפופולריות ביותר הן עוגות גבינה, שנקראו משום ברוסיה המסה המתקבל חלב שהחמיץ, גבינה שנקראו. ביוגורט היה הרבה, אז המארחת עלתה עם מגוון רחב של דרכים לבשל אותו. עבור עוגות גבינה שופעות אדמוניות הכנה מדויקת של פרופורציה יש לשים לב כי הם אינם מתפשטים על מחבת ואינו נופלים למטה.

איך לבשל את עוגות הגבינה מן גבינת קוטג '? הם יכולים להיות מטוגנים, מבושלים ואפויים בתנור. המתכונים מגוונים, כל אחד מהם נבחר על ידי העדפות תיאבון וטעם. לפיכך, בקוטג, בנוסף קמח, ביצים, אתה יכול להוסיף כל חומרי מילוי, טעמים ופירות יער שונים, פירות וירקות מגוררת, וניל, קינמון. עקרות בית רבים טוענים כי ארוחת דיאטה זו כי לא מן הנמנע, אם הבצק אינו מוסיף סוכר וגבינת קוטג 'דל שומן כדי לבחור.

איך לבשל את עוגות הגבינה מן גבינת קוטג 'עם צימוקים מלוחים?

השיטה הנפוצה ביותר של בישול מזון מתחילה להשחים אותו בשמן עד פריך זהוב. כדי להשיג את האפקט הזה, לפני שמכניסים כמה kruglyashey המחבת צריכה לפזר אותם עם הקמח.

נצטרך מרכיבים כגון:

- 550 גרם של גבינה;

- זוג ביצים גדולות טריות;

- 70 גרם חמאה מומסת;

- 170 גרם קמח מנופה;

- 15 גרם של מלח, 50 גרם סוכר, 50 גרם עמילן;

- צימוקים 100 גרם;

- כוס שמנת חמוצה;

- ריבת סירופ.

מחלקים את הגבינה בבלנדר, בהדרגה מוסיפים לזה את הביצים, קמח, מלח וסוכר. המסה וכתוצאה מכך היא התפשטה על הלוח, להתקלח גליל קמח netolstym את היווצרות בצק וחותכים אותו לחלקים עם תבניות עגול לא יותר מ 6 ס"מ קוטר.

צימוקים הועברו ורחצו מאודים עם מים רותחים כדי להפוך אותו רכים, עסיסיים להירדם במחבת המוכנה. מוסיפים את הצימוקים אל ריבה וסירופ ומבשלים על אש נמוכה עד שהסירופ מסמיך.

קח עוגת גבינת קוטג ', מפזר על גבי העמילן כי המלית לא התפשטה, במרכז לשים כפית תה של סירופ צימוקים ומגלגל לכדור, שהוא החלק העליון לחץ בעדינות. מחבת Raskalivaem, מוסיפים את החמאה, להפיץ טורטיות ומטגנים משני הצדדים עד פריך זהוב.

קיבול מן סירופ למלא את השמנת, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה. עוגות גבינה מוכנות נחו בערמה על מגש, יוצקות את השמנת החמוצה ולשים במקרר. אלה הם טעימים עוגות גבינה גבינת קוטג ', מתכון שהוא לא מאוד מסובך, אתה יכול להכין את המשפחה שלך לארוחת בוקר, במיוחד אם יש לך ילדים קטנים.

עוגות גבינה של גבינת קוטג ' עם בננה

לרוב עוגות גבינה להוסיף צימוקים, משמש מיובש או שזיפים. ואני מנסה לכולם להוסיף בננה? לא, אז המתכון הזה הוא בשבילך. איך לבשל את עוגות הגבינה מן גבינת קוטג 'עם בננה? קח את המרכיבים הבאים עבור 12 חתיכות (3-4 מנות):

- 500 גרם של גבינה;

- ביצה אחת גדולה טרי;

- 50 גרם חמאה מומסת;

- 100 גרם קמח מנופה;

- 15 גרם מלח, 100 גרם סוכר, disintegrant;

- 2 בננות;

- כוס שמנת חמוצה למילוי.

עכשיו, ולהמשיך בתהליך של עוגות גבינה כן ביוגורט עם בננה. כדי זה triturated ביוגורט דרך מסננת או לטאטא אותו בבלנדר, שופכים ביצה, להוסיף סוכר, קמח מנופה ואבקת האפיה, להביא מסה הומוגנית. קוצצים דק את הבננות, להוסיף וכתוצאה מסת ביוגורט ומערבבים ביד. הבצק שהתקבל משתרע על משטח מקומח, מרדדים לתוך נקניק ומחלקים ל 12 חתיכות. יצירות של גלגול כדור ומוחץ אותם, לצרף את הטופס של עוגות שמנמנות. על מחבת חמה מוסיפים את השמן ומטגנים את עוגות הגבינה מקומח במשך ארבע דקות מכל צד. אנו משרתים ליד השולחן עם שמנת חמוצה.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוגות גבינה מן גבינת קוטג '. עוגות גבינה הן לא רק טעימות אלא גם מאכל בריא כי הוא קל לעיכול, במהירות להרוות את הגוף והעשיר אותו עם סידן וזרחן. מלית פיזור נוסף שיטות ההכנה יגרום בוקר עבור כל אחד מבני המשפחה, מילדים ועד קשישים, המקור האמיתי של בריאות ואנרגיה לכל היום. התוכן של חלבוני חלב שומן יתאים לא רק בכבד, בכליות, אלא גם לייצב את מערכת העצבים, לשפר את חילוף חומרים.