אורז עם פירות ים ביפנית - מאכל אקזוטי ליד השולחן שלך

אורז עם פירות ים - זה מאוד מאכל טעים ובריא, אשר הגיע אלינו מהמזרח. היא מזינה באופן מושלם, מבלי להעמיס על הקיבה, מקדם ארוך תחושת שובע ובכך מכיל כמעט את כל החומרים המזינים כי אדם צריך ביום.

רייס - היא המנה המושלמת למי אכפת הבריאות ואריכות הימים שלהם. יש שפע של כל מיני חומרים מזינים ויסודות קורט, כגון פחמימות מורכבות, סיבים שונים ומינרלים. מאכלי ים - מקור מצוין של אור בהטמעת חלבון מן החי ועוד הרבה הדרוש כדי להשלים את העבודה של יוד המוח ובלוטת התריס. אין פלא היפני - ממציאי המנה הזאת - נחשב אומה של כבדים ארוכים. לאחר שהשתלט על הכנת תבשיל טעים זה כמו אורז עם moreroduktami, תוכל בקביעות כדי לרצות את עצמם ואת משפחותיהם צהריים מלאים אקזוטיים או ערב מבלי לבזבז הרבה.

איך לבשל אורז עם פירות ים ביפנית

המנה הזאת במטבח היפני נקרא Seafood tyafen. כדי להכין אותו, קודם כל, אתה צריך אורז, אשר משמש סושי, כמו גם כל מיני ירקות (קישואים או זוקיני, חצילים, פלפלים אדומים, בצל וגזר מתוק). ובכן, המרכיב החשוב ביותר - זה פירות ים. אין עדיפות ברורה של כל מסוגם, כך שאתה יכול לבחור מה אתה הכי חיבה. זה עשוי להיות שרימפס, צדפות, תמנונים או חתיכות של כל דגי ים (לדוגמא, טונה). עדיף להוסיף קצת מכל דבר, כמו כמה פירות ים לתת מיץ הרבה שוה טוב מטוגן, בעוד שאחרים, להיפך, יכול להיות קשה. לפני בישול פירות ים יש להשאיר על השולחן עבור ההפשרה.

קח שתי כוסות אורזות שלוש כוסות מים. אורז לרתיחה. עד שהאורז מבושל, חתוך לקוביות קטנות של ירקות.

מופשר פירות ים נשטף בקלילות, המים מנוקזים. אנו לצאת מיכל קל ומטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי. מוסיפה את התערובת הייתה גזר מטוגן. זה יכול לשמש אם רוצים, וחמאה, אבל זה יהיה לא בדיוק המתכון המסורתי.

לאט לאט למלא בסיר את כל הירקות, מערבבים היטב כדי להבטיח כי הם כולם להשחמה שווה. ואז לכבות את האורז המבושל, לנקז את המים מתעקשים עשר דקות.

מערבבים אורז עם פירות ים וירקות בגריל. אתה יכול להוסיף קצת רוטב שום (עבור חובב). למעלה ניתן לפזר את המנה עם שומשום. חלקם גם הוסיף לאורז ברוטב סויה קטן - זה נותן את גרידת המנה והופך אותו באמת "יפני". אורז עם פירות ים יפני מוכן.

סלט זה ניתן לצרוך בבטחה במהלך צום, כמו גם אלה שיושבים על דיאטה דלת קלוריות (במקרה זה עדיף לבחור פירות ים דל שומן ואל תשתמש חמאה. חלקם גם להחליף אורז לבן חום). אם הגרסה הקודמת של הסלט נראית "קלה" מדי, אז זה ניתן להוסיף להוסיף עוף או בשר חזיר מטוגן - תקבל מנה ביפנית עם נטייה אירופאית.

בנוסף מרשם יפנית, יש הרבה סוגים של אורז עם פירות ים.

לדוגמה, אורז עם שרימפס וגבינה. לסלט הזה, אנחנו צריכים אורז, פירות ים מופשר קלופים (שרימפס או מולים), בצל קטן, ירקות טריים, פרוסת גבינה ורוטב עגבניות לפי הצורך.

הוא מוכן כדלקמן. קח גרגר אורז ארוך ומרתיח אותו כך שהוא הופך ומתפורר. חותכים בצל ומטגנים רגיל לטבעות דקות במחבת עד להזהבה. שרימפס, לחתוך לחתיכות גדולות. לשפשף גבינה על פומפיה קטנה. מערבבים את כל המרכיבים יחד, מוסיפים את רסק העגבניות. אם זה לא חד מדי, אתה יכול לחלופין להוסיף מלח או פלפל זה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

בתיאבון!