אורז מלא התכונות המועילות שלה

כמנה נפרדת או אחד המרכיבים של מזונות שונים במדינה שלנו, אורז הוא די נפוץ. עם זאת, על המדפים, ואנחנו כבר רואים את הגרסה המעובדת. בעיקרו של דבר באותו האורז לבן, אבל לא עד הסוף המטוהר, הוא חום אורז. השתמש הוא מוקף בתוך מעטפת, אשר הוסרה במהלך שחיקה. זה למעלה מחמש עשרה מינרלים וחומרים הגוף שלנו. חלבוניים זה תרכובות, ברזל, נתרן, חומצה ניקוטינית, אשלגן וויטמינים של B. הקבוצה

אם תהליך אורז חום, אנו מקבלים את כל הגרסה הלבנה הרגילה של דגנים זו, משוללת ביותר של התכונות המועילות שלה. אז למה הוא מטופל? התשובה היא די פשוטה. מוצר זה הוא מאוד רגיש חמצון ויש לו חיי מדף נמוכים יחסית. העמילן האורז המלוטש הוא המרכיב העיקרי, ולכן זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. מסיבות אלו, מקבלים שימושי אורז גולמי, ובחנו היטב את תאריך התפוגה ולנסות להשתמש בו בהקדם האפשרי. רק זמן המקפיא מספיק זמן, אתה יכול לשמור אורז חום.

היתרונות זה כבר מזמן ידוע לרופאים. בימי הביניים, דמות זו נעשה שימוש כדי למנוע ולטפל ברי-ברי המחלה, אשר מתרחשת עקב חוסר בוויטמין B1. ד"ר כריסטיאן אייקמן, להתמודד עם בעיה זו, מפנה את תשומת לב לעובדה כי הבסיס של הדיאטה של האוכלוסייה הוא אורז מלוטש. לאחר והחלפתו חולי חום הלך מהר המחלים.

תזונאים ברחבי העולם ממליצים למטופלים שלהם במקום הגירסות מלוטשות להשתמש חום אורז. קלוריה היא כמעט זהה, אך תכונות מועילות באופן לא פרופורציונלי. זה תורם לירידה בכולסטרול בדם, ולכן, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בשל התכולה הגבוהה של מגנזיום, דגנים זה מחזקים את העצמות, הוא אמצעי המניעה הטוב ביותר נגד התקפי לב ושבץ, מקל תסמיני אסתמה ומסייע בהורדת לחץ דם.

לאחרונה, מדענים גילו כי אורז חום מכיל כמה יסודות קורט תורמי הסינתזה של תאים חדשים והחלפה פגומה. כלומר, הצריכה שלה מסייעת לעורר את תהליכי ה- DNA, ובכך הוא מסוגל למנוע התפתחות של מחלות סרטן. האורז החום מכיל הרבה חשוב עבור הגוף שלנו של ויטמינים B, אשר משפיעים לטובה על תפקוד מערכת העצבים, העור, השיער והציפורניים. בנוסף, בסיס דיאטות רבות נכלל אורז חום. קלוריה היא קטנה, ויכולת ניקוי הם בסדר גמור.

החסרון היחיד הקשור לצריכת המוצר הזה יכול להיקרא ארוכה למדי בדרך של בישול. בניגוד אורז לבן, אורז חום צריך להיות טבול במשך שמונה שעות, וזה עדיף להשאיר על כל הלילה, מפרץ את הכמות הנדרשת של מים מסוננים. לאחר אורז זמן מסוים הוא נשטף עם מים שוב ושוב ושפך לתת תבשיל.

הגרסה האידיאלית של הכנת המוצר - הוא בישול בשני שלבים. אנחנו נותנים אורזים להרתיח ולבשל בשבילו לא יותר מעשר דקות. מסירים מהאש, מסננים את המים ושטופות היטב. ואז למלא מחדש עם המים ומבשלים אורז חום עוד חמש-עשרה או עשרים דקות. מסירים מהאש עטוף שמיכה מוכנה מראש. אורז המדינה צרור למעלה זה מגיע מוכן עצמך. אם אתם עוקבים המתכון הזה, אתה יכול לבשל באמת אורז טעים ופריך, שמירה על כל התכונות המועילות שלה.

יש דגנים זה שונה מכל שאר טעם האגוזים הספציפי חבריו. הוא ממוקם באופן בשילוב עם ירקות, דגים או עוף, מומלץ במיוחד לאנשים שצופים בריאות הדמות שלהם.