חביתה עם גבינה - טעים ארוחת בוקר בריאה

ארוחת הבוקר נחשבת לארוחה החשובה ביותר של היום. אז אנחנו אומרים אימותינו ממולאות בכל בוקר אנו שומרים לעצמנו הוראות, אשר יהיה מספיק במשך שבוע. דייסה, דגנים, פירות, ירקות, כריכים, חביתות ... לפעמים זה נראה כי בוקר אחד כזה לפחות עשר.

יש המון מתכונים חביתות. בשנת ההתגלמות הקונבנציונלית - זה תבשיל של חלב מוקצף ביצה מבושלת (אם לא ניתן להשתמש במים) וקורט המלח, מטוגן במחבת. את החביתות, אתה יכול להוסיף גבינה, נקניק פרוס (מוצרי בשר אחרים), שרימפס, פלפלים, פטריות, בצל וכן הלאה. ד זה תלוי רק בדמיון. מאכלים לכל אחד יש מאכלים raznovidnostetogo שלה: פריטטה חביתה איטלקית ספרדית, סובה יפני, ו th-th-רייס.

חלק אוהב את החביתה עם גבינה. זה מאוד פשוט להכין, ואת נראה כאילו יצא ישר מתוך ילדות, כי ממש כולם זוכר איך האמא שלו מנה מבושלת זה לארוחת בוקר. וכך, אתה יודע עכשיו, איך להכין חביתה עם גבינה על מתכון מסורתי.

מה לבשל?

כדי לבשל חביתה עם גבינה, תצטרך:

· 4 ביצים;

· כוס חלב;

· 30-50 גרם של גבינה (הכי טוב הולנדי או מוצרלה מתאימה למטרה זו);

· קמח - 2 כפות;

· מלח ופלפל שחור;

· שמן חמניות;

· ירק קישוטים.

צעד אחר צעד הכנה

1 צעד

כדי להתחיל, למקם את החומרים על השולחן במטבח. בקערה עמוקה לשבור את כל הביצים בעזרת מזלג או חלמוני ומערבבים קורולה. מגררים את הגבינה. מוסיף את החלב, קמח, גבינה, מלח ופלפל. מערבבים הכל היטב.

2 צעד

מחממים מחבת על אש בינונית, ושופכים לתוכה שמן צמחי מעט ולתת לו להתחמם ולהתפשט על התחתונה. יוצקים על הבוקר הבא שלכם.

3 צעד

לטגן חביתה עם גבינה צריכה ממוצעת או חום גבוה במשך כשלוש דקות. ואז מכסים את המחבת במכסה, לדפוק את האש למינימום ומבשלים עד מבושל. אם ירצה, במהלך תקופת ההכנה זה יכול להיות הפוך, ואתה לא יכול לעשות את זה. בהדרגה, את הגבינה נמסה נמתחה על המשקל הכולל.

צעד 4

כאשר חביתה עם גבינה הוא מוכן, להסיר אותה מהאש ומפזרים עשבי תיבול קצוצים מראש. אחרי זה זה יכול להיות מקופל מעטפה או לחמניות ומגישות לאכול ארוחת בוקר מוכנה על השולחן.

אם יש לך את הזמן ...

כאשר אתה לא ממהר, למשל, במהלך סוף השבוע, אתם יכולים לבשל עבור משק הבית שלו, אבל בשביל עצמו, טעים ביצים מקושקשות עם עגבניות וגבינה. בשנת רכב, זה יותר כמו פיצה, אבל זה הרבה יותר טעים ויותר במכרז.

מרכיב

כדי לבשל חביתה עם גבינה ועגבניות, תצטרך:

· ביצים - 4 יח ';.

· כוס חלב;

· גבינה - 100 גרם;

· 4 כף קמח;

· עגבניות - 100 גרם;

· שמן צמחי 3 כפות;

· עירית - 50 גרם;

· ירק קישוטים;

· מלח ופלפל.

הכנה

וכך, להכין חביתה. כדי להתחיל צלב לחתוך את העור של העגבניות ושופכים מים רותחים למשך חצי דקה. יוצקים מעל את הירקות עם מים קרים, להסיר אותם משאר העור וחותכים לקוביות בגודל בינוני.

קוצצים דק בצל ירוק ומניחים במחבת שחומם מראש עם שמן. מטגנים דקה אחת. מוסיפים את העגבניות את הבצלים ומטגנים אותם במשך כשלוש דקות להתאדות מיץ עגבניות.

עם מיקסר, מקציפים את הביצים עם החלב. המסה וכתוצאה מכך להוסיף עשבי תיבול קצוצים מלח. מגררים גבינה ולהוסיף לתערובת omletnuyu.

כל והמערבבים טובים ושופכים לתוך המחבת של עגבניות. בורג עד למינימום את האש, מכסים במכסה לסיר ומבשלים עד שהם רכים על אש נמוכה. ואז, לכבות את האש תחתית מחבת דקה מרית לסחוב כל כך שהמוצר המוגמר מופרד מעל האזור כולו שלה.

מכסים את הצלחת חביתה. זה אמור להיות זהה לגודל המחבת, ולהפוך אותו כך הזכוכית הייתה בבית העליון והתחתון של הצלחת. מקשטים חביתה עם גבינה ועגבניות עם גבעולי ירק.