אגסים נרפאו: קלוריות, תועלת וניזק. אגסי ייבוש מתכון

אגסים לריפוי - אופציה נהדרת למגוון תפריט תזונתי ילדים. ברוסיה, מוצר זה זמן רב שנערך לו מקום של כבוד על השולחן בין מעדנים יבשים אחרים. וזה לא פלא אבותינו אהבו כל כך הרבה מעל הפרות! אגסים מיובשים לא לאבד את הנכסים שלהם במהלך ייבוש והם מאוד טעימים ובריאים עבור הגוף האנושי.

יצירה שימושית של אגסים

המוצר הנ"ל הוא מאוד עשיר בויטמינים, מינרלים וחומרים אחרים. אגס מכיל:

• סיבים תזונתיים;
• גלוקוז;
• פרוקטוז,
• עמילן;
• טאנינים ;
• דוּ בסיס סוכר;
• אפר;
• פחמימות;
• ויטמינים: רטינול, תיאמין, ריבופלבין, B5, פירידוקסין, בטא-קרוטן, PP;
• אלמנטים ברמת מאקרו ומיקרו: ברזל, מגנזיום, סידן, נחושת, אבץ, אשלגן, מוליבדן, יוד, סיליקון, ועוד;
• arbutin אנטיביוטי טבעי.

הודות אגס מיובשים הרכב הזה על תכונות מועילות שלה אינם בננות מיובשות במקום נחות, תמרים, משמשים מיובשים פפיה, אננס.

יתרה מזאת, יש לציין כי תהליך הייבוש אינו משפיע על התוכן של חומרים מעל בפרי. אגס שומרת את כל האיכויות של פירות טריים.

אגסים יבשים: היתרונות והניזקים

פרי זה מעשיר חומרים שונים לגוף אדם: ויטמינים, יסודות קורט אחרים. הערך העיקרי של המוצר הזה - התוכן בהרכבו של סיבים תזונתיים.

בנוסף, הסכום של חומצה פולית עוקף דומדמניות שחורות אגס. והמספר הזה! אחרי הכל, B9 הוויטמין אחראי רוח טובה, כמו מעורב ישירות בפיתוח הורמון אושר. לכן, פירות זה ממריץ ומרענן השפעה על הגוף.

חומצה פולית גם תומך במערכת הלב וכלי הדם ומערכת החיסון, מספק פחמן לסינתזה של המוגלובין ומשפיע על התפתחות וצמיחה של רקמות הגוף.

יתר על כן, את הערך הקלורי הנמוך רפא אגסים. יתרונות גדולים שלהם יתר על המידה, במיוחד עבור אנשים לשמור על דיאטה תזונתית.

פגיעה בעובר מעל הוא ציין רק במקרה בו קיים חוסר סובלנות הפרט של המוצר. מומחים ממליצים גם להשתמש כמות מוגבלת של אגסים מיובשים לאנשים חולים במחלות כגון השמנה וסוכרת.

ההשפעה על האגס באורגניזם

יש מוצר זה בפעולות שונות על הגוף האנושי, כלומר:

• משתן;
• antitussive;
• מבריא;
• ומוריד חום.

נוסף על כך, אגסים יבשים יש את היכולת להשפיע פלורת המעי, למנוע התפתחות של תהליכים דלקתיים בכליות ושלפוחית השתן, חומציות הקיבה גדל ומעכבות את התפתחותם של חיידקים מזיקים בקיבה ובמעי.

כמו כן, המוצר הנ"ל בהחלט מסיר רעלים מהגוף, מוריד כולסטרול, מנקה את המעיים, מונע ההתפתחות של תהליכי נימק במעי הגס, מקדם צמיחת שריר. אגסים מיובשים לחזק קירות כלי הדם, לשפר את נימי הדם ותובנה.

אם אתה באופן קבוע לאכול מוצר זה מגדיל את הביצועים של האדם מבטלים את התסמינים של סחרחורות ומצב רוח עולה.

פרי זה מומלץ לשימוש עבור אנשים עם המחלות ואת התנאים הבאים:

• בעיות לב המערכת שלו;
• פרעות עיכול;
• השמנת יתר;
• נדודי שינה;
• סוכרת;
• הצטננות;
• הפרעות במערכת עצבים;
• דיכאון;
• עייפות מהירה;
• כאבי ראש חמורים.

אגסי קלוריות יבשות

100 גרם של מוצר זה מכיל קלוריות 246. לכן, התבוננות הדיאטה התזונתית, צריך לקחת בחשבון נתון זה, נהנה אגסים מיובשים. תוכן קלוריה היא 12% של הנורמה היומית.

בנוסף, אגסים יבשים מכילים:

• 62 גרם פחמימות (23% הוא הנורמה עבור יום);
• 2 גרם חלבון (זה 3% של הדרישה היומית).

מוצר זה אין בהרכבו של שומנים.

אגסים נרפאו: מתכון

פירות אלו של כל הזנים מצוינים עבור ייבוש. הדרישה העיקרית לה - את האגסים צריכים להיות בשלים צפופים, יש עור דק. יצוין כי פרי יתר בשלים מפונק משמעית לא מתאים.

הפירות יש לשטוף ביסודיות. לחתוך אגס לחצים מוציא את הליבה ושופכי סוכר ביחס של 3: 1. הם חייבים להתעקש קצת יותר מיממה בטמפרטורת החדר. פרי ואז להשליך מסננת, ומיץ שלהם להוסיף סוכר (חצי של המנה הראשונה) ומרתיחים במשך כמה דקות.

בנוזל הזה שכב אגסים להרתיח כ 12 דקות. ואז שוב להישען אגסים במסננת.

ואז פרי יש צורך לפרוס על תבנית אפייה כך שהם לא נוגעים זה בזה. אגסים Jerk 3 פעמים במשך 30 דקות בתנור מחומם ל 60 מעלות צלזיוס.

איך לבחור את אגסים התקינה מיובשים בשמש?

יתר יבשים ופירות רכים אינו שווה לקנות. אגסי איכות מיובשות מאופיינים בתכונות הבאות:

• במידה יבש;
• אלסטי;
• אטום,
• מצומק;
• מאט.

אם רכשת את פירות קיים הטעם המר - זה סימן של טכניקות ייצור לא תקין. לכן עדיף לקנות מוצרים לא בצורה רופפת, וכן באריזה המקורית, אשר מוגדרת תאריך תפוגה וחדרי האירוח המקביל.

פירות יבשים לאחסן בטמפרטורה מקסימלית של 10 מעלות צלסיוס. בנוסף, חשוב כי הם נמצאים בחדר חשוך לא רווי. אם להבטיח תנאים נורמלים של אגסים מיובשי אחסון, אז את חיי המדף יכולים להיות עד שנים.

אם הנתונים הם הפרי היה בחדר בטמפרטורה רגילה בחדר ואז להשתמש בם צריך עד 12 חודשים.

אגסים מיובשים - מעדן טעים ובריא. תהליך הייבוש הפרות הללו ולא מסובכים תחת הכח של כל עקרת בית.