"תייר ארוחת בוקר" סלט: מתכון עם תמונה

האם אתה יודע איך להכין סלט חורף "תייר ארוחת הבוקר"? מתכון של הטבחים הריקים הידועים מעט. אם אתה שייך המספר שלהם, ואנו מציגים צעד אחר צעד בשיטה של הכנת החטיפים אמרו במאמר זה.

"תייר ארוחת בוקר" סלט לחורף: מתכון עם תמונה

לבבי וטעים סלט ירקות ואורז אידיאלי כמו הראשונה או את המנה השנייה. השם של חטיף זה לא פשוט. סלטי שימורים קרובות מאוד נלקחו על טיולי קמפינג. הם משמשים רק ככה, והוסיפו מנות שונות המבושלות על אש.

אז מה מזונות אתה צריך לקנות כדי להכין סלט "תייר ארוחת הבוקר" לחורף? מתכון עם תמונה של המנה הזו דורש:

• גדול גזר עסיסי - 1 ק"ג;
• בצל חריף - כ 1 ק"ג;
• שמן חמניות מזוקק - 500 מ"ל;
• פלפל אדום מתוק - 1 ק"ג;
• עגבניות בשרניות גדולות - 4 ק"ג;
• אורז עגול - כ 2 כוסות;
• בישול מלח - 2 כפות גדולות;
• סלק סוכר - כ 150 גרם;
• חומץ יין לבן - 100 מ"ל.

הכן את החומרים הבסיסיים

איפה כדאי להתחיל להכין סלט "ארוחת בוקר תייר"? מתכון עם אורז דורש עיבוד חלופי של כל הרכיבים. עכוז עגול נשטף היטב, יוצקים מים רותחים ומניחים בצד 1/4 שעות. לאחר מכן, זה נשטף, וזורק במסננת.

בעוד עם אורז מנקז כל לחות עודפת, להתחיל לעבד את החומרים האחרים. עגבניות בשלות וגדולות שטופות היטב כתושות בלנדר. בצל ופלפלים מתוקים ניקו וחותכים לקוביות. באשר גזר, זה גם ללא העור ולשפשף על פומפיה בינונית.

מבשלים ירקות על הצלחת

איך אני אמור להכין סלט, "תייר ארוחת בוקר"? מתכון עם אורז דורש מנות גדולות. זה התפשט pyurirovannye עגבניות ובצל. הבאת ירקות לרתיחה, מוסיף אותם הגזרים המגורדים ומערבבים טובים.

ברגע המוצרים ברוטב עגבניות ירתחו בתוקף, הם ממרח פלפלים מתוקים. כמו כן הירקות לשפוך מלח, סוכר ושופכים שמן צמחי מעודן.

הבאה לרכיבים רותחים, הם מבושלים אש נמוכה במשך כ 50 דקות. לאחר פרק זמן זה, הוסיפה להם שטופלו בעבר דגני אורז ומבשלים ¼ שעה.

חמש דקות לפני לוח ניגרים מהמשטח כדי חומץ יין לשולחן ירקות.

כיצד לשמר?

עכשיו אתה יודע את המתכון לסלט "ארוחת בוקר התייר" לחורף. אחרי איך לבשל ירקות רותחים אותם כפי שהותווה על לצנצנות מעוקרות וחתום.

הפעלה מיכל המלא במהופך, הם שירתו את השמיכה הצפופה הישנה נותרו מקורר במשך 1-2 ימים. לאחר פרק זמן זה, סלט ירקות נקי במקום חשוך וקריר.

כדי לקבל את "תייר ארוחת הבוקר" חטיף הטעים ביותר, את המתכון שנבחנו לעיל, זה צריך להישמר במרתף עבור 1 חודש. במהלך תקופה זו, הסלט יהיה יותר ריחני ועשיר. אם אתה פותח צנצנת של לחומר מראש, זה ייראה טרי וטעים מאוד.

צעד אחר צעד מתכון עבור "תיירות ארוחת בוקר" לחורף

ישנן מספר אפשרויות להכנת סלט כזה. כמובן, הם כולם דומים מאוד זה לזה. עם זאת, כמה חטיפים הם יותר ריחניים, בעוד שאחרים - חריף וחד.

אז איך להכין סלט פיקנטי "תייר ארוחת הבוקר"? מתכון זה מחייב שימוש חטיפים:

• שמן חמניות מזוקק - 400 מ"ל;
• גדול גזר עסיסי - 1 ק"ג;
• פלפל אדום מתוק - 1 ק"ג;
• בצל חריף - כ 2 ק"ג;
• שום טרי - כמה שיניים;
• מלח נתרן - 3 כפות גדולות;
• בשרניות גדולות עגבניות - 3 ק"ג;
• אורז עגול - כ 2.5 כוס;
• סלק סוכר - כ 140 גרם;
• חומץ לבן - 100 מ"ל;
• פאות, פלפל ריחני, פלפל ופלפלת חם, ירקות טריים - להוסיף בעצמך.

רכיבי עיבוד

הכן את החומרים לסלט הזה צריך להיות בדיוק באותה צורה כמו vyshepredstavlennom המתכון. כדי להתחיל לעבד את כל הירקות. בצל ופלפל מתוק חתוך לקוביות, גזר לגרר, עגבניות, בשר טחון, אורז עגול ביסודיות לשטוף ולנער בתוך מסננת.

תהליך הטיפול בחום

כיצד להשיג את הסלט הפיקנטי והטעים ביותר "תייר ארוחת הבוקר"? המתכון של preform מחייב שימוש זכוכית עבה חומה. זה מאוד מחומם, שמן חמניות מזוקק, ולאחר מכן להפיץ את הבצל הקצוץ. לאחר הירקות לרכוש צבע זהוב, הם מוסיפים צלחת שום ואת גזר מגורר.

מערבבים את המוצר, הם מטגנים על אש בינונית במשך כ 7 דקות. לאחר מכן, בקערה מוסיפים את הפלפל הבולגרי אורז עגול.

כבה את החומרים במשך כ 10 דקות, לשפוך אותם ברוטב עגבניות טבעי. הוספת ירקות מלח בישול, פפריקת קרקע, סלק סוכר, פלפל מתוק וחם, מניעה להם בעין יפה והשאיר מתחת למכסת המנוע (בחום נמוך) עבור 40 דקות.

לאחר פרק זמן זה, כדי מרכיבי התפשטות קצוצה חומץ ירוק ולבן. בחלק זה של תבשיל סלט עדיין מעל 8 דקות.

קנינג ירקות לסלט לחורף

לאחר ביצוע טיפול בחום תחת חטיף מעניין תחת הכותרת "תיירות ארוחת בוקר" להתפשט לתוך parison מתבצעת. העפעפיים החמים מבושל הרול שלהם הפוכים עטופים בשמיכה חמה ישנה.

ברגע שהבנקים עם חטיף פיקנטי להתקרר, לנקות אותם במרתף, במרתף או במזווה.

איך לאכול?

עכשיו אתם יודעים איך ליישם את המתכון. "ארוחת בוקר תייר", שנקטף בחורף, הוא שונה במידה ניכרת מזו הקודמת. הוא מתברר הרבה ריחני לבבי. זהו בעיקר בשל העובדה כי חלק ממרכיביה היה מטוגן בשמן צמחי.

כן, יש לציין את העובדה כי תבלינים וחומרי טעם פיקנטיים שמשו נוסף להכנת preform.

לאכול סלט מוכן לאכול, אתה יכול רק אחרי חודש. חטיף ירקות להתפשט kremanku הקטן שהוצג בטבלה יחד עם הקורסים השניים או ראשונים. כמה עקרות בית להכין סנדוויצ'ים מחוץ לזה. לקבלת סלט בטעם זה מיושם על פרוסת טוסט והאכילה לארוחת ערב על צלחות שטוחות.