תזונה לדלקת לבלב למבוגרים ולילדים. תזונה נכונה - טיפול מוצלח של דלקת בלבלב. תזונה לאחר דלקת בלבלב

היום, אולי, מחלות של מערכת העיכול לכבוש מעמד מוביל בקרב כל המחלות. למעשה, תזונה לא נכונה, מתח קבוע - כל זה משפיע ישירות על הגוף שלנו. חלק מאשימים את העניים ואת הסביבה. לרוב, חולים מאובחנים שנקרא דלקת בלבלב. טיפול ותזונה במקרה זה תפקיד שווה בהתמודדות עם מחלה נפוצה מאוד זה. היום, לעומת זאת, לא כולם יודעים איך לאכול ליד מחלה זו, אילו מוצרים צריכים להיכלל בתזונה היומית, מה נושאים אחרים יש לתת תשומת לב מיוחדת. מהי מחלה זו? הדיאטה השונה לדלקת לבלב? אתה בטח יכול לעשות את הטיפול התרופתי הנפוץ ביותר? זהו סיפור על אלה ורבים נושאים אחרים הקשורים אנו דנים במאמר זה.

סקירה

תחת לבלב ברפואה זה נועד מחלה בה קיים ברציפות דלקת של הלבלב עצמו. זה נושא הרבה פונקציות חשובות הכרחי לתפקוד תקין של האורגניזם כולו. לדוגמא, לספק מספר רב של אנזימים שונים במעי הדק עבור מחשוף רציפים של חלבונים, פחמימות ושומנים. בנוסף, הלבלב מייצר מספר הורמונים, הכוללים אינסולין וגלוקגון. כאשר הפרות בעבודה של אנזימים אינם מגיעים, אם אפשר לומר כך, אל היעד הסופי (המעי הדק) ולהתחיל מופעל במהירות הבלוטה עצמה. על מנת להימנע מחלה זו מחייבת דיאטה מיוחדת לדלקת לבלב, שונה מן הכח הרגיל של האדם הממוצע. אחרת, על פי מומחים, ייתכן שיש סרטן, סוגים שונים של סיבוכים שיכולים לגרום למוות.

סיבות

• שימוש לרעה באלכוהול;
• קבלה של כמה קבוצות של תרופות;
• דלקת של התריסריון;
• חוסר תזונה בריאה ונכונה;
• הפרעה מטבולית ברמה ברציפות;
• פציעה.

דלקת לבלב: תסמינים

התזונה המומלצת על ידי מומחים של מחלה מסוימת, מכוונת בעיקר דיכוי הסימנים העיקריים של המחלה. להלן הסימפטומים העיקריים:

• אי נוחות וכאב באזור הבטן;
• נפיחות תכופות;
• בחילות / הקאות;
• דופק מהיר;
• צרבת לאחר ארוחה;
• קדחת.

באבחון

כדי לאשר את האבחנה של מומחה, ככל הנראה, במקום בדיקה ויזואלית הרגילה של המטופל מבקשת לעבור סדרה של בדיקות. לדוגמה, בנוכחות מחלות דם יכיל כ פי שלושה יותר עמילז וטריפז מהרגיל (אדם בריא). העניין הוא שזהו אנזימים הנ"ל, אשר נוצרים ישירות הלבלב. בנוסף, שינויים בדם ניתן לצפות בניתוח עבור סידן, גלוקוז, נתרן, מגנזיום, אשלגן. כאשר התאוששות האינדיקטורים האלה משפרים בדרך כלל. בנוסף, רופאים בדרך כלל רושמים טומוגרפיה ממוחשבת אולטרסאונד, אשר, בתורו, מאפשר לנו לקבוע דלקת והפרעות בברזל.

טיפול

כפי שכבר הוזכר לעיל, הדיאטה לדלקת לבלב מונה יחד עם תרופה. תנו לנו בתחנה האחרונה ביתר פירוט. אז, תרופות חיוניות, ככלל, שמטרתם להפחית את הפרשת מיץ הלבלב שנקרא ורמת הדיכוי של הלחץ הפנימי. למטרות אלה האמצעים שנקבעו "Sandostatin" או "octreotide" ו "Almagel" ו "מאלוקס". בחלק ממקרים, רופא דלקת חמור עשוי לרשום אנטיביוטיקה שונה. לקבלת המשמש כאב סטרואידיות, למשל, "אקמול" או "Diclofenac". עם משככי כאבים רגילים מאוד חזקים כגון "Drotaverinum" או "papaverine", שמונה על ידי הזרקה תוך שרירית. כמה יכול "להירגע" לברזל במהלך טיפול תרופתי, השתמשו באמצעים כדי להסיר את חוסר אנזים ( "קריאון", "Pancreatin", וכן הלאה. ד.). שים לב לתרופות יש להשתמש רק עם מרשם רופא. בשום מקרה לא כדאי עצמי תרופות. אז אתה לא רק להזיק לגוף שלך, אלא גם באופן משמעותי שינו את התמונה הקלינית כולה, אשר לאחר מכן לא לאפשר להיפטר כראוי של המחלה.

ייעוץ בנושאי תזונה

קודם כל יש לציין כי אספקת החשמל עבור מחלה מסוימת נקראת "שולחן 5. "דיאטה לדלקת לבלב, בשלושת הימים הראשונים לאחר הפיגוע הבא ממליצה בצום. בשלב זה, אנחנו צריכים לחלוטין לנטוש את הארוחה מותר מים בלבד בלי גז. אפשרות טובה נחשבת השימוש במי 4 או מינרל מספר המשקה Essentuki. הדיאטה מאוד לדלקת לבלב יש להחיל לא . לפני היום הרביעי הבסיס של הכוח הזה על העקרונות הבאים:

• צריך להימנע מכל מוצרים אשר משפרים את ייצור החומצה בקיבה.
• מזון מומלץ לקחת חלקים חלקיים, קטנים ולעתים קרובות (בערך 5-6 ארוחות ביום). חל איסור מוחלט לזלול, עדיף להיות קצת רעב.
• לא צריך לאכול מזון כזה, מה שמעורר את אנזימי עיכול פעילים.
• באשר שיטת ההכנה, יש להעדיף אפוי בתנור או עשה כמה מוצרים (כנראה יש הרבה בתים בסיר כפול).
• עדיף לאכול מאכלים אלה, אשר להם השפעה מכנית מינימלית על כל אברי העיכול, כמו גם בזהירות מעובד תרמית.
• תזונה לדלקת לבלב בימים הראשונים מומלץ לנגב את מחית מזון.
• הדיאטה צריכה להיות בתוספת שתייה בשפע. הדבר הוא כי המחלה של הלבלב, בדרך כלל מלווה סוגים שונים של הפרעות מים-אלקטרוליט, אשר בתורו, מעוררת את ההפסדים הכבדים של מים בגוף.
• לגבי ההרכב הכימי של החומר, הדיאטה צריכה להכיל מינימום של שומן (60-80 גר ') ופחמימות.
• מנות יומיות חובה חייבות להיות נוכחות, אשר מאופיינים השפעת sokogonnym שנקראה (לדוגמא, מרק כרוב, סמיך וצח השונים, וכן הלאה. ד).

מוצרים מורשים

1. תה חלש עם לימון ו / או תחליף סוכר, הירכיים מרק, פירות ומיצי פירות יער, מדולל עם מים רגילים עצמו.
2. משקאות חלב, גבינת קוטג 'דל שומן, חלב, פודינג פודינג.
3. משקאות פרי טחון ללא סוכר.
4. חלבון ביצים וחביתות. לגבי האחרון, עדיף לבשל על המים ללא תוספת של שמן.
5. ביסקוויטים מלוחים, קרקרים, לחם לבן. תזונה לדלקת לבלב ממליצה לחם, כביכול, של האפייה של אתמול.
6. דייסות חצי צמיג מ כוסמת, שיבולת שועל או דגנים ואורז. בישול מנה טובה ביותר על המים. דגנים המפורטים לעיל הם גם שימושיים לעשות פודינג, קישים או סופלה. בהיעדר תקיף מעל הפסטה נפתר זמן.
7. בשר רזה (למשל, טורקיה, בשר בקר, עוף). קוק מאודה או מבושל טוב יותר. נפתר דגים רזים.
8. מרק צמחוני מחית עם דלעת, גזר, קישוא ודגנים. המנה המוגמרת מותר להוסיף חתיכה קטנה של חמאה.
9. חמוצה ופירות יער בשלים ופירות.
10. מבושל או ירקות קלויים (תפוחי אדמה, כרובית, גזר, אפונה וכו '. ד).
11. שמנים צמחיים מזוקקים (לא יותר מ 15 גרם ליום).

מוצרים אסורים

1. קפה, כל המשקאות המוגזים אלכוהוליים.
2. מוצרי חלב שומן.
3. פחזני ממולאים, עוגות, טרי שנאפו לחם חיטה.
4. בשרים ודגים שומניים, קופסאות שימורים, בשר, ביצים.
5. שעועית פריך דגנים.
6. מרקים על מרק בשר, מרק סלק, חשיש, מרק.
7. תבלינים.
8. ירקות מסוימים (כרוב, צנון, חצילים, תרד, חומעה).
9. כל הקונדיטוריה כולל שוקולד וריבה.
10. סאלו.

מה שונה על כוחה בצורה החריפה של המחלה?

• במהלך החמרה של המחלה החולה מומלץ רעב. שים לב תחת מתקפה חמורה אפילו מים לא מוגזים נשללו. לפיכך, במהלך ארבעת הימים הראשונים זה מתנהל רק מה שנקרא תזונה parenteral , ואחריו הקדמה לבחירתכם של תערובות המעבר החללית. בשינה יותר במקרים קלים, כאשר היא לא הצליחה להפסיק להקיא, החולה מותר צריכת הנוזלים מן הימים הראשונים. זה יכול להיות כמו מים רתוחים כרגיל בטמפרטורת החדר סמיכים וצחים מ ורד הבר (עד 1.5 ליטר ליום).
• תוך שיפור בריאות כללית בתזונת לבלב חריפה מאפשר מזון דרך הפה. הדיאטה צריכה להיות המנות הבאות נוכחות: חלב דגנים נוזלי, מרקים ריריים, ריבות מבוססות מיצי פרות עם תחליפי סוכר. המזון צריך להיות כמו עדין למערכת העיכול, השבר, בטמפרטורת החדר. בשנת דלקת לבלב חריפה, דיאטה מסוג זה נמשך בדרך כלל לא יותר משבעה ימים.
• בשינה נוספת לייצב את החולה ברצף דיאטה יומי מרחיבה, את המוצרים החדשים הציגו: קפיר, פרות, ירקות, מרקי דגנים, גבינות, מעדנים, מקושקש. כל האוכל חייב להיות או מרתח או שהוכן באמצעות בסיר כפול. כוח עדין מנקודת מבט מכאנית, ימונה במשך חודשים לפחות. רק בדרך זו ניתן להתגבר לבלב.

תזונה: תפריט במשך השבוע

יום שלישי:

1. ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל במים, התה.
2. ארוחת צהריים: גבינה נקיה, ירכיים מרק.
3. ארוחת צהריים: מרק גזר מרק על הרקולס, לאדות את הבשר עם דייסות כוסמת, לפתן.
4. חטיפים: מקושקשות חלבון ביצים על פני המים.
5. ארוחת ערב: רול דג אדים, תה.

יום חמישי:

1. ארוחת בוקר: מחית הגזר כרגיל, דגי קיטור, תה.
2. ארוחת צהריים: גבינת קוטג ', לפתן פירות.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, עוף מאודה עם פירה.
4. חטיפים: חלבון ביצה מקושקשת.
5. ארוחת ערב: קציצות בשר מאודות, אטריות מבושלות.

יום חמישי:

1. ארוחת בוקר: פודינג גזר עם תפוחים, דגים מבושלים עם פירה.
2. ארוחת צהריים: גבינה נקיה, מרק מן מותן.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, קוטג קיטור גבינה סופלה.
4. חטיף אחר הצהריים: חביתת חלבון על פני המים.
5. ארוחת ערב: קציצות קיטור, מחית גזר, ג'לי פירות.

יום שלישי:

1. ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל על המים, והתה.
2. ארוחת צהריים: גבינה נקיה, מרק מן מותן.
3. ארוחת צהריים: מרק גזר מרק על הרקולס, לאדות את הבשר עם דייסות כוסמת, לפתן.
4. חטיפים: מקושקשות חלבון ביצים על פני המים.
5. ארוחת ערב: רול דג אדים, תה.

יום שישי:

1. ארוחת בוקר: מחית גזר, דגי קיטור, תה.
2. ארוחת צהריים: גבינת קוטג ', לפתן פירות.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, עוף מאודה עם פירה.
4. חטיפים: חלבון ביצה מקושקשת.
5. ארוחת ערב: קציצות בשר מאודות, אטריות מבושלות.

יום שבת:

1. ארוחת בוקר: פודינג גזר עם תפוחים, דגים מבושלים עם פירה.
2. ארוחת צהריים: גבינה נקיה, מרק מן מותן.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, קוטג קיטור גבינה סופלה.
4. חטיף אחר הצהריים: חביתת חלבון על פני המים.
5. ארוחת ערב: קציצות קיטור, מחית גזר, ג'לי פירות.

יום ראשון:

1. ארוחת בוקר: דייסת אורז עם חלב ומים.
2. ארוחת צהריים: גבינת קוטג ', לפתן פירות.
3. ארוחת צהריים: המבורגרים בשר תורכי, מרק של שיבולת שועל מחית ותה.
4. חטיף אחר הצהריים: חביתת חלבון.
5. ארוחת ערב: גבינה, מרתח של עלי ורד בר.

מה צריך להיות מזון לילדים?

תזונה לילדים עם דלקת בלבלב בכללותו אינה שונה באופן משמעותי מן המזון למבוגר. הבה נבחן את העקרונות הבסיסיים הבאים:

• ראשית, עלינו להבטיח כי האכלה תכופה של הילד, כלומר, כמעט על כל בקשה שלו. מצד השני, מנות עצמו צריכות להיות קטנות. העניין הוא כי במחלה זו הראשונים לסבול הלבלב עצמו, וזה פשוט לא מסוגל לעכל כמויות גדולות של מזון.
• נקודה חשובה נוספת היא העובדה כי המזון צריך להיות חם, כי הוא, הטמפרטורה של לא יותר מ 55 מעלות. קר מדי או, לחלופין, אוכל חם רשאי בכל עת לגרום התקף של המחלה, שהנה מאוד לא רצוי.
• אם המטופל הצעיר בין שלושה לשבע שנים, היום מותר לאכול על 150 גרם של דגנים או ירקות. אבל מספר מזונות חלבון מומלץ להגדיל בחדות. לכן מותר לרופאים כדי להאכיל את הדגים או בשר ללא כל תוספת. לאחר הארוחה הבאה נחשבת טובה ג'לי זה שימוש או ירכיים במרק. הדבר הוא כי משקאות אלו השפעה חיובית על מערכת העיכול כולה.
• ויזר עדיין כוללים דיאטה יומי גבוה בחלבון מן החי הוא, כפי שהוא לא רק מחזק את הלבלב, אלא גם תורם להתפתחות של אנזימים חשובים בגוף לכל החיים. בשר צריך להיבחר בקפידה רבים, למשל, החזיר עדיף לעזוב את החנות. אבל בשר בקר או עגל יכול להיות ארוחה גדולה עבור הילד שלך.
• רבי המומחים של היום ממליצים רק כמה שבועות לאחר הפיגוע האחרון מתחיל להרחיב את הדיאטה הרגילה. לדוגמא, עכשיו אתה יכול לתת עבור גבינת בוקר. קנה את האפשרות דלת השומן הטוב ביותר כפי שהוא פחות מסוכן הערמונית. כדי לחזק את הגוף של מומחי הילד ממליץ לתת לקטט סידן שנקרא. זה אפשר לקנות כמעט בכל בית מרקחת. אם רכשת את התרופה בטבליות, הם יכולים להיות כתושים פשוט ויתווספו ביוגורט.
• אמהות רבות תוהות אם אתה יכול לתת לילד עם מרקי אבחנה זו. כמובן, אתה יכול. עם זאת, העדפה עדיף לתת גרסה צמחונית, שאינו מבושל עם בשר או מרק דגים, ו, למשל, ירקות. המנה הזאת בדרך כלל לבוש עם דגנים או ירקות הנפוצים ביותר. התגלמות מעולה נחשבת מרק מבושל על ציר שעורה. כדי לעשות זאת, לקחת חופן של דגנים ושופך שני ליטרים של מים רותחים. אז המרק צריך להרתיח על אש נמוכה במשך שלוש שעות. לאחר פרק זמן זה, את המרק חייב להיות מנוקז והכין זה מרק אמיתי.
• כפי שצוין לעיל, בתזונה של הילד יש צורך להרחיב בהדרגה, שהוסיף לו, למשל, ג'לי, ירקות או קומפוט. באשר ירקות, כאשר האבחנה הזאת השימושית ביותר הן: אפונה, קישואים, גזר, סלק, תפוחי אדמה. מומחים ממליצים כי בעוד לא בשימוש כאשר מבשלים כרוב, כפי שהוא קשה מאוד לעיכול ואפילו מגרה את המעי. עם זאת, במקום אתה יכול לקחת אלטרנטיבה מרעננת - כרובית. ירק זה עשיר בויטמינים ומינרלים ויסודות קורט שונים.
• האם יש הגבלות תזונתיות? כן, רופאים מתבקשים בחדות להגביל את צריכת ממתקים, משקאות מוגזים, מאפים. כמובן, לפעמים אתה יכול לטפל בילד של ביסקוויטים וייבוש, אלא עוגות קונדיטוריה אחרת עדיף לסרב. העניין הוא שהם מכילים כמויות גדולות של סוכר שנקראו מהר פחמימות utilizable, אשר משפיע לרעה על הלבלב (זה שוב יכול להפסיק לייצר חיוני לתפקוד תקין של האנזימים בגוף). אז, שוב יהיו כאבים ואי נוחות.

למה הכוונה דיאטה לאחר דלקת בלבלב?

למרבה הצער, רבים מהחולים לאחר קורס של טיפול תרופתי, ו דיאטה קפדנית עם האבחנה, כמו דלקת בלבלב, שוכח מיידית על בעיות ישנות, חוזרת בדרך הישנה של חיים. עם זאת, רופאים מזהירים כי סוג כזה של התנהגות מאוד לא בסדר. כי גם אם התסמינים אינם באים לידי ביטוי, זה לא אומר כי המחלה עוזבת את הגוף לנצח. נהפוך הוא, זה עדיין די תקופה ארוכה של זמן לאחר הלבלב המחלה יתחדשו, כך הדיאטה צריכה להיות המשך. יתר על כן, המומחים ממליצים המודרניים האוכל העדין ביותר לדלקת לבלב כמו דיאטה למופת עבור חיי היומיום. כמובן, תהיה כמה הקלה על ממתקים ואלכוהול. אז, את הדיאטה לאחר דלקת בלבלב גם מרמזת על ארוחות פיצול תכופות במנות קטנות. לגבי הדיאטה למופת, ואז, באופן עקרוני, זה יכול להיות שמאל ללא שינוי. המזון צריך להיות מאודה, עדיף לתת העדפה למזונות בריאים (בשר רזה, דגים, ירקות ופירות, פירות יער, דגנים, דייסה, וכן הלאה. ד). כמו שאומרים, בחגים, אתה יכול לשתות כמות קטנה של יין אדום יבש או פרוסת העוגה. הקשיבו לגופכם, זה תמיד אומר לך מה עדיף בשבילו.

מסקנה

במאמר זה הסתכלנו על השאלה המפורטת ביותר על מה צריך להיות דלקת של לבלב הדיאטה. דלקת הלבלב נמנע להימנע, כמובן, מתי לאכול כמעט כל זמן, לוותר הרגלים רעים ולהוביל אורח חיים בריאים בדרך כלל. עם זאת, אם אתה עדיין צריך להתמודד עם המחלה הזאת, אתה צריך מיד להתייעץ עם טכנאי מוסמך. הוא, בתורו, צריך להיות חובה למנות לא רק את הטיפול התרופתי המתאים, אלא גם להמליץ על דיאטה מיוחדת. רק במקרה הזה סביר להניח להיפטר מכאב למנוע סיבוכים נוספים. שים לב דיאטה מיוחדת לאחר הדלקת בלבלב הוא גם המקום להיות בו. זה מרמז על צריכה רק את האוכל הנכון, להגביל אלכוהול, מטוגנים מעושנים. תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם ואת התהליך מאוד של בישול. אז, עדיף לאפות בתנור או להשתמש הקיטור הידוע. לפיכך, האוכל לא יישמר רק את כל הוויטמינים ומינרלים מועילים, אבל יהיה שימושי ביותר. אם אתה עדיין לא יכול לדמיין את החיים שלי בלי שמן, יש להעדיף את שמן זית כתית. רק להוסיף כמה טיפות בתוך ארוחה מוכנה מראש. לכן, זה ירגיש הטעם שלה, תוך שמירה על כל היתרונות של, וחומרים מסרטנים מיותר בגוף לא הולך. אם אתה מאמין מומחים, אז אוכל זה יכול להיות באמת המפתח לבריאות טובה. חלק לדבוק בדיאטה כזו למשך כל החיים ולעולם לא להתלונן על בעיות עם הלבלב. הישארו בריאים!