שרימפס Comb - מעדן מן הים הצפוני

מאכלי ים הוא מקום חשוב בתזונה של עמים רבים ברחבי העולם. צדפות דיונון, תמנון, וגם, כמובן, את כל השרימפס האהוב שלך - מוצרים הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיות. בייחוד הם טעם עשיר ואינו צריך ושפע של עשבי תיבול ותבלינים, שהם טובים בפני עצמם, וכן לצורך הכנת ארוחת ערב חגיגית באמת, הם יכולים אפילו רק לבשל במים רותחים. אבל אם אתה מראה קצת דמיון, אתה מקבל מעדן אמיתי. ואם מופיע ההבעה לא ישאיר אף אחד אדיש. קחו, למשל, שרימפס מַסרְקִי, אשר יש טעם מעולה, ומסתכל על השולחן בסדר גמור.

המוצא

שרימפס Comb - די גדול בהשוואה יצור אחר. הוא מצוי במים הקרים של האוקיינוס השקט, בצפון הרחוק. היא אינה מונעת חצי עמוד מי קילומטר, רתח על הסביבה הטבעית של בית הגידול שלה. בשל העומק הגדול יחסית של השרימפס המסרק לתפוס (או כפי שהיא נקראת, ערמוני מים) - לא קלה. בחלקו, זה גורם מחיר גבוה יחסית של מעדן זה. עם זאת, חלק הארי של השלל, מיוצא ליפן, שם הרכיכה בשם "EBI בוט", אשר תורגמה אמצעי רוסי "שרימפס מתוק."

טעם וצבע

אין פלא היפני צריך לבוא עם שם. שרימפס Comb באמת מפורסם טעם מתוק ועדין. הוא בשילוב עם ירקות, גבינה, ירקות ופירות ים אחרים, וכדי להדגיש את זה, אין שום דבר טוב יותר מאשר יין לבן.

השם "מסרק שרימפס" גם לא הופיע משומקום. העניין הוא הפסגה, הנמצאת על הראש והגוף של גוף הרכיכה.

הכנה

כמו כן מבושל ומוגש למסרק שרימפס השולחן? המתכון הוא הנפוץ ביותר במזרח הרחוק, ממליץ פשוט להרתיח רכיכות אלה במי ים. אם זה בלתי אפשרי להשיג, מים רותחים קונבנציונליים מתאימים, בטעם בנדיבות במלח ים.

בנוסף, EBI בוט יכול לבשל על הגריל, לאפות, לטגן בבלילה ואפילו לגרום לו ברביקיו. גודל גדול מאפשר שפים מפוארים סרטנים לשוטט נקם. נתפס במהלך שרימפס הרבייה ניתן לבשל ממש יחד עם הקוויאר, אשר ממוקם על הבטן שלהם. בישול יכול להיות כמו פגרים ניקו בעבר, ואת בכללותו, יחד עם הקליפות. השיטה הראשונה היא טובה עבור מרקים, סלטים, סושי. ומטוגן או מבושל שרימפס במעטפת מסרק יכול להיות מסופק כמנה נפרדת כמו כן טעים יין לבן, שמפניה ואפילו בירה.