שקד-עץ

מי שראה את השקדייה, זה תמיד מסמן את הרגשות החמים. על פי המיתולוגיה העתיקה, בנו של תזאוס acamas filidh ואת הנסיכה מאוהבת אחד את השני. האכאים בניגוד לרצונו בשם תזאוס למלחמה עם טרוי. עשר שנים של אהבת נסיכה מחכה לאהובה. כשאיבדה תקווה לשובו ולא יכלו לשרוד את ההפרדה, את הכוח עזב אותה. מסירות כזו זעזע האלה אתנה. כדי לשמור על אותה בזיכרון, האלה פנתה filidh ב השקדייה. כאשר acamas חזר מהמלחמה התקרב אליו, הביאה לשגשוג.

השקדייה שייכת למשפחה ורדיים. כיום, ישנם כארבעים בני מינו. הזרדים האדמדמים שלו, בגובה של שלושה-שמונה מטרים. שקדי עץ נושאת פרות של שלושים עד חמישים שנה או יותר, משום שלעתים קרובות מגיע מאות שנים של גיל. הפרות הראשונים נוצרים ארבע שנים לאחר השתילה.

Essential שמן שקדים הוא מוערך מאוד. הוא נוצר על ידי מתוכן את פירות חומר כגון אמיגדלין. השם של הצמח קיבל מוקדם ככל לפנה"ס המאה הראשונה, בזכות הטעם האופייני. בין המטעים התעשייתיים, כוללים אלה האוספים גננות הפרטית, הנפוץ ביותר הם שלושה זנים:

• המר;
• מתוק;
• שברירי.

שקדי מרים מכילים כמויות גדולות של אמיגדלין. זה מתמוסס בקלות במערכת העיכול למתחם cyano של אלדהיד רעיל בנזן, אשר עלול להוביל הרעלה חמורה. לכן, ללא טיפול בחום הראשוני (שריפה, טיגון) במזון זה לא יכול לשמש. שני תתי מינים אחרים יש את פירות בטעם מתוק עם שקדים הטמון טעם מודגש פחות. הם יכולים להיאכל בלי מגבלות ובלי הכנה מוקדמת, אבל הם אינם מתאימים לייצור שמן יקר.

אבל שקדי Semena Gorkogo מכילים זה יכול להיות עד 62%. זה מצא יישום רחב ברפואה כי זה ממס חזק, מבוסס על אותו הכין תרופות רבות. לפי סוג של שמן זה הוא חסר צבע, אך שונה ירומה מרציפן נפלא. יש כמשכך כאב של הטבע, משחרר התכווצויות במהירות, מסיר תולעים, אבל זה תרופה, והוא מכיל חלק גדול של ציאניד הרעל החזק.

הקווקז וחלקים של אפריקה צפון הוא המקום שבו התפשט ברחבי השקדייה אירואסיה. תמונה מוחלת על החומר, מאפשרת להעריך את היופי של צמח זה. היום, ים התיכון וסין הם באזורים העשירים שקדי טיפוח. הרבה מזה הוא גדל בארצות הברית.

בשל השקדים ידועים בעיירה קטנה בעולם של אגריג'נטו בסיציליה. הנה הוא פורח בשפע בפברואר. ירומה מרציפן כי מפרישה פרחים ורודים, מלא את העמק השלם של בתי המקדש. בשלב זה, העיר מושכת את כל האוהדים של העץ היפה לפסטיבל. מסורת זו נמשכת כבר יותר מחמישים שנה. שילוב של מקדשים עתיקים, ים ופרחי שקדים עדינים מהרגיל רומנטי. זה מושך אליו אלפי תיירים.