"קרח פירות" גלידה תוצרת בית: מתכון

גלידה "קרח פירות" אהוב על ילדים ומבוגרים. מוצר זה אינו רק מרענן וטעים, אלא גם שימושי. לאחר הכנת גלידה זה מן מיץ עיסת פירות בשלים. היופי של הקינוח הזה יש בקיץ, כאשר מזג האוויר הופך חם ומחניק.

חנות "אייס פירות" - את או נזק טוב?

למרבה הצער, יצרני יותר ויותר מתרחקים טכנולוגיה, תוך שימוש בחומרים טבעיים. לכן, מוזר ככל שזה יישמע, גלידה, קנו בחנות, הוא בדרך כלל תערובת של סירופ מסונתז עם טעמי פירות צבעים מלאכותיים, וחומרי טעם כימיים. מתברר כי המיץ הקפוא שנרכש מביא אנשים לא רק מזיק, אבל גם קלוריות מיותרות.

אז למה לשלם עבור מוצר חסר תועלת? עקרות בית רבים בהצלחה לצאת מהמצב הזה. מכיוון לדעת איך לעשות גלידה תוצרת בית (קרטיבים), תוכלו להתענג משקי לפחות פעם ביומיים. ככל כי נערכת חגיגה מספיק מהר ובכושר לחלוטין מכל מיצים, פירות ופירות יער כמו חומרי הגלם.

גלידה תוצרת בית עם הידיים: כמה טיפים

היתרונות של פירות ערכם לגוף שלנו אומר הרבה. לפיכך, תבשיל של ריפוי עיסת פירות קפואים לא רק לעזור טבילה מרעננת את מזג האוויר חם, אלא גם לתת את כל המיקרו שימושי macronutrients הכלול בהם. קרם קלוריות קרח נמוך זה יהיה עוד היבט חיובי. זמן להכין פינוקים שימושיים ומרענן כזה יצטרך לא מעט. רק כמה דקות - קינוח טעים כמעט מוכנות. עכשיו אתה רק להקפיא אותו.

כיום ישנן דרכים רבות כדי להכין את הקינוח הזה. הם עשויים להיות שונים בהרכב חומרים ורמים מורכבות. עם זאת, מטעמי תוצרת בית, אפילו על המתכון המסובך ביותר לא יגרמו יותר מדי צר, אם אתה מבין כמה מההמלצות ולא לסטות הניסוחים המוצעים. בעוד אימפרוביזציה כמה, אם מדובר בבחירת פרות או תערובת ממנו, זה מותר, לצורך הכנת אפשרויות גלידת תוצרת הבית הם רבים, אבל המתכון הסטנדרטי של הקינוח הזה הוא לא.

ישנם כמה כללים שאתה צריך לעקוב:

• לפני ירקות לבישול יש לשטוף ביסודיות ויבש.
• כל הכלים המלוכלכים צריכים להיות נקיים.
• פירות ופירות יער מסוימים, כגון דובדבן, אשחר, לימונים, תפוחים ותפוזים, וכו ' - אולי יש טעם חמוץ. לפני שאתה שכבת הרבה פרות בצורת ההקפאה, יש צורך לנסות. אם את הרסק או המיץ יהיה חמוץ, יש צורך להוסיף מעט סוכר או סירופ מתוק.
• כדי לשפר את המאפיינים טעם של פירות, כמו גם להאיץ את קיבולת הקירור, או מסה מיץ פירות להוסיף סירופ סוכר, אשר הוכן מיחס של 100 גרם סוכר לכל 500 גרם של פירות גלם.
• כדי להכין את סירופ, אתה חייב למלא כמות מדודה בסיר קטן סוכר, מוסיפים מעט מים ומביאים לרתיחה. פתרון ערבוב מתוק, הוא הביא לרתיחה מבושלת להמסת הסוכר לחלוטין. סירופ קוררה מעורבב עם מיץ טבעי, לשפוך לתוך כוסות ומכניסים למקפיא למשך 20-30 דקות. לאחר שהתערובת הקשיחה קצת, אפשר להתקין מקלות עץ ולהשאיר להקפיא.

קינוח טעים של מיץ

באמצעות מיצים טבעיים - אחד גלידת תוצרת בית מתכונים הפשוטים ביותר. ארטיקים, שהוכנו על ידי שיטה זו שומרים את כל התכונות המועילות תזונתיות של הפרי. כדי לבשל מוצר טעים, מרענן דלי קלוריות, זה דורש כל מיץ טבעי את הטפסים המתאימים. אתה יכול לעשות קשת צבעוניות, מילוי והקפאה קיבולת משקה שונה פירות בשלים טבעי ופירות יער, אם תרצה בכך. החיסרון היחיד - הגידול בזמן הבישול כי לפני תבואו לשפוך את המיץ, אתה חייב לחכות עד הנוזלים קודמים מוקפא.

אם לתהליך "הייצור" להביא ילדים ביחד ולעשות לא מעט דמיון, אתה יכול לקבל גלידת הצורות החריגות ביותר: בצורת חיות קטנות צבעוניות, כוכבים, או כל מיני יצירות.

תערובת פירות יער קפואים

כדי להפוך את הקינוח הזה, אתה יכול להשתמש בכל פירות יער גן: פטל, תותים, דומדמניות, דובדבנים ופירות אחרים. לפני הבישול שהם צריכים למתוח קצת, כך המיץ הופיע. אם הגרגרים נראים חמוצים, אתה יכול להוסיף סירופ סוכר מעט, הכין מראש. המסה וכתוצאה מכך מלא עובש להציב במקפיא. זמן הקפאה עשוי להיות בין 4 ל 6 שעות.

לעתים קרובות את רסק פירות הוסיף לימון וסירופ סוכר. עבור חלק זה של פירות יער triturated דרך טוויסט מסננת דרך מטחנת בשר או הקרקע בבלנדר, להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון, מים וסוכר. תרחיף סוכר פירות הובא לרתיחה, מבושלים עד שהסוכר נמס ומקורר. סירופ וכתוצאה נוסף הרסק ומערבב היטב. ואז הניח על הטפסים קפוא מבלי לשכוח עץ מקל מקלות 20 דקות לאחר תחילת ההקפאה. עם המתכון הזה עבור קרם פירות קרח מתברר מאוד טעים וריחני. קינוח קופא מהר, וזה חשוב במיוחד כשהבית ילדים חסרי סבלנות.

ארטיקים עם יוגורט

כדי להכין קינוח טעים, אתה צריך להצטייד צנצנת יוגורט טבעי, רצוי ללא תוספים, וכל סוג של מיץ פירות - זה עלול להיות תפוח, אפרסק, תפוז, ענבים, וכו ' קודם כל, אתה צריך להקציף את היוגורט בזהירות. ואז, גוש האוויר הוא שפך יוגורט מיץ. התערובת המתקבלת הונחה על גבי הטפסים והשאירה במקפיא למשך כשעה כדי להקשיח את המסה. לאחר מכן, מעל מסת פרוזן יוגורט הוא שפך לתוך מיץ מקורר ושוב להציב במקפיא עד התמצקות מלאה של הגלידה. ארטיקים בבית יכולים לקשט עם שוקולד או קוקוס.

מעדן, עשוי רסק פירות

המרכיבים העיקריים של הקינוח הקפוא יכולים להשתמש בכל פרי טרי. שהדחקתי ומקולף תפוחים, אפרסקים, משמשים, אגסים, שזיפים או הסתובבו עד באמצעות חלקה בבלנדר. במידת הצורך, עיסת הפירות הנובעים יכול להוסיף קצת סירופ סוכר או כמה טיפות של מיץ לימון. התערובת הונחה על העובש להציב במקפיא עד התמצקות מלאה. אגב, גלידה תוצרת בית שהושג - מחית פרי קרח, מבושל קפוא בשום אופן יותר ויותר קשה מאשר קינוחים קירור אחרים ממגוון פירות בשלים. הטעם המדהים שלה יהיה לרצות כל משקי הבית.

חתיכות פרי מתווספות הגלידה

קרח פירות עם חתיכות פרי - המנה הוא טעים מאוד ויוצא דופן. כדי לבשל אותו אתה צריך סירופ סוכר, אשר יאיץ את תהליך ההתקשות של הפרות. לשם כך, כוס אחת של מים רותחים נוספה 4 כפות סירופ סוכר ומרתיחים במשך 5 דקות. הפתרון החם נמזג פרות נותן לו להתקרר. ואז המסה משתרעת על הכוסות והושמה הקפאה למשך 2-3 שעות.

טפסים להכנת גלידה בבית

מתכוני קרח פרות רבים, אבל מה נפלא לבשל קינוח זה? הנה בא לעזרת תבניות מיוחדות, קנו בחנות, קערות שונות וקערות גלידה. ניתן למצוא אותם כמעט בכל החנויות המתמחות במכירת מוצרים ביתיים וכלי. עם זאת, כאשר הקמפיין לחנויות האלה, אנחנו לא תמיד זוכרים דברים כגון תבניות עבור גלידה. אז במקום הם מרבים להשתמש במגוון של כוסות פלסטיק מגשים מן יוגורט גבינה לבנה. רב להתאים את עצמו במקום צורות מיוחדות לשימוש ילדי pasochki נטו לשחק בארגז החול. זה אפילו כיף - לעשות צורות קינוחים כגון צבעוניים. ובשביל הילדים של תהליך כזה - חגיגה אמיתית!