פגיעה ויתרונות של קפה נטול קפאין. הרכב קפה מותג

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר של זמננו. אבל להרשות לעצמם להשתמש בו בצורה מסורתית לא יכול לעשות הכל, ולכן יצרנים החלו לייצר גרסה חלופית - ללא תוכן קפאין. אמנם כרגע הפגיעה ואת היתרונות של קפה נטול קפאין הוא נושא פוליטי קשה. בואו ננסה להבין את זה.

כיצד לייצר את המוצר

דגן קפה נטול קפאין ו מסיס שהוכן על ידי תהליך decaffeination - כלומר, הסרת חומר מפר הקפה. הליך זה מתבצע בדרכים שונות, אך הפופולרי ביותר יכול להיקרא "אירופאי". לשם כך, פולי קפה שקוע במשך זמן מה במים חמים אך לא רותחים, שלאחריו שהיא ריקה, וקפאין יוסרו בתוך תמיסה מיוחדת. לרוב, ב מתילן כלוריד או אתיל אצטט משמש ממס. ואז דגנים מלאים מים רותחים, שטופים מיובשים. כאשר המוצר הזה יכול לאבד שיעור של תכונות שימושיות, אבל העלות של שיטה זו היא הנמוכה ביותר.

גם אחרי 12 פעמים את גרגרי העיבוד להסיר לחלוטין קפאין מהם עדיין אפשריים - אחוז החומר בתוצאה הסופית יהיה בין 1 ל 3. טעם ובכך יהיה שונה מן המשקה קונבנציונלי לרעה, כי חלק קטן של הממס נשאר הגרעינים. לפעמים להסיר קפאין מגז פירות שימוש קפה דחוס המבוסס על פחמן דו חמצני. אבל הוא האמין כי בדרך זו המשקה שהתקבל מכיל חומרים מזיקים לבריאות האדם, ולכן שיטה זו משמשת לעתים רחוקות.

"Bezkofeinovye" עצים

ישנו מותג קפה ללא קפאין, אשר מייצר את המוצר על ידי decaffeination הטבעי שנקרא. עצי פרי זה בכיתות מיוחדות - קפה ערביקה (קפה ערביקה) ו Coffeacharrieriana (קפה קמרון), אשר עקב מוטציות גנטיות במקום קפאין מכיל תאוברומין. הם ילידי ברזיל התגלו 2004. משקה זה מופק מענבי, יש שם זהה - קפה ערביקה.

בעתיד, אולי חציית עצים כאלה לאחרים, הפרי אשר מכילים קפאין, לפתח זנים חדשים של קפה.

השיטה השוויצרית

בסוף המאה עשרים, שווייץ פותחה שנקראה "מים" שיטה. השימוש בממסים במקרה זה אינו נדרש. השיטה מורכבת בעובדה פולי קפה הוא הוריד בזמן מסוים בתוך מים חמים מאוד מסיר מהם קפאין, ושמנים ארומטיים. ואז, נוזל מנוקז, ואת כמובן היא אמצעי אשר קובע את ייחודה של שיטה זו - מסנן פחם. עבר על ידי מים, לפיה קפאין מנוטרל, ואת שמן ארומטי להישאר.

הנוזל המתקבל הוא וריד אחר פולי קפה, שלאחריו אחד מסיר את שמני שמירה קפאין. הפלט הוא משקה ללא קפאין, אבל עם טעם נפלא וארומה. שיטה כזו היא גבוהה עלות, אך עבור טעם מעולה והוא יכול לשלם פרמיה.

לשתות מותגים נטולי קפאין

בשוק העולמי פוגש קפה טחון נטול קפאין ומשקאות מיידיים. אתה יכול לקנות אותם כמעט בכל סופרמרקט, אבל אניני נכונים של זנים האליטה עדיף ללכת מחלקות מיוחדות. הפופולריות ביותר הן "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko" כמו גם את המותג המפורסם של קפה נטול קפאין - "פילינג". מוצרים אלה מיוצרים במדינות כגון גרמניה, שווייץ, ארה"ב וקולומביה.

פגיעה נטולת קפאין

הוא האמין כי פולי קפה נטול קפאין כמעט בלתי מזיק. אבל זה לא נכון - את decaffeination המוצר נעשה באמצעים כימיים, כך שבסופו של דבר המשקה יינקה מן הפגיעה של קפאין, אבל ניחן "זר" של חומרים אחרים שיש להם השפעה מזיקה על גוף האדם. לכן, הפגיעה ואת היתרונות האמיתיים של קפה נטול קפאין ראוי לתשומת לב מיוחדת.

סיכונים של שימוש תכוף של המוצר עשוי להיות כדלקמן:

• גברת לחץ תוך עיני, אשר מגביר את הסיכוי לפתח גלאוקומה.
• ייצור מוגבר של מיץ קיבה שמוביל מחלות של מערכת העיכול.
• התייבשות. המשקה הוא משתן טבעי, זאת על מנת להגן על עצמם מפני מחלות בדרכי השתן, יש לשתות כוס אחת של קפה, להוסיף היומי שלך של כוס אחת של מים.

• שטיפת סידן מהעצמות של הגוף. עם זאת, בעיה זו נפתרת. מומלץ לקחת ויטמינים ולאכול מזונות המכילים מרכיב זה, כמו גבינות, ביצים, חלב, שמנת ואגוזים.
• מעוררי הצמיחה של תאים סרטניים. פריט זה טרם הוכח על ידי מדענים, אבל יש כמה עדויות של השערה זו.
• בהתאם להתפתחות מוביל לעייפות מוגברת, ישנוניות, עייפות, אדישות, ובמקרים חמורים - כדי דיכאון.

כמובן, אם אתה שותה 1-2 כוסות קפה ביום, הפריטים הרשומים אתה לא תושפע, אך השימוש המופרז משקה לכל דבר טוב לא. לכן, על מנת לנטרל את הפגיעה ואת היתרונות של קפה נטול קפאין הייתה מקסימלית עבור הגוף שלך, רצוי לקיים את האמצעי אינו מעורב במוצר זה.

היתרונות של קפה נטול קפאין

משקה זה יכול להיות גם השפעה חיובית על הגוף של אדם מבוגר. תכונות שימושיות של קפה הן כדלקמן:

• שיפור התפקוד הפיזי והנפשי.
• הגידול מתח.
• הקטנת הסיכון לפתח סוכרת מסוג II. זאת בשל העובדה שכאשר המשקה מתחיל להשתמש במוח לקלוט גלוקוז יותר.
• הקטנת הסיכוי גאוט, במיוחד אצל גברים. אבל בשביל זה יש צורך לשתות 4-5 כוסות ביום.

• שיפור העיכול. לאחר שתיית קפה אחרי ארוחה, תוכל לעזור לגוף להטמיע את זה טוב יותר.
• הקטנת הסיכון של סרטן הערמונית על ידי 20%. יתר על כן, פריט זה מבוצע ללא קשר לתוכן קפאין המשקה.
• שיפור תפקוד הרבייה אצל גברים. הוא האמין כי המוצר הוא מסוגל להגדיל את הפעילות של תאי זרע.
• תשומת לב אישית, את המאפיינים של קפה המועילים לנשים בהריון.

יתרונות ומשקאות לנשים בהריון

יש לנטוש נשים הרות ממשקאות המכילים קפאין. אבל קפה נטול קפאין לנשים בהריון הוא גם שימושי. ישנם מחקרים המראים כי השימוש במוצר זה מפחית את הסבירות של הפלה. אבל, כמובן, זה לא צריך להיות בגלל זה, שתיית כמויות עודפות של קפה - מספיק כדי להיות 2-3 כוסות ביום.

בסופו של דבר לאכול לשתות או לא - זה תלוי בך. אבל עלינו לזכור כי תרופות במינונים גדולים יותר תהיינה רעל, ולהיפך. אם אתה שותה 1-2 כוסות משקה ביום, אתה יכול לקבל הרבה רגשות חיוביים, תוך מזעור הפגיעה. ואת היתרונות של קפה נטול קפאין הוא מאוד חיוניים לגוף שלך.