ספורט ותזונה - גלוטמין והשימוש בו באימון.

גלוטמין משמש באופן פעיל על ידי תאים של המערכת החיסונית בזמן המאמץ. אם אתם חווים מתח קבוע, כולל הלחץ של אימון אינטנסיבי, אז אתה צריך לאכול כל יום של 20-25 גרם של גלוטמין על המנות הקטנות של 4-5 גרם. רכב חומצות אמינו של הגוף הוא 50% של גלוטמין.
מלאו עתודות גלוטמין באמצעות הכנות של תזונת ספורט, ובעיקר חלבון מי גבינה. בכל 100 גרם גבינה מכילה כ גלוטמין 6 גרם. מקור נוסף של גלוטמין יכול לשמש חלבון קזאין. ניתן להשתמש בו כדי לקבל חלבון 8-10 גרם לכל 100 גרם.
יש גלוטמין Peptidnosvyazanny באיכות גבוהה לעומת L- גלוטמין או גלוטמין בצורה חופשית. אחרי כל חומצות אמינו בצורה חופשית הוא יציב מאוד בסביבה מימית במהלך צלילה ומשנה את החומציות (pH). גלוטמין Peptidnosvyazanny מצמיד באמצעות שרשרת הפפטיד עם חומצת אמינו נוספת אחת לפחות. זה למעשה מתנגד ההשפעות של תופעות לוואי של תנאי חום חומצי, באופן משמעותי outperforming יציבות הטופס לא המאוגדת שלה.

בנוסף, גלוטמין peptidnosvyazanny נספג בגוף יותר מסודר, בניגוד בצורה החופשית, כמו זה האחרון תמיד מתחיל להתחרות זה בזה על ההזדמנות להיקלט על ידי הגוף. גלוטמין peptidnosvyazanny זה הוא יעיל ביותר, שמעיד על תוצאות המחקרים הראו כי סוג זה של גלוטמין הוא 10 פעמים יותר מאשר-גלוטמין L.

מזונות עשירים בחלבון (המכיל חלב, דגים, קטניות, בשר, ביצים,) predstvalyayut מקור מצוין כדי לשמור על רמות נורמליות של גלוטמין בגוף. ובכל זאת, האפשרות הטובה ביותר - היא צריכה נוספת של גלוטמין! זה הוכח מדעית כי גלוטמין יותר בגוף, מוצלח יותר החלבון המסונתז בשרירים.

חשוב לזכור כי במהלך בישול חלק ניכר גלוטמין נהרס. מוצרים ממקור צמחי, המקורות הטובים ביותר של גלוטמין הם תרד petrshka והרענן.

מחקרים אישרו כי מינונים גבוהים גם כאשר לוקחים גלוטמין גורמת שום effktov לוואי.

גלוטמין להזמין ותזונת ספורט אחר יכולים להיות בחנות "האימפריה של החיל."