סלט חגיגי המקורי "גלייד" אפשרויות מתכון ועיצוב

איך אתה מדמיין פטריות בקרחת יער? אולי זה: בין פיטריות מציץ דשא הירוקה הבהירה. למה לא לנסות לעשות זאת תמונה נעימה ולא להכין סלט, "אחו יער" עבור משפחתו. המתכון של זה סלט עלים פשוט ואינו דורש כל מאכלים אקזוטיים. אבל העיצוב שלו יהיה להפתיע את מי יאכל את זה.

אני רק רוצה לומר כי סלט זה הרבה אפשרויות והוא מסתכל על עקרות הבית השונות בדרכים שונות. אז לא חושב שאתה צריך להקפיד על פרופורציות וקומפוזיציה של מוצרים, לנסות לחלום ואולי תיצור סלט ייחודי משלך.

"גלייד", המתכון הראשון

צנצנת של פטריות בחומץ פתוחות ובוחרת את הפטריות הגדולות והיפות ביותר.

מרתיחים שלוש ביצים קשות, מגניב לגרר או לחתוך לקוביות קטנות.

שום Crush (3-4 שיניים).

400 גרם גבינת שמנת באח.

כל מרכיבי התמהיל, להוסיף מיונז ועיוור של מסה זו של חרוזים.

על צלחת שטוחה, למקם את עלי החסה להוציא את הכדורים. על כל כדור לשים פטרייה כך היה כובע רק גלוי.

צרור פטרוזיליה, לקצוץ דק צלחת עגולה לשפוך סלט.

"גלייד", המתכון השני

גרסה זו של הסלט היא מסובכת יותר, אבל גם עיצוב מרהיב יותר.

הצורך קיבולת עגול עמוק מצופה בניילון.

בתחתית פטריות ערימה הראשונה (כ 300 גרם) כובעים סרים בחוזקה זו לזו.

אז במקום בצל ירוק קצוץ (כ קרן) ומיונז promazhte.

השכבה הבאה - גזר מבושל מגוררת (כמה חתיכות) בתוספת מיונז.

חותכים חמוצים לפרוסות דקות ומניחים על גבי גזר, למשוח מיונז.

בשר או עוף טרום מבושל (כ 200 גרם) לחתוך לחתיכות קטנות (או חלק הסיבים). שכבה זו גם לשפוך מיונז.

שני לגרר גבינה מותכת מיונז promazhte.

השכבה הבאה - תפוחי אדמה מבושלים גרוסים (2 יח '). עם מיונז.

ביצים שלוקות (3 יח '). על פומפיה לגרד את השכבה האחרונה ולהפיץ עם מיונז.

בעדינות נדחס ואיזן.

מכניסים למקרר סלט "גלייד". מתכון קובע שכדי כי השכבות ספוגות ולהיות אחד דורש 8 שעות מינימום.

ואז להסיר את העטיפה ואת הצלחת השטוחה, אשר תגיש המופת הקולינרית שלך. בעדינות אך במהירות והפוך את תוכנו, להסיר את הקלטת להניח עיגול של עלים ירוקים של פטרוזיליה או חסה. המעריץ מסתכל כמה נחמד לקבל הסלט שלך.

"גלייד" השלישי המתכון

זה סלט פטריות, המתכון של הכולל פטריות מטוגנות, רבות לכל מי שניסה את זה.

הוא הכין בצורת שכבות, מרווחי מיונז.

ראשית, גרוסים תפוחי אדמה מבושלת (4 יח '). ומיונז.

שכבה מטוגנת בשמן צמחי כלשהו פטריות (300 גרם של פטריות טריות) עם הרבה בצל (3 נורות) ומיונז.

בשר מבושל (300 גרם) לחתוך לחתיכות קטנות או רצועות ומיונז.

שכבת גבינה מגוררת (150 גרם) ומיונז.

אפשר לעשות שכבת אופציונלי של אגוזי מלך קצוצים.

כל לשפוך מיונז ועוד כמה שעות לשים במקום קריר.

מפזרים שמיר ומקשטים עם פטריות חסה שלם כבושים, אשר ממוקמים טוב יותר ככל שהם גדלים בטבע - קבוצות.

סלט פטריות אפשר להכין באותו אופן סלטים שכבתיים, אבל להשתמש בהרכב המוצר הבא, זה משתלב היטב עם הטעם של פטריות כבושות.

השכבות עשויות להיות:

• רשת של מיונז על החלק התחתון של המנה.
• פרוסות של נקניק (כ 300 גרם) + הרטיקולום מיונז.
• קוביות תפוחי אדמה מבושלים (3 יח '). + מיונז Mesh.
• גזר מגורד מבושל (כמה חתיכות) + רשת מיונז.
• ביצים קצוצות (5 יח '.) ושתי גבינת מעובד (מגוררת).
• כיסוי מיונז סלט ולקשט פטריות ירוקות חמוצות (1 צנצנת).

סלט זה לא רק יפה מאוד, אבל גם מאוד נדיב וטעים.