סיליקון מזון: רכב, שימוש

סיליקון - A כיום נפוץ מאוד חומר המשמש לייצור מוצרים של מטרות שונות. זה יכול להיות פורם (עובש מיועד צלמיות ייצור, תכשיטים, וכן הלאה. ד), ציוד דיג, קוסמטיקה וכדומה. ד עם זאת, הפופולרי ביותר בעת הנוכחית סיליקון המזון, מוחל על הייצור של אבזרים למטבח.

כלי אוכל

לאחרונה, מזון סיליקון שמש לייצור תבניות לאפייה בלבד. היום הוא עשוי ואת הכלים וכל מיני אביזרים למטבח. טוב מאוד מאפיינים תפעוליים שונים, למשל, מסננות וספינות קיטור סיליקון. יתרונות הבלתי מעורערים אלה כוללים, ומעל לכל, בטיחות ובריאות. סיליקון מזון לא מחומצן ואינו פולט כל חומרים מזיקים, אפילו עם חימום חזק. בנוסף, הוא חומר היפואלרגני לחלוטין. מסננת עשויה סיליקון, בין היתר, זה מאוד נוח לחנות. הם יכולים פשוט להיות מקופל כמה פעמים ושמתי אותו בתוך ארון.

מאז סיליקון יש מוליכות תרמית נמוכות מאוד, הוא לעתים קרובות עשוי ריתוך טקטיקה, בידוד ידית ואת הדוכן תחת מנות חמות. הביצועים של המוצרים האלה הם פשוט נפלאים. Stand מאובטח להגן משטחי מפני נזק ולאפשר לקומקומים לסלק את הצלחות, אפילו עם להבה פתוחה ללא סיכון לשרוף את הידיים. הדרך הפשוטה כלי המטבח של מין זה יכול להיות, אגב, ולהפוך משלך. לשם כך בדרך כלל להשתמש סיליקון מזון נוזלי, שממנו מוצר מעוצב הוא הרצוי.

היתרונות של כלי זכוכית מן החומר הזה עשוי לכלול גם עמידות. שחיקה, בניגוד, למשל, מאותו עץ, הוא אינו כפוף. בנוסף, הוא גמישות שונה חלק לחלוטין. תכונות אלה הופכות אותו לאידיאלי עבור הייצור של פיתוחים על פטיש קולינרית cheholchike תחת הכוס.

תבניות מסיליקון

רק מאוד פופולרי בקרב עקרות בית עשויים פורם את החומר הזה. סיליקון מזון משמש לרוב לייצור תבניות. יתרונות השימוש בו למטרה זו, ישנם מספר:

• כפי שקורה עם המטבח, תכונות שאינן מקלות טובות. בישול סיליקון באמצעות אפילו לא צריך לשמן.

• גמישות. משוך מאפים מטופס מאוד פשוט. אם תרצה, זה יכול להיות eversion היסודי אפילו מאלדן.

• היעדר כל ריח. מוצרי קמח מיוצרים תבניות אלה, שומרים הטעם הטבעי שלהם במלואו.

• קל לניקוי. טופס Wash של חומר זה קל מאוד.

תבניות השתמשו עשויות סיליקון יכולות להיות לא רק לייצור מוצרי מאפה. לעתים קרובות הם משמשים לטיגון פירות, ירקות, בשר תבשיל דגים. כמה עקרות בית מיוצרים עם השימוש שלהם את המרשמלו וקינוחים המתוקים היפים.

כיצד להבחין בין זיוף

כמובן, כל היתרונות שתוארו לעיל שונים סיליקון באיכות מזון באיכות גבוהה בלבד, מיוצר בהתאם לכל הוראות טכנולוגיות. אבל למרבה הצער, בשוק של היום יש כמות עצומה של מאמרים יצוקים מהחומר המזויף. כדי להבחין בין הדבר האמיתי יכול להיות לפי המראה שלהם:

• ביום מפוקפק אריזת סוג. היעדר תוויות והתיאורים הרוסים יכול לדבר על האיכות הנמוכה של מנות.

• הנוכחות של ריח לא נעים של גומי.

• הופעת פסים לבנים על העיקול.

מאוד מוצרים זולים הם לא שווים לקנות מסיליקון באיכות מזון. ערך נמוך מדי יכול להיות סימן של זיוף. בנוסף, הקפידו לשים לב תיוג בעת רכישת כלי כזה. הנוכחות של CE האותיות מציינת כי המוצר עומד בסטנדרטים האירופיים. אותיות FDA לשים על המנות של סיליקון במקרה, אם הוא מסומן על עמידה בדרישות של משרד המזון בארה"ב.

חסרונות של כלי מטבח סיליקון

החסרון של מנות עשויות עקרות הבית רבים חומר הזה מאמין שזה רך מדי, ולהשתמש חפצים בגלל זה הוא לא מאוד נוח. במקרה זה, את הדרך החוצה היא לקנות מוצרים מסוג זה עם מסגרת מתכת. חיסרון נוסף של כלי בישול סיליקון נחשב כי הוא לא נשטף היטב במדיח.

רכב ומזון סיליקון קונבנציונלי

לפיכך, את הצורה וכלי עשוי מחומר זה נחשבים מזיקים לחלוטין. אבל האם זה באמת? בואו נסתכל על זה ביתר פירוט. כל סיליקונים הם, למעשה, לא יותר מ אחד הזנים של גומי סינתטי. כלומר, הוא שייך לקבוצה של פולימרים עם מונומרים המכילים אטומים סיליקון.

ישנם שני יחיד רכיב סיליקון דו רכיבי. במקרה האחרון, בייצור של סוגים שונים של מוצרים ובנוסף משמש מקשה. סיליקונים הידור כל רשתות חמצן סיליקון - SiO-SiO-SiO. לכך הוא הוסיף קבוצות שרשרת אורגניות אורגניות לוואי. הם מצטרפים דרך אטומי סיליקון. על ידי שינוי אורך השרשרת הראשית, על ידי שינוי קבוצות צד, מומחים הכינו חומרים בעלי תכונות שונות.

הרכב באף אחת מקבוצות סיליקון ובכך למעשה זהות. חומר המזון של התגלמות זו שונה מן הזנים האחרים בכך שהוא כולל כל מיני תוספות, המגדילים את עמידותו בטמפרטורות גבוהות כדי למנוע הרס עקב המגע עם מזון.

רבים ירצו לדעת כיצד להפוך את הבית סיליקון. למרבה הצער, את גרסת הייצור של המזון שלה במו ידיהם אינה אפשרית. אתה יכול רק לעשות סיליקון רגיל, אשר משמש לאפייה או לבישול מאכלים אחרים אתה לא יכול. עשוי חומר זכוכית מים וכוהל אתילי בפרופורציות שונות.

למכירה היום יש גם סיליקון אכיל מאוד מעניין. זה ומחיל אותו כפיתיון כאשר לדוג.

כיצד להשתמש בתבניות סיליקון

בעריכת אפייה עם אביזר המטבח הזה צריך לבחון את הכללים הבאים:

• יוצקים הבלילה לתבנית צריך כשזה עומד על הגריל או במחבת. אחרת, בגלל הרכות של הקירות כדי להזיז אותו מאוחר יותר, מבלי לשפוך את התכולה, זה יהיה בעייתי.

• גריז טופס לפני השימוש לאפייה הוא אופציונלי. עשה זאת פעם אחת בלבד - לאחר רכישת מוצר חדש.

• העוגות המוגמרות צריכות להחזיק בצורה של כמה דקות. לאחר מכן ניתן יהיה להשיג אותו בלי שום בעיות.

• השתמש כדי להפריד בין הסכינים סיליקון לאפייה נשרף וכל מיני חפצי מתכת לא יכול. דמעה או לחתוך חומר זה יכול להיות מאוד קל. במקום סכין במקרים כאלה, להשתמש במרית עץ.

מכבשי הקפאה

אם תרצה, תבניות סיליקון יכולות לשמש לא רק עבור אפייה, אלא גם לבישול ממתקים או קריש קפוא. חומר זה הוא בהחלט מביא לא רק גבוה, אך טמפרטורות נמוכות. מעל שבדקנו איך לעשות סיליקון, לא האוכל, ואת כרגיל. כדי לייצר את תבניות קרח התגלמות כזו, אגב, ניתן לגשת.

ישנם אפילו טופס מיוחד של סיליקון, מיועד להכנת קרח. כדי למשוך את מלוא התועלת מהמוצר המוגמר שלהם הוא מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, לא להשתמש בסכין או משהו אחר.

כמו כלי סיליקון, תבניות אפייה או הקפאה, עשויות להיות מאוחסנות במצב מקופל. כמובן, לשים מוצרים כאלה על האש בכל מקרה בלתי אפשרי. סיליקון מזון נמס.

איטום

מזון סיליקון יכול לא רק לשמש לייצור תבניות וכלי. תכונותיו המיוחדות מאפשרות להשתמש בו באזורים מסוימים אחרים. לדוגמה, איטום סיליקון מזון המשמשים את התיקון של ציוד למאפיות, למגדנייות וכדומה. ד

בקשת ירקות לבישול

עקרות בית יש סבורים כי צורות סיליקון כל מוכנות קצת יותר מהר מאשר את המנות האחרות. בנוסף, לטפל הכלי של חומר זה קל יותר. לכן, הם משתמשים בתבניות להכנה לא רק אפייה, אלא גם מאכלים אחרים בתנור או במיקרוגל. לדוגמה, אפשר לעשות את התבניות בתוך תבשיל כזה טעים של ירקות למתכון זה:

• פיסה קטנה של קפיצות בשר, לחתוך לחתיכות קטנות במרינדת שמנת חמוצה חצי שעה.

• בשלב זה, להיות מוכן לאפות ירקות. תפוחי אדמה וחצילים יש לחתוך לקוביות, גזר - פרוסות, כרוב קוצצים דק.

• חיתוך צריך להיות מקופל לתוך הכוס ומערבבים מראש מלוח.

• ואז, תערובת של אפונה ירוקה ירקות מתווספת.

• בנוסף לכל זרועים בצל ירוק קצוץ.

• יתר על כן, את הירקות ומוסיפים את הבשר.

התערובת המתקבלת נופלת מתבנית הסיליקון והושמה בתנור במשך כ 1.5 שעות.

מתכוני אפייה

בצק בקערה, כאמור לעיל, מותר לעשות כל מותג. זה עשוי להיות, למשל, עוגה ומלוחה. הוא מוכן כדלקמן:

• 200 גר 'מרגרינה מומסת על הצלחת.

• זה הוסיף 1.5 כוסות סוכר (מהצלחת אין להסירו).

• התערובת המתקבלת נמזגה 4 כפות. l. קקאו ושפך לתוך 100 מ"ל של חלב. התערובת צריכה להרתיח וקריר.

בנפרד צריך ביצים מערבבים 4 ושופכים אותם הרבה מרגרינה. ואז להוסיף לתערובת סודה לשתייה מעט 2 כוסות קמח. ואז הכל מעורבב היטב ושפכו לתוך תבנית סיליקון. אופים את העוגה צריך להיות 45 דקות.

כיצד להפוך את הקרח

קרח פחיות עדיף לקנות מים מינרליים ללא גז. אפשר גם להשתמש במים רתוחים. קרח מתקבל מאוד יוצא דופן מן ממותק, עם צבעוניות צבע מזון או מיץ מים. במקרה זה, את החלק התחתון של התבניות הראשונות להתאים פרותי יער או פרוסת פרי כלשהו. בהמשך שפכו מים ממותקים. מכבשי קרח, דרך אגב, זה קל לעשות, כולל באמצעות איטום סיליקון ומזון.

מינים אחרים

כפי שכבר הוזכר, סיליקון יכול להיות לא רק מזון. יש גם גרסה קוסמטית ממנו, רפואי והבנייה. מעל שבדקנו איך לעשות אלכוהול סיליקון, אשר ניתן לייחס לקבוצה של הבנייה. חומר זה משמש לייצור תבניות עבור סוגים שונים של פריטים דקורטיביים. סיליקון רפואי משמש לרוב ליציקת שתלים. עם השימוש קוסמטי לעשות שמפו התגלמות, ג'ל מקלחת t. ד

סיליקון אכיל, כפי שכבר הוזכר, משמש בתעשיית הדיג. פיתיונות עשו ממנו, יכולים להיות בצורה של דג או תולעת. יש מגוון של אפשרויות מוצרים כאלה.

כפי שאתה יכול לראות, את היקף השימוש סיליקון באיכות מזון הוא רחב למדי. זה יכול לשמש להכנת כלים, תבניות אפייה וכל מיני כלי מטבח. אגב, לייצור של מוצרים כגון משמש בדרך כלל חד רכיב גרסה של החומר. סיליקון דו רכיבים משמש לעתים קרובות לייצור תבניות עבור סבון, צלמיות וכן הלאה. ד העובדה היא כי המקשה עשוי להכיל כל מיני חומרים מזיקים.