מלפפון Lukhovitsky: תיאור, תמונות וביקורות

מולדת מלפפון נחשבת הודו. על פי דברי ימים קדומים, הירק הזה הוא לאכול יותר 3 אלף. לפני ספירה. e. מאוחר יותר, הם החלו לטפח מלפפונים במצרים וביוון. עדות לכך הוא דימויים הרבים שלהם על הציורי. ברוסיה, ירקות זה הופיע במאה ה XV, ועל ידי XVI לפופולריות עצומה. במדינה שלנו, בתרבות זו הוא טיפח ידי שיטות שונות, מאפשר להשיג יבול עשיר של פירות. במוסקבה, למשל, מלפפון פופולרי Lukhovitsky מאוד.

תיאור כללי

למעשה, מגוון זה אינו מלפפון. שם מיוחד ניתנה בשל העובדה כי גדל באדמה עם מיקרו אקלים יוצא דופן של טכנולוגיה מיוחדת המאפשרת לקבל מספר גדול של פירות טעים ופריך קטן. מעובדות הסוג המעניין הזה של מלפפון בקרבת העיירה Lukhovitsy ליד מוסקבה.

קצת היסטוריה

מי שפעם חיו האיכרים בפרברים ברוב המקרים חקלאות שחור לא הכירה. עוסקים בתחומים אלה הם בעיקר בעלי חיים, כל מיני מלאכות, דיג. עם זאת, לאחר המהפכה ב השטפונות של אוקה החל חריש בקנה מידה גדול. תושבים מקומיים רבים קיבלו חלקות עבור גינון. בעלי הדאצ'ה מועצות שלמו את תשומת לב לעובדה כי, של כל הגידולים על ידם לתת את התשואות הגבוהות ביותר של מלפפונים.

בהדרגה, הבעלים של אתרים הממוקמים על גדות נהר אוקה ב Lukhovitsy, פתחו טכנולוגית טיפוח מלפפון מיוחדת. במקור ירקות שגודלו נמכרים בשווקים של מוסקבה באזור. מאוחר יותר, הקציר החל luhovichanami מיוצא באזורים אחרים של רוסיה.

אילו סוגים משמשים Lukhovitsy

כמעט כל זרעים באזור זה ניתן לגדל מלפפון Lukhovitsky. המגוון "חינני" ו היברידית "Libelle" היו מאוד פופולרי באזור בשנים המועצות. עכשיו חלקים של פרברים בתחום זה גדלו מגוון של זנים מקומיים הולנדיים. על מנת לקבל מלפפוני Lukhovitsky אמיתיים, המקומיים משמשים בעיקר זנים עמידים קרים וקשוחים בגין מחלות.

מה הם Lukhovitsk מלפפונים

למה זה כל כך מוערך Zelentsy מאזור זה אל השווקים של מוסקבה וערים רוסיות אחרות? Lukhovitsky מלפפון אידיאלי נחשב הפרי שיש בגודל קטן - 5-7 ס"מ אורך, צורה שטוחה לחלוטין, טרי, עם קרום עדין עדין, פריך מכוסה פצעונים. בנוסף שיטות עיבוד מיוחד, המקומיים לכבד את התרבות והמסחר של כאלה Zelentsy. קרוע על ערב מלפפון ידי בבוקר צריך להתבסס על הדלפק.

לפני מספר שנים, בשווקים של מוסקבה והסביבה החלו להופיע לכאורה Lukhovitsky Zelentsy למעשה גדל ב Ryazan, אזורים וטאמבוב ו רוסטוב. לכן, ממשל באזור Lukhovitsky, הוחלט להוציא פטנט על המלפפונים שלו. כל החקלאים גדלו יבול זה נדרשים להשיג אישורים מיוחדים.

המלפפון Lukhovitsky F1: תיאור, תמונות, תכונות טיפוח

לפני זמן לא רב, מגדלים מקומיים הושגו וציון מיוחד - Lukhovitsky F1. סוג של פריחה מוקדמת זו נקבת מלפפון התבגרות, מתן ירוק כהה עם פסי אור beloshipnye פרי.

מאוד גם הגיע מלפפון F1 Lukhovitsky ביקורות נהגי משאיות, בעיקר בשל יומרני התשואה שלה. מגוון זה הוא גדל תחת סנטימטר הערכה 50x50. Zelentsy יכול להגיע לגודל של 10-13 סנטימטר. כמובן, בלי עמידת הטכנולוגיה המיוחדת של מלפפוני Lukhovitsky הווה מן השתילים כזה לא יכול לגדול. עם זאת, בכל מקרה, את הפירות של מחלקה זו מאופיינים מאפיינים טעם טוב הם עיסת עסיסי עור דק. תמונה של המלפפון היא כדלקמן.

טכנולוגיה של טיפוח

כמו במאה האחרונה, הזרם על המשקל ואיכות המלפפון Lukhovitsky מאוד מושפע מייקרו הייחודי של בדרגים הנמוכים של אוקה. כמו בעבר, הבעלים של אזורי פרברים, בשל לחות גבוהה ותקופת כפור-חינם ארוכה, נאספו על קרקעות השטפונות שומן יבול עשיר של הכי טעים רוסיה zelentsov. מלפפונים גדל Lukhovitsky (תמונות של פירות של זנים שונים ניתן לראות במאמר) של הטכנולוגיה הזו:

• בתחתית החממות הגדולות בשכבה עבה של קש מוערם. לאחר מכן, הוא יתחיל להירקב שתיל לחמם התחתון.
• קש על גבי שפך שתילה בקרקע מיוחדת, מורכבת אדמה, חומוס כבול.
• בשלב הבא, בפועל נטוע עצמו מלפפון Lukhovitsky. הזרעים הם מושרים במשך זמן מה במים והניחו בחממה.
• חממת שתיל למעלה מכוסית שתי שכבות של סרט פלסטי.

הופק נחיתות של טכנולוגיה כזו בתחילת האביב לפני השלג הנמס. כעבור חודש, עוד הגדיל את השתילים מועברים מיטות קונבנציונליות, מכוסה בנייר כסף. פני קרקע טרום חיפוי חומר מיוחד עם חריצים. לאחר מכן, הוא מונע צמיחת עשבים שוטים.

במהלך הטיפוח של שתילי במיטות המיוצר באופן ידני לשליטה בטמפרטורת האוויר (על ידי פתיחה וסגירה של הסרט). כמובן, מלפפונים להשקות מעת לעת. לאחר מכן Zelentsy הגיע בגדלים אופטימליים, שבש באופן תקופתי (ביום אחד בערך). טיפוח מלפפון טכנולוגיה מסורתית זו במשך שנים רבות, מועבר למשפחות Lukhovitsky מדור לדור.

אנדרטה

במחוז Lukhovitsy גדל המזון Zelentsy נופשים רב לאכול. לאכול אותם טריים, משומר, וסלטים. ירקות זה כל כך פופולרי שהוא גם אנדרטה. האנדרטה מתארת לחבית, על גבי שוכנת מלפפון Lukhovitsky גדול. על פני השטח כולו Zelentsy מפוזר מטבעות, מסמל שגשוג. הכתובת על כן האנדרטה כתוב: "מלפפון-מפרנס מן luhovichan אסיר תודה".

במבט ראשון זה אולי נראה לשבח משהו אפילו הומוריסטי. עם זאת, הוא למעשה יותר רציני. הוצב האנדרטה ב 2007, יום השנה ה -50 של העיר. החלטה זו התקבלה בממשל בעיקר בגלל בשנתי ה -90 הקשים מביא יבול עשיר של ירקות הפך luhovichan ישועה אמיתית. בנוסף האנדרטה כדי מלפפון ב נפתח במוזיאון של הירקות.

ביקורות צרכנים

כמובן, כל מי שניסה מלפפונים פריכים ועסיסיים Lukhovitsky מאוד לשבח אותם. רבים מאמינים כי זהו Zelentsy הטעים ביותר לא רק באזור מוסקבה, אבל ברחבי רוסיה. בשנת מלפפון Lukhovitsky מעולם החלל, לקלף אותם הוא כמעט אפסי. בעבר, חלק מפירות משווקים מריר במקצת. תושבים מקומיים מאמינים שנוכחותו של שניים או שלושה מקרים כאלה קילו הוא סימן של מוצרי ניקיון סביבתי מלא. עם זאת, כפי ביקוש צרכני בשנים האחרונות עבור סוגים שונים של ירקות גדלי luhovichane עבר גוברת סוגים ספציפיים של הולנדית. מלפפונים כזה לא טעם מריר. החסרון היחיד של zelentsov אלה נחשב עלות גבוהה יחסית.

ביקורות של F1 Lukhovitsky

גננים רבים, כמובן, מעוניינים או לא לקנות מגוון זה של מלפפון. Lukhovitsky מלפפון F1, אם לשפוט לפי דעתו של בעלים רבים באזורי פרברים, למעשה, יש לו איכות מעולה לחלוטין מחק את הפרות גדלים מגיע התחתון של אוקה. מלפפונים אלה הם לגמרי נטולי מריירות, נבדלים עסיסיים, פצפוצים ואידיאליים עבור כבישה.

איפה לקנות

איפה אתה יכול לקנות מלפפון Lukhovitsky? תמונה של ירקות, שהוצגו בעמוד, להפגין גודלם הקטן וצורה מסודרת. רוכשת Zelentsy קריספי כזה גדל במישור שיטפון של אוקה, היום אנחנו יכולים בעצם רק על השווקים מוסקבה מוסקבה. וכמובן, אתה יכול לקנות אותם ב Lukhovitsy עצמם. עיר זו ממוקמת 135 ק"מ מעיר הבירה, על מסלול רכב מוסקבה - צ'ליאבינסק.

בשנת Lukhovitsy מגדלי ירקות זה למכור גננים משלה. על שוקי ההון בימינו הדרך לצערי הם סגרו. מכירת מלפפונים, גדלו באהבה באזורים פרבריים מגיעה התחתון של אוקה, בעסקה היום במוסקבה רק עם משווקים. סוחרים מגיעים לכפרים ולקנות טונות של ירקות יש ביקוש רב. כמובן, הם מוכרים אותו בשוק במוסקבה הוא מאוד יקר. אבל אלה שבאים לעיר הבירה על המסלול מוסקבה - צ'ליאבינסק, יש הזדמנות מצוינת לרכוש מלוחים כולל מתאים מעט פריך Zelentsy, זכות מעט זול יותר על הכביש. באזור Lukhovitsy בקצוות שלה יש מאות נהגי משאיות וסוחרים למכור את המוצרים המפורסמים שלהם.

אפילו יותר מלפפונים טריים Lukhovitsky ניתן לרכוש בכפרים התחתונים של המחוז. כדי לעשות זאת, אתה צריך להיכנס לשוק ופעל לתחנת הרכבת. להלן ללכת במישורי ההצפה האדום ולהדליק פרי. אחרי כמה זמן על המסלול יעבור מצביעים "מלפפונים" הכפר Gretovo, Ivnyagi, Psotino וכו ...

כיצד חמוצים Lukhovitsky Zelentsy

כל הזנים הגדלים באזור, יש מאפיינים טעם מעולה, לא רק טרי, אבל גם להיות נשמרת. כולל הרוויח טוב תושבי הקיץ מלפפון ביקורות F1 Lukhovitsky. שימוש zelentsov התחנאי אוקה מלוח מאפשר לך לנקות הכנות טעימות לחורף. קנינג Zelentsy גדל בתחום זה, בכל דרך אפשרית. כל המשפחה בהחלט יש סט של טכניקות. אבל הם luhovichane מותססים המלפפונים שלהם באופן הבא:

• הפריטה מהגינה Zelentsy שטפו ביסודיות.
• מקפלים את המלפפונים לצנצנות מעוקרות.
• בריין הוכן בתוספת תבלינים ומלח.
• שפכו אותו לתוך הצנצנת.
• שים את המלפפונים במקום חשוך חם למשך 2-3 ימים.

לאחר הקצף מופיע, בנקים נסגרו עפעפי פלסטיק ולשים במרתף.

למרבה הצער, עקב אילוצי שיווק כזה כיבוש, כמו טיפוח המלפפונים באזור Lukhovitsy היום מאבדת פופולרית בהדרגה. עוסק בטיפוח יבול זה בעצם רק בדימוס. על פי התחזיות של כמה חוקרים ב 15-20 שנים "ייצור מלפפון" בתחום זה יכול עלה בתוהו לחלוטין. אנו מקווים שלא מדובר בכל זאת לא יקרה. לאחר מלפפון Lukhovitsky בעצם שונה מאפייני טעם ייחודיים באמת וגם הניקיון הסביבתי המוחלט. מה ניתן לומר על הרבה ירקות הגדלים על טכנולוגיה חדישה בחממות וחממות, משקים גדולות בחלקים אחרים של הארץ.