כנפי עוף בתנור

כנפי עוף זוכות להערכה מאוד חובבני בשר תזונתי עדין. הם וחוץ מזה טעים, אך נספג בקלות על ידי הגוף. כנפי מתכונים הרבה, אבל אנחנו רואים את הדרכים הכי השימושיות, שאחד מהם - כנפי העוף בתנור. שיטת בישול זו שומרת כמעט כל תכונות שימושיות של בשר עוף נותן לו טעם וארומה ייחודיים.

כדי ליצור מנות כנפיים חייבות להיות מוכנות מראש, עדיף היום קודם לכן, ואז לשים במקרר כדי לכבוש. אז הם ספוגים היטב מבושלים במהירות. כנפי עוף בתנור מתיישנת להיות עדינים, הם יכולים להיות מוצגים ילדים וקשישים. בואו נבחן כמה דרכים להכין את המאכל הזה.

המתכון הראשון, שבו כנפי עוף בתנור אפוי עם רוטב. שיטת בישול זו הופכת אותם במיוחד במכרז וריחני. ראשית אתה צריך לעשות את הרוטב. כדי לשים את זה בתוך חמאה 3 כפות פאן, 1 כפית תיבול ושום, סוכר 5 כפות ו 2 כפות רוטב וורצ'סטר ו 2 כפות חרדל. מערבבים היטב. קטשופ כוס 1 מדולל בכוס מים 0.5 לשפוך אותו כיוון. לשים על האש ומרתיחים במשך זמן קצר, 15 דקות.

אגפים נוספים להניח במחבת וכדי למלא את הרוטב. בתנור בחום של 220 מעלות במחבת לשים עם דקות כנפיים בגיל 40. כנפי עוף אפוי בתנור בצורה זו, יהיה פשוט נמס בפה. כנפיים אפשר גם לאפות עם בצל, גבינה, תפוחי אדמה, ירקות. בעזרת שיטה זו של בישול כל המרכיבים ערוכים בשכבות, מלאי מיונז על גבי ואופים בחום בינוני. במתכון הזה, הכנפיים לקחת על טעמים נוספים הנלווים ירקות ולקבל את טעם נוסף.

כנפי עוף בתנור יכולות להיות עוד דרך נהדרת. כדי לעשות זאת, הם נשטפים obsushivayut. מערבבים בקערה נפרדת 3 כפות דבש כפית אחת של כורכום קארי ומלח לפי הטעם. כנפי Prepared צריכים לשמן את הרוטב בזהירות ולשים במקרר למשך זמן מה. ואז לשים אותם על מגש כדי להיות טרום לסוך כל שמן צמחי, אז מכסים ברדיד, כך שהם לא הולכים לאיבוד העסיסיות. לפני סיום הבישול כדי לפתוח את הכנפיים סמוקות. בעזרת שיטה זו של בישול הם יהיו בצבע זהוב יפה, ובנוסף, תבלינים אלה נותנים לו טעם עדין ולהוסיף תכונות מועילות של המנה.

הדרך הקלה והמהירה ביותר בדרך של בישול כנפי עוף היא שהם צריכים להישטף, לשים במיכל עמוק. מוסיפים את הבצל בעבר לחתוך לטבעות חצי, מלח, פלפל ואז לערבב מיונז מעט. מקלפים את תפוחי האדמה כמה, חתוך 4 חתיכות, מעורבת עם כנפיים ולצאת אל תבנית אפייה, שבה מראש לשפוך מעט מים. שים בתנור. המנורה חייבת להיות בינונית, תואר 180. במהלך זמן הבישול יכול להיות כמה פעמים כדי לערבב את המוצרים, שהשכבה העליונה לא מטוגנת מדי או רדיד הכיסוי מבושל וחצי ולאחר מכן הוסר.

אם את הסף של אורחים בלתי צפויים, אפשר לבשל כנפי עוף בתנור מיקרוגל. שיטת בישול זו מהירה יותר, ואת המנה תתברר לא פחות טעים מאשר בתנור. בהתחלת הכנפיים צריכות להכין, לכבס, מחולק לשני חלקים לכבוש. כדי לעשות זאת, לקחת 1 כוס שרי; 0.5 כוסות של רוטב סויה; כפית ג'ינג'ר טחון וגם אבקת שום מעט. משרים את התערובת וכתוצאה מכך, ולשים לפחות חצי שעה במקרר. כל עוד אתה עושה סלטים, כנפיים ברוטב ספוג. הבא - התפשטות על מיקרוגל דיסקה מסתובבת, טרום שטיח זה עם נייר קלף, ולהדליק את התנור ל -100 20 דקות מאוחר יותר הארוחה מוכנה. אם אין לנו זמן - אתה יכול לשים וללא השריה מראש במקרר, למרות שזה פחות ספוג, אשר יכול להשפיע על הטעם של האוכל.

בתיאבון!