כמה מתכונים, איך לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה

אם המבורגרים המסורתיים לא נראים לי מספיק מפתה, אם אתה רוצה משהו חדש וטעים, שום דבר לא נשאר לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה. מי לא יודע - קציצות אלה ממולאים, כפי שאתה יכול להשתמש בכל לך זרוקים במקרר. וגם בשל העובדה כי המלית יכולה להשתנות במידה כמעט אינסופית, קיים סיכוי כי את המנה אתה לא משתעמם אי פעם.

Zrazy עם ביצה וירקות

כל כומתה ירוקה אבל הכי טעים מתקבל על ידי שימוש הקשת-עט. לפני לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה, בשר טחון חייב להיעשות כמו שצריך. מ לקציצות זה אינו שונה במתכון הזה: חצי קילו של בשר הוא הקרקע, בצל גדול כיכר לבנה macerated. כל אחד יכול להוסיף כמה שיני שום, אבל זה מי שהוא אוהב. המסה הוא מונע ביצה, מלח ופלפל נמזג, והיא לשה בזהירות. למלית מבושלת וחתוכי שלוש ביצים, מתפורר קרן ירוקה טובה, שני המרכיבים מעורבבים. הריפוד ניתן podsolit אם אתה חושב כי המלחת המלית המספיקה. בהמשך יצוק zrazy: הקלדת מלית מחוץ לזה הוא טורטייה עבה מעט, לשים כפית באמצע מילוי, קצה עטוף. קציצות מלבנות מתקבלות. כל טבולים בבלילת ביצים, פניר בפירורי לחם ומטוגן בשמן צמחי במשך עשר דקות בכל צד.

Zrazy עם גזר, בצל וביצה

אם אתה חושב המילוי הקודם כמה מאוד צנוע, לספר לך איך לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה וירקות. עם מילוי יצטרך להתעסק עוד קצת. בצל גדול כמו דק ככל האפשר, ולפתע, משפשף גזר גדול של שני מרכיבים מטוגנים. כדי גזוז לה שתי ביצים קשות. זה יהיה נחמד גם לשפוך קצת שמיר (מתאים גם מיובש), אבל על החוסר אחד יכול לעשות בלי זה. מלית - בכל זאת, לקציצות. אגב, את הבשר ניתן לקחת כמין יחיד ואל מעורבב. דיילות במיוחד ממליצות-בשר חזיר, מעורב עם עוף. במתכון שתואר zrazy מוכן מומלץ לגלגל בקמח ומטגנים במהירות עד חום, ואז לשים על גיליון duhovochny, לשפוך עליו חצי כוס ציר עוף, להניח חתיכה קטנה של חמאה ואופים בתנור במשך עשרים דקות. אז zrazy שלך להיות הרבה יותר עסיסי.

Zrazy עם כוסמת וביצים

בדרך כלל, את הבסיס - בשר בקר טחון - כל הזנים של המנה הזו נערכת באותו. זה משתנה מילוי בלבד. עם זאת מתכון כפי zrazy שהוכן בשר טחון ו כוסמת ביצה, יש כמה סטייה מן הדרך הסטנדרטית בשלב של בשר עיבוד. ראשית, מומלץ לקחת את הבשר ומערבבים אותו עם מלית אחרת. שנית, macerated ולא הסתובב כיכר לבנה ולחם חום. שלישית, בצל טחון שפשף על פומפיה, ואז לסחוט את המיץ לתוך הבשר. וזה ממלא והכנת כל מופרך. דייסה פשוט אינה מתאימה לה. כוסמת נשטפת ושופכת לתוך המחבת עם שמן זית; שם הוא הניח גזר מגורד. שני הרכיבים של נקוב טוב מטוגן; רק אז הוא שפך מים רותחים, את התערובת היא מלוחה, פלפל בטעם עגבניות מיובשות קצוצות. סגור את מכסה - ובתוך רבע שעה של הרכיב השני הוא מילוי מוכן. ואז - על האגודל: עבור כל עוגה של בשר טחון לשים על כף של דגנים וביצה קצוצים, גליל קציצות ומטגנים בחמאה מומסת.

Duhovochnye zrazy

יש שיטה מעניינת מאוד לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה בתנור עם קרום גבינה חריף להשחמה. מלית נעשית כרגיל, אבל את המילוי - עם וריאציות. לפיכך, 4 ביצים (שני קילו טחון) מבושלים, אבל לא לחתוך, ומשפשף מעורב גס עם שתי כפות גדולות מרוכך חמאה. ציפוי הקיר zrazy, שהותווה על תבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור למשך חצי שעה. גיליון מוסר מכן, כל כפית חרדל משומן לקציצות. אפייה במגש אחורית במקום במשך 20 דקות אחרות. הגישה האחרונה: עבור כל מוצר הוא לשים גבינת אונה דקה - ושוב בתנור עד שהוא נמס. מאוד טעים, עסיסי חדה מעט!

ביצת Zrazy ב multivarka

מנגנון בישול פופולרי זה כמו תמיד על העליונה! במקרה של התפתחות של מזון חדש יותר הוא לא יהיה, כמו הטבח zrazy של בשר טחון עם ביצה ב multivarka אפילו קל יותר מאשר על הכיריים או בתנור. ביצים למילוי פילגשו בביטחון להתמחות בשיטה זו, מומלץ לשפשף ומערבבים עם גבינה מגוררת היטב. קציצות צורניות כבר הוקמו אמצעים. ואז שפך לתוך כוס Multivarki קצת נפט לבישול מצב מטוגן zrazy (חמש דקות מכל צד) ולאחר מכן מצב מרווה מוגדר, ואז h יכול להיות מתורגל לעניינים כלכליים אחרים או אישיים. תוצאה עסיסית וטעימה מובטחת.

Zrazy עם פטריות וביצים

מלית ניתן לבשל עבורם ורמה. עם זאת, זה אפשרי לסטות מסורת, ואחריו כמה מתכונים אחרים. אז, על חצי קילו של בשר נלקחת תפוחי אדמה גדולים שפשף - הוא במקום ספוג לחם. לחתוך בצל גדול לשניים. מחצית אחת מחורץ יחד עם הבשר, ואת השני קצוץ דק, מטוגן להוסיף את המילוי מן המוכן - כך צלעות כל להיות רך יותר. עם אותה המטרה לשפוך שתי כפות של חלב, בשר בקר טחון לשה בזהירות. לפני שאתם מבשלים zrazy של בשר טחון עם ביצה ופטריות, שהאחרון צריך לקצוץ דק ומטגנים, מאה גרם של פטריות לכמות הבשר המצוין הוא מספיק. פרוסות ביצה מבושלת מעורבבת עם פטריות; מילוי כף מתובל שמנת חמוצה שומן. פיסה קטנה של גבינה שפשפה דקה, רבע כוס האגוזים המרוסק לפירורים, שני הרכיבים מעורבבים, הם מוסיפים כף קמח - זה יהיה גידול חי. ציפוי קיר zrazy להתפורר זה מוקפץ בשמן חמניות. בשל לציפוי הדופן הופך קרום פריך ויפה.

באופן כללי, ניתן לומר כי המנה היא פשוטה למדי מהירה - אלא אם כן, כמובן, לדעת איך לבשל zrazy של בשר טחון עם ביצה. תמונה מציגה תוצאות מעוררות תיאבון שווות את המאמץ.