הכין סלט מקורי "בירץ עם שזיפים"

אנשים רבים כמו שזיפים מיובשים - זה מאוד טעים מוצר בריא. הטעם חריף-הפרות שלו נמצא בהרמוניה טובה עם סוגים רבים של מוצרים. לכן, זה נעשה שימוש נרחב כתוסף סלטים, במיוחד בחגים. אנו מציעים לכם סלט יוצא דופן עם שזיפים.

סלט גורמה "ליבנה" עם שזיפים

חזיר עיסת לירה או עוף מבושל עם מלח, פלפל שחור (אפונה), ואת עלה הדפנה. לאחר שהבשר מתקרר, זה צריך להיות חתוך לרצועות בסדר מסודרות.

חצי קילו של פטריות (שמפיניון או פטריות צדפה), חתוך לרצועות ומטגנים כמות קטנה מאוד של שמן כי לא היה מודגש מדי. פטריות במעט מלח.

כמה בצלים בינוניים לחתוך בצורה של טבעות חצי. בקערה נפרדת לשפוך חומץ ובצל (תצטרך כוס אחת). לאחר זמן מה, לנקז ולשטוף בצל חומץ במים קרים.

מבושל ביצים קשות 5 מגררים גדולים.

אחת או שתיים של מלפפונים טריים (הכל תלוי בגודל שלהם) יש לחתוך לחצאים עיגולים דקים.

כן שזיפים. סלט מרשם "ליבנה" עם שזיפים צריך להמשיך כדלקמן: לשטוף אותו (תצטרך כמה חתיכות) וחותכים לרצועות לקצץ בהם תוכלו להשתמש כדי לקשט את הסלט.

הכן את המיונז צלחת יפה.

המשך ההרכבה. סלט "ליבנה" עם שזיפים מתייחס סלטי עלים, אז הנה הוא דיוק חשוב. זכור promazyvat כל מיונז בשכבה נפרדת:

• להחיל מנות מיונז מעט בתחתית ומקום שכבת פטריות;
• השכבה הבאה - קש בשר;
• בצלים כבושים;
• ביצים מפזרות;
• שכבה של מלפפונים, אבל לא הרבה - תן מיץ מלפפון יכולה לקלקל את המנה.

כיסוי שכבת מיונז האחרון, לנגב עם מגבת נייר ומקום שזיפי רצועות קץ צלחת, מחק את קליפת עצי ליבנה.

סדר ההשכבות יכול להיות מגוון לטעמך. אתה לא יכול לשכב קשת, ואחרי הבשר לעשות מלפפוני שכבה. ביצים ניתן להציב האחרון.

סלט "גרנט צמיד" עם שזיפים

ההכנה היא מאוד קלה וטעם עסיסי מאוד - סלט זה יהיה לקשט כל החופשה.

מרתיחים חצי עוף מים מלוחים (כחצי קילו). במקביל, בסיר למקם את הגזר, חצי עלה בצל והמפרץ. מצננים את הבשר, מבלי להסיר מהמחבת.

במקביל להרתיח בנפרד במשך חצי קילוגרם של תפוחי אדמה (בקליפתם), גזר וסלק. כאשר מגניב, להסיר את לקלף לגרר.

מטגנים את הבצל הקצוץ דק (1 PC.)

חותכי בשר עוף גם לטגן בשמן צמחי.

חברו את הבצלים עוף. כל התמהיל.

עכשיו רישום של מנות :

• קחו תפוחי האדמה המגוררים כפית, primnogo אותו ומניחים על צלחת יפה בצורת חרוזים. הפוך עוד באותו חרוזים על ההיקף של המנה. סלט צריך להידמות בצורת צמיד. כל חרוז של גריז עם מיונז;
• שכבת גזר ומיונז;
• עוף שכבה, בצל, מיונז משומנת;
• סלק מבושל ומיונז;
• לקשט עם חרוזים של דגני נופך.

סלט זה יכול להתבצע לתוך טבעת - הוא מוגדר במרכז הזכוכית, אשר הוצאה לאחר רישום.

סלט "רוך" עם שזיפים

עוד סלט עלי אופציה. הרצף של שכבות, אשר לא צריך להיות חזק כדי להחתים, לסלט הפך עבות:

• עוף מבושל (150 גרם), מנותח לתוך סיבי, בתוספת מיונז;
• שזיפים פרוסים (200 גר ');
• גרעין אגוזי מלך קצוצים (60 גר '), מיונז;
• הביצים המגוררות (6 חתיכות) ופרוסות מלפפון טרי (כמה חתיכות), להפיץ עם מיונז;
• לקשט את הסלט יכול להיות גרעינים של אגוזי מלך, גבעולי ירוק גרעיני רימון.

"רוך", "גרנט צמיד" סלט "ליבנה" עם שזיפים ראויה לקשט את שולחן החג שלנו, ואולי יהפוך מאכלים מסורתיים האהוב במשפחה שלך.