החל "דבר" לעשות ממתקים: מתכון lapshevnika

פסטה, אטריות - מזונות מאוד מזינים, עתירי קלוריות. בעיה אחת - משועממת "מבחן" די מהר. עם זאת, זה יכול להיות בסיס מצוין להכנת מזון אחר, לא פחות לבבי מאוד טעים.

מהו lapshevnik

למי יש את המילה "lapshevnik" לא מוכרת לחלוטין, להסביר: זה תבשיל מקרוני מוצרים. כל מתכון lapshevnika (והם מאמינים, רבים) עשויים לכלול, בנוסף המוצר העיקרי, ריבוי של רכיבים. בגלל תבשיל ולקבל טעם מתוק או מלוח שלך, עם גבינה או פטריות, בשר או ביצים - בכל דרך שתרצה. קרן מסובכת מהבצק משאיר היקף רחב ליצירתיות ניסויים.

מה אתה יכול לעשות

אנו מציעים לכם מתכון lapshevnika מתוק. הקלה ופשוטה. אחת לשרת אותך מספיק כבר מבושל 250 גרם makaroshek, 1 ביצה, חצי כוס חלב, ו 2-3 כפות כפיות סוכר. פאן היטב משומן בחמאה. הנח בפסטה שלה. מקציפים ביצים עם חלב וסוכר, יוצקים את התערובת בתוך בצק. שלח בתנור לאפות הכל עד לקבלת גוון זהוב. מאכלים כאלה מתאימים לארוחת בוקר או קינוח לארוחת ערב. יוצקים מעל תבשיל יכול להיות דבש, ריבה או סירופ. או קוצצים את האגוזים, לערבב עם מומסת חמאה ומגישים ברוטב הזה לקינוח.

כלומר, אפשרות החובה. עכשיו את המתכון lapshevnika יותר מסובך - עם גבינת קוטג '. בשביל זה הוא תוספת מתאימה שהכנת יום לפני, אבל המשפחה עדיין לא אכל. מתברר טעים מאוד, אף אחד לא יכול לומר כי מדובר בשרידים (אשר גם הם מתוקים). לקבלת מנה אחת שצריך:

• 240 גרם של פסטה (לזניה, ספירלות, אטריות עצמו, וכו ');
• כוס וחצי של גבינת קוטג ';
• 1 ביצה;
• כמה כפיות סוכר (לפי הטעם שלך - כמה אנשים כמו pokislee מישהו מתוק);
• פירורי לחם - 1-2 כפות;
• כף מרגרינה ואת אותה כמות של שמנת חמוצה (שולחן משמעות);
• מלח, כרגיל, לפי הטעם.

מסתבר lapshevnika המתכון שלנו בצלחת כך: גבינת קוטג דרך מסננת או מטחנה. נוסף ביצת גלם, מלח, סוכר, כל זה קשור הבצק מעורבב. תבנית אפיית מרווחת בקפידה עם מרגרינה, ומפזרת פירורי לחם, היא ערוכה את התערובת-פסטת ביצה. הוא הניח על גבי שמנת חמוצה (זה צריך להתפשט על פני כל השטח). מוסיפים מרגרינה מומסת ואופים עד שהתבשיל. מוגש על השולחן עם שמנת חמוצה או ריבה, סירופ, דבש. הנה מתכון lapshevnika לאוהבים מתוקים.

ריגוש

עבור אלו המעדיפים לאכול ביסודיות וברצינות, יש, עוד מנה מרשימה למדי של אטריות אפויות - קוגל. זה מתייחס מסורתי מהמטבח היהודי, אבל את הטעם יהיה נציגים של מדינות שונות ולאומים: האוכל טעים ובריא. עבור קוגל בטעם פיקנטי לאסוף את המוצרים הבאים:

• ביצת אטריות בצק דקה - 200 גרם;
• 2 בצלים, שום zubochka 4 (יכול להתמצות ישירות דרך spadefoot);
• ביצים - 3 חתיכות;
• חריקות עוף או אווז - 3 כפות של תה עם החלק העליון;
• רסק עגבניות - 2 כפיות;
• כפות מחצית קרם (שמנת או חמאה);
• תבלינים ותבלינים שונים. נחמד להיות על ידו ועל עוף או הודו בטעם קוביית מרק;
• כמובן, שמן.

Proceed. קוגל Ready - ארוחות נהדרות לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

1. מבשלים את האטריות.
2. כל עוד תהליך זה ממשיך, אתה יכול לעשות את הרוטב. בצלים חתוכים, שפכו לתוך המחבת, מים מתווספים. הכל לשים על אש גבוהה עד שהנוזלים מתאדים. הטריק הקטן הזה עוזר להסיר שורש של מריירות טבועות.
3. יוצקים את השמן, האש לעשות שקט, ולתת את הבצל משחימים קלות. ואז הוא להכניס שום ותבלינים אחרים, ומערבבים, בקלילות מוחץ את הקשת. שמנת חמוצה בתורו הבא (או החלפתו), אז עגבניות ולשאון. הכל מעורבב, נימק. ואתה תוך כדי נהיגה עם אטריות - היא מבושלת מבושלת, יש להסירו מן התנור, לנקז ולשטוף.
4. באופן כללי אטריות בקערה מתערבבות עם רוטב. מונע לתוך הביצים שלה, כל מחדש מעורבת, ומפזרים זרעי קימל.
5. כן תבנית אפייה. סוך בשמן.
6. הוא הניח לתוך ריק העובש, מושם בתנור אפוי במשך כשעה (טמפרטורה - 180 מעלות).
7. קצת המנה המוגמרת המקוררת חותך לקוביות חלקות ומוגש עם דגים או בשר.

אהבתי מתכונים? למד, להכין, הפכה קולינארית אמיתית!