דיאטת חלבון נמוכה ב מחלת כליות

ישנן מספר רב של מחלות כליות, במקרה זה, כל דיאטה טיפולית למחלות כליות הוא מאוד מסובך. חשוב לדעת בדיוק את סוג ושלב המחלה, יש צורך לקבוע דיאטה למטופל. למרבה הצער עבור חולים עם מחלת כליות אין ספק אוניברסלי. יש צורך לעקוב בקפדנות את כל ההוראות של הרופא שלך.

נפריטיס אקוטי. החולה בדרך כלל מאושפז. 3 הימים הראשונים - צום. אפילו נוזלי בכמויות מוגבלות בלבד. הבא - פרי מיוחד ותזונת ירקות עבור דלקת כליות. בתום שבעה ימים מותרים כמות קטנה של שמן צמחי בתזונה בהדרגה מתחיל להציג פחמימות. מזון - בהחלט לא מלוח!

דלקת כליות. אכילת מזון מלוח צריכה להיות מינימאלית. מזונות חלבון חייב להיות ממקור צמחי (עם כמה יוצאים מן הכלל). אל תיקח מזון משומר, חמוץ. זהירות: הקבלה של דגי ים, אווז, בשר ברווז, מוח. אם הנפיחות נמשכת, והמטופל מרגיש שיפור משמעותי בבריאות, מזון, אתה יכול להתחיל להוסיף קצת מלח.

אי ספיקת כליות. הכליות אינן מסוגלות לשמור על איזון מלח ומים בגוף אינו מסוגל תרכובות חנקן מזיקות פלט. מדינה כזו ברפואה בשם "uremia". המטופל הוא תמיד תחת השגחה רפואית. תזונה למחלת כליות מסוג זה צריכה להיות מורכב של מוצרים בעלי ערך האנרגטי שבה התוכן של פחמימות ושומנים הגבוהים ביותר. הקפד להשתמש בשמן צמחי וחמאה, סוכר, דבש. חלבון יש צורך להגביל את המזון. זה צריך להילקח בתדירות גבוהה, אך בהדרגה. המועדפים הם: חלב (100 גרם), ביצה (לא יותר מ 1 חתיכה ליום), תפוחי אדמה (250 גרם).

תזונה דלת חלבונים לחולי כליות

במקרה זה יש צורך לדעת בדיוק את מידת ליקוי בתפקוד הכלייתי. לעיתים קרובות יש צורך להגביל את צריכת נתרן ואשלגן. להכין ארוחות, שמירה על תזונה דל חלבון היא בעייתית. לאכול את כל האוכל צריך להיות תחת השגחה רפואית: 35-50 גרם חלבון ליום. לידיעתך, אוכל מוכן ללא תוספת מלח (+ לחם ללא מלח), הכיל כ 2 גרם של מלח. לחם רגיל גם מכיל 2 גרם של מלח.

השיעור היומי של חומרים מזינים:

חלבון - 50 גרם

שומנים - 75 גרם

פחמימות - 380 גר '

הכל ביחד: 400 קלוריות ליום.

הדיאטה במחלת כליות כבר מורכבת כראוי. כדי ליצור תפריטים כראוי עם מחלת כליות כרונית בשלב מוקדם, יש צורך לעמוד על הנתונים שהוצגו מוצרי רכב בטבלה. הם נוטים להגביל את צריכת החלבון ל מחצית הנורמה היומית הרגילה. זה אמור לספק חלבונים ופחמימות בגוף חי יקרים.

קמח, ככלל, החליף עם עמילן תפוחי אדמה. לחם - שפל-חלבון מיוחד, לחם סויה, עוגה. מזון מוכן בהחלט מבלי להוסיף מלח! אתה יכול לבשל תפוחי אדמה מטוגנים, מבושלים, לביבות פשטידות (1-2 פעמים ביום). שומן: ירקות או חמאה, שומן צמחי ללא מלח. ביצים ניתן לאכול כל יום. אתה יכול לשתות תה, מיץ, קפה שעורה. קרם מותרה, גבינת קוטג '. צריכת סוכר, שומן, דבש אינו מוגבל. בהרבה אתה יכול לאכול פירות וירקות: כרובית, עגבניות, קישואים, אפונה, סלרי, גזר. תבלינים: קינמון, שומר, כמון, וניל, מיורן.

צהריים וערב משוערים:

• חביתה עם ירקות, חסה (עלים), מחית תפוחי אדמה, מרק עגבניות.
• מרק עם קולורבי, לביבות תפוחי אדמה ותה.
• שעועית תבשיל, גזר מרק, ביצים מטוגנות, תפוחי אדמה מבושלים.
• פירה, כרובית מבושלת עם חמאה הוסיפה, לפתן אפרסקים.
• כופתאות פרי מתפוחי אדמה, תה מתוק.

תזונה דלת חלבונים עם מחלת כליות. תפריט לדוגמא (עד 35 גרם של חלבון!):

ארוחת בוקר: תה מתוק עם פרוסת לימון, מלח ללא לחם - 80 גרם חמאה - 15-20 גרם

ארוחת צהריים: פירות - 200 גר '

ארוחת צהריים: מטוגן כרובית - 200 גר 'תפוחי אדמה - 200 גרם, חסה ותפוחים מן גזר

חטיפים: תה (חלב - 50 גר ')

ארוחת ערב: תבשיל ירקות - אורז 200 גר '- 70 גרם, לפתן משמש - 200 גר'

תפריט (חלבונים 50 גרם!):

ארוחת בוקר: קפה עם חלב שעורה - 200 גרם, לחם ללא מלח - 100 גרם, דבש - 30 גרם חמאה - 15-20 גרם

ארוחת צהריים: כתום - 150 גרם של לחם ללא מלח - 50 גרם של ביצה, חמאה - 15-20 גרם

ארוחת צהריים: מרק עגבניות, בשר חזיר - 50 גרם, כופתאות תפוחי אדמה, תרד

חטיפים: תה, עוגה - 100 גרם, ריבה - 30 גרם

ארוחת ערב: אפוי תפוחי אדמה בתנור - 250 גרם של חלב

• אם דלקת בדרכי שתן לבין חולה במחלת כליות אבן חייבת לשתות מדי יום 2-3 ליטרים של מים. תווית: מלוח, חריף, פיקנטי, אלכוהול, קפה.
• המטופל עם urolithiasis צריך לזוז הרבה.
• כאשר אבני uratovyh: אתה לא יכול מרק בשר, האיברים הפנימיים של החיה.
• כאשר אבני oskalatnyh: מוצרים בלתי אפשריים המכילות חומצה אוקסלית, קקאו ושוקולד.