תזונה מודעת: עקרונות בסיסיים. האם כדאי לי לשבת על דיאטה?

מהי תזונה נכונה? אולי אי אפשר לתת תשובה ספציפית לשאלה זו, כי כולם מכניס משמעות משלהם ביטוי זה. יתר על כן, תזונה נכונה לקבוע גורמים רבים (בריאות, הזדמנויות פיננסיות, אמונות דתיות, מסורות תרבותיות, וכו '). ובמקרים מסוימים כדי לפתור את שאלת הדיאטה מוסמכת רק הרופא המטפל. לכן, יותר נוכחי הוא לגיטימי לבין המונח "מזון מודע."

מה זה אומר?

תזונה מודעת - היא הבנה של מה, מתי ולמה אתם אוכלים. הרוב המכריע של אנשים משתמשים באוכל רק כדי להשביע את הרעב (במחשב). במקרה זה אין זה משנה כי נכנס לתוך הגוף - החלק של מרק עשיר או באיכות מפוקפקת נקניקיה.

בעיה נוספת - מדובר בשינוי חד בתזונה. לדוגמא, אדם אקראי לצרוך ממתקים, מזונות שומניים, מזון מהיר, ובשלב מסוים מתחיל להתבונן מהר קפדן. לחלופין, לאחר קריאת מאמר במגזין אופנה, מישהו בפתאומיות מפסיק לאכול אחרי 18:00. כעבור כמה ימים הכל יחזור לקדמותו, משום שאי אפשר להתמודד עם רגשות כואבים של רעב.

בהקשר זה, אכילה מודעת - היא הכרח. אחת לא צריך מכאני להגביל את התזונה שלך. הוא חייב להבין שמה שהוא עושה. לדוגמה, צמחונים לא אוכלים בשר במשך שנים ואפילו לא מרגיש את הצורך בו. ולמה? מכיוון שהם מודעים לצורך דחייתו של מזון מן החי, וכן ההגבלה אינה מכניסה אותו אי נוחות. בשנת הצורך לחפש משמעות. גם בתזונה.

למה לעשות את זה?

למרבה הצער, הרבה אנשים מתייחסים אוכל בקלילות. אף על פי כן, תזונה מודעת - חיים מודעים. בעקבות הפילוסופיה הזו מסייעת לעורר את האינטואיציה הטבעית, על בסיס הנקבע על פי כמות המזון שהגוף זקוק. האם ידעת כי כל מוצר (אפילו השימושי ביותר) בעיבוד של שחרור רדיקלים חופשיים שגורם שכרות? כדי להילחם עם הגוף שלה מבלה כמות עצומה של אנרגיה. לפיכך, ככל שאנו אוכלים, וככל הצורך בארוחות הבאות. על כך יש להוסיף מספר מחלות מסוכנות, אשר הם תוצאה של שיכרון שכזה.

סיבה נוספת ללכת תזונה מודעת - היא הזדמנות להתמקד באיכות. הרי עם משפחת בית הספר, אנשים רבים יודעים כי גודל הקיבה שווה בערך אגרוף של גבר. זהו הכרך הזה מוצרים יהיו מספיק כדי לקבל מספיק לארוחה אחת (ביום, לא אמור להיות 5-7). אני מסכים שזה לא מספיק. משמעות הדבר היא כי נפח קטן זה חייב לכלול את הסכום המקסימאלי של מוצרים טבעיים שימושיים.

עיקרי הוראות מזון מודע

למרבה הפלא, אנשים רבים אוכלים באופן מכאני גרידא, מבלי שיופעל כל משמעות נתונה. כתוצאה מכך, המזון מאבד המשמעות המקורית שלו ומתחיל להביא את הגוף לפגוע במקום טוב. העקרונות הבסיסיים של כוח מודע שונה בתכלית ממה שמוצג לאדם הממוצע. נוכל לגבש את העמדה של המושג כדלקמן:

• לאכול רק כאשר אתה מרגיש רעב. שלוש ארוחות ביום, שאליו אנו מורגלים מיילדות, אינן תואמות את הצרכים של הגוף. למה להעמיס את הבטן ארוחת צהריים דשנה של 3 כמובן, אם אתה ממש לא רוצה לאכול. אבל אל תבלבלו את הרעב הפיזי מן רגשית. אם יש לך מצב רוח רע, להרים אותו שום דבר חוץ מאוכל.
• למד לשמוע הגוף שלך. זה יאפשר לך לאכול מזונות אלה רק כי אתה באמת צריך. בהתאם לאקלים, מצב בריאות, אורח חיים וגורם אחרים, הגוף שלך ידרוש מזון שונה לגמרי (מ סלטי ירקות אור מנות בשריות לבביות).
• תהין המזון בתהליך הצריכה שלה. לשם כך אנו יוצרים את הסביבה המתאימה מנות יפות, מפיות, ותכונות אחרות.
• תתרכז אכילה. במהלך הארוחה ב שדה הראייה שלך חייב להיות ללא מחשב, אין טלוויזיה, אין ספרים, אין ניירות העבודה. גם אם אתה רק החלטת לשתות תה, לטבול את עצמך בתהליך.
• פעם בשבוע כדי לארגן יום צום כדי לתת למערכת העיכול לנוח. אם תמשיך לפי מגבלות כמותיות הקשות, פשוט לשנות את צורת מזון. אז, אתה יכול לאכול כל היום רק מוצרים נוזליים.

ניתוח של מצב הכוח הנוכחי

על מנת לקבל על "הדרך הנכונה", אתה צריך להבין את הטעויות שנעשו. אם אתם בדיאטה מודעת, מנסה לנהל יומן. צרוב אותו כל שאכלת במהלך היום. זהו לא עניין גדול, כי אתה עדיין לא צריך להגביל את עצמך משהו. רק על ידי לימוד כדי לתקן את מעשיהם, שתבצע את הצעד הראשון לקראת מימוש שלהם.

אחרי כמה ימים אתה צריך לבצע ניתוח מפורט של היומן. תוכל להבחין כי קיימת קבוצה מסוימת של מוצרים, אשר מהווה את הבסיס של הדיאטה שלך. וזה משהו ברשומות שלך, מן הסתם, נראה מיותר. לכן, בפעם הבאה שאתם עוצרים לחשוב אם יש צורך לאכול. בלוג זה יעניש אותך. אתה רוצה להיות תוכן חייב להיות מושלם.

תארו לעצמכם כי על שיא יומי לתזונה יקראו למישהו אחר. בוודאי היית נבוך אם זה "מבקר" יראה את רשומות משהו הולם. לפיכך, תוכל זמן להתאים את התזונה שלך. אתה תחשוב לפני שאתם אוכלים משהו נוסף, כי זה להיכנס "ספר זכרונות המזון" שלך.

יסודות מזון

תזונה מודעת - חיים מודעים. זו לא הגזמה, כי לפי מה שאנחנו אוכלים, תלוי במידה רבה על הבריאות והמראה שלנו. יש המון ספרים, משאבי אינטרנט ומקורות אחרים של מידע על תזונה נכונה. אבל כמה מהם מידע בעל ערך? הכי חשוב, אז אתה יודע. נותר רק לחזור ולאחד:

1. לשתות הרבה מים. מומחים שונים מייעצים להשתמש וחצי עד 3 ליטר של נוזל. שיעורם של כל מגדירה את עצמה.
2. מחלק את נורמת מזון היומית במשך כמה טריקים (5-7). זה יאפשר למערכת העיכול לעבוד בצורה פרודוקטיבית יותר, ואת הרעב יהיה פחות חריף.
3. מחק את המוצרים עם רמה גבוהה של עיבוד. זיקוק, טחינה, בישול ומניפולציות אחרות להפחית תכונות שימושיות של מזון.
4. מדגישה את חומצת שומן בלתי רוויות (אומגה 3 ואומגה 6), הפחתת כמות השומן בתזונה של בעלי חיים.
5. אם אתם זקוקים לדיאטה (למשל מסיבות רפואיות), להגדיר את הדיאטה, כך שהגוף מקבל היום לא פחות מ- קלוריות 1200.
6. סרבתי לאכול לפני שינה ופעילות גופנית. מקורות שונים מציינים מרווחים זמן שונה, אבל אתה צריך להציב גבולות משלך, תוך התחשבות המהירה חילוף החומרים שלך.
7. לפני ארוחת הצהריים, אתה צריך לאכול יותר פחמימות כדי לקבל אנרגיה. בשעות אחר הצהריים, הדיאטה צריכה להיות בעיקר חלבון.
8. לאכול יותר ירקות חיים. זהו ויטמין אמיתי "פצצה" והיה משובח "מברשת" עבור הגוף.
9. לעולם מהר, כי זה מנקז המשאבים החיוניים שלך.
10. וותר על הרגלים רעים.

שיטות פופולריות של מזון מודע

תכנית מזון מודעת נעשית אך ורק individualno0 מבוססת על העדפות אישיות ורגשות. אבל יש כמה תוכניות וטכניקות כי נמצאים בשימוש נרחב ברחבי העולם. הנה כמה מהם:

• דיאטה וצמחונות מזון גולמיים. מוטיבציה אתית היא מכרעת בעת מעבר אל נוף של הכח. האיש מבין בבירור מדוע הוא מסרב מזון מן החי או מוצרי טיפול בחום. אבל לאורך זמן, ואנשים באים לדבר. הם מתחילים להבין את הטעם של מוצרים צמחיים, כמו גם להרגיש ההשפעות החיוביות שלהם על הגוף.
• צום יום הצום. זהו מדד חד פעמי, שמטרתו לנתח את הרגלי האכילה שלכם. זה עוזר לשים את המחשבות כדי, כמו גם לשמוע את גופך. במהלך כישלון קצר של המזון אתה יכול להרגיש מה זה מוצרים, טעמים וניחוחות אתה חסר, ואשר גורם לכם דחייה.
• Detox כרוך טיהור מוחלטת של הגוף. כזה אמצעים נקטו אנשים הבינו כי הם הרבה זמן לא אוכל. גם נקט במידה דומה תושבי אזורים עם סביבה ירודה. בדרך כלל, בשיטה זו מיושמת בצורה של-דיאטה מונו לטווח קצר, אשר כרוכה בשימוש מוצר שימושי. זה עשוי להיות יוגורט, עשבי תיבול, דגנים וירקות או מיצי פירות.

שינוי הוא לא הכמות, אלא האיכות

האם כדאי לי לשבת על דיאטה, אם הסטטיסטיקה מעידה חוסר יעילותה? אתם צריכים להבין כי בריאות הדמות שלך, במידה רבה יותר תלויה באיכות מזון, ולא מן הכמות שלה. זה לא קשה כמו שזה אולי נראה. די אם משלבים שלך יומן מזון עם ידע על היסודות של תזונה נכונה. זה מאפשר לך לבצע את ההתאמות הנדרשות.

מזון מודע בניגוד הדיאטה הוא כי אתה מבין היטב מה אתה עושה ולמה. בניסויים פשוטים תוכל ליצור כללים ייחודיים משלהם של אכילה כי יספקו לך בריאות טובה משקל גוף תקין. אז, אתה מבין ארוחות תכופות - היא דרך להתגבר על התחושה המטרידה של רעב, וכן חתיכת עוגה - תענוג גסטרונומי והמנה של גליקוגן בשרירים.

טקטיקות "Conscious חתיכה"

מיומנויות מודע חשמל המיוצר על ידי אדם בהדרגה. כדי לזרז את התהליך הזה, אנו ממליצים להשתמש בשיטה פשוטה. לדוגמא, הטקטיקות של "חתיכת Conscious" הן כדלקמן:

• לפני שתתחיל הארוחה שלך, לבדוק את התכולה הצליח בזהירות. נסו ללמוד את הצורה, הצבע, הטעם והמרקם של כל מוצר.
• לפני שאתה לוקח ביס לתוך הפה שלך, לקחת נשימה עמוקה של הריח שלו. זה אמור להביא לך הנאה.
• כשהאוכל היה בפה שלך, להפריש הסכו"ם. זה יחסוך ממך החיפזון מיותר.
• Fully להתרכז לעיסה. אתה צריך להרגיש את כל הטעמים של מוצרים. כמו כן לנסות לקבל מושג על איך הם משנים במרקם שלהם. אם אתה לא יכול להתמקד, ללעוס בעיניים עצומות.
• לבלוע מזון רק כאשר אתה מרגיש שזה הפך מרקם הומוגני לחלוטין.
• לפני שיש לך את הקטע הבא, לחכות משך 2-30 שניות. במהלך תקופה זו, אתה צריך להרגיש טעם נעים וליהנות ממנו.

כלל נוסף חשוב

אדם מודרני פשוט צריך לשלוט במיומנויות כגון אכילה מודעת. כללים שיעזרו לכם לכוון את עצמם במהירות להתרגל ארוחת המשטר החדשה. אחד מהם יכול להיות מתואר כדלקמן:

• קח הקערה הרגילה שלך ולמלא אותו עם אוכל, כך חצי התחתונה של ההבטחות נותרו גלוי. סכום זה של מזון אתה צריך לאכול לאט, מונחה על ידי הטקטיקות של "חתיכה בהכרה."
• אם סכום זה של מזון לא היה מספיק, אתה יכול למלא את הצלחת שלך. אבל פעם זה היה 80% של פאן צריכים להישאר חופשיים. חלק זה של המוצרים גם צריך לאכול לאט ובכוונה.
• אם כי הוא שאתה לא מספיק, זה מותר בפעם השלישית כדי למלא את הצלחת כמו בפסקה הקודמת.

איך לפתח את המודעות?

בתיאוריה, הכל הוא די פשוט ואטרקטיבי. אבל בפועל מתברר כי היא לא כל כך קל ללכת תזונה מודעת. הספר, שנכתב על ידי סופרי חסידיו של המתודולוגיה (טיך נהאת האן, ליליאנה צ'אנג), נותן את ההמלצות הבאות:

• שלב אכילה עם מדיטציה. במהלך שככל שאתה אוכל, זה לא גירויים שמסביב כבר לא צריך להשפיע עליך. אתה צריך לטבול את עצמך במצב שבו אתה מרגיש רק הגוף שלך ואת התגובה שלו למזונות מסויימים. אז, אתה יכול להבין איך מזון משפיע על מצב הרוח שלך ואת מצבו הפיזי. ניסויים אלו יעזרו כדי ליצור את הדיאטה הנכונה כי הוא מתאים לך.
• תרגל נשימה עמוקה. אם אתה מרגיש רעב מאוד, מה שהופך אותך ממש ללכת לארוחה, לעצור ולקחת כמה נשימות. רק כאשר אתה מרגיש את האיזון הפנימי, אתה יכול להתחיל את הארוחה. אם אתה מרגיש שאתה מתחיל להתנתק מהמערכת, "חתיכת מושכלות," שוב להתחיל לנשום עמוק.

אכילה אינטואיטיבית: 10 עקרונות

במשך שנים אנשים מענים את עצמם דיאטות בניסיון עקר לרדת במשקל. אז זה היה עם ד"ר ס הוקס, שסבל ארוכה מלהיות שלם. ורק כוח אינטואיטיבי עזר לו לא רק לאבד יותר מ 20 ק"ג, אבל גם כדי לתקן את התוצאה. המשמעות שלה היא לא להכחיש את הצרכים שלו בגוף (כמו במקרה עם הדיאטה), וכן להקשיב לגוף שלך, זה נותן את כל מה שאתם צריכים. המהות של כוח אינטואיטיבי שחשופה 10 העקרונות:

1. אל תשבו על דיאטה. זה לא רק חסר תועלת, אלא גם נורא מזיק.
2. כבדו את תחושת הרעב. מזון צריך לאייש כמקור אנרגיה חיונית. מאת להגביל את עצמך, אתה במוקדם או במאוחר יהיה לשבור, גרימת נזק בלתי הפיך לבריאות. למד את עצמך את העובדה שיש צורך רק כדי להשביע את הרעב.
3. מחק את הכוח לשלוט. ספירת קלוריות מייסרות צריכות להישאר בעבר.
4. אין להיאבק עם מזון. כדי כדאי לבוא ההכרה כי אדם יכול וצריך להיות. אם תוכלו להתפנק תענוגות גסטרונומי, אתה בהחלט תיפול דרך, וכתוצאה מכך יתר עם כל השלכות לא נעימות.
5. למד להרגיש שובע. במהלך הארוחה, אתה צריך להקשיב לגוף שלך. מעת לעת, אתה צריך לחכות בארוחה להרגיש אם אתה חש בנוח.
6. חפש סיפוק באכילה. קחו את הדוגמה של אסייתים אשר, על פי רוב, יש דמות מיניאטורית. אתה צריך ליהנות מכל ביס. ואז האיכות תשנה את המספר.
7. הפרד את הרגשות שלך ממזון. אנחנו רגילים לקשור את הלחץ או לחגוג אירועים משמחים עם משהו טעים. נסו להתרכז בתחושות שלהם ומקורות שלהם, בלי לשייך אותם עם אוכל.
8. למד לכבד את הגוף שלך. בתור התחלה, לקחת את העור, אשר ניתן לך מטבעו. רק עם הגוף שלך בצורתו המקורית, תוכל למצוא את הכוח לשיפור-עצמי.
9. רכבת בשביל הכיף. תתרכז תרגילים אלה ממריצים אותך, לא מתישים את הגוף.
10. תשמור על הבריאות שלך. בחר רק אלה מוצרים המביאים לך טוב ועונג הגסטרונומי.

מערכת ביקורות

יותר ויותר אנשים שמטפלים מהלך מודע בריאות הדמות שלהם על כוח. סקירות של מערכת זו הן כדלקמן:

• לרדת במשקל שהושג ללא הצבת גבולות נוקשים במזון;
• לפתח את היכולת ליהנות מאוכל, לפתח את מתכוני הטעם;
• משפר באופן משמעותי את תפקוד מערכת העיכול, כי אבד את ההרגל של בליעת מזון ללא לעיסה;
• איבדו את תחושת הכובד עקב הצפה של הקיבה;
• בסופו של דבר נעלם תשוקה חולנית למזון;
• במהירות מגיע תחושת שובע, ואת תחושת הרעב הופכת כל כך חריפה.

מסקנה

מזון בהכרה - תגלית של ממש עבור מי חולם על גוף בריא ויפה. בעקבות תפיסה זו, אדם מפסיק להיות בן ערובה של מזון. הוא מסוגל לא רק לשלוט על תהליך האספקה, אלא גם כדי להשיג ממנו תענוג אמיתי.