ארוחות חמות לכולם

מזון חם - ניתן לומר, פינוקי הכלל במטבח. בלעדיהם קשה לדמיין בכל מקרה, ומארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה מזוהה תמיד עם משהו חם.

מנות בשריות חמות

פחזניות ממולאות עוף. יהיה עליך:

- 0.5 ק"ג של עוף;

- 200-250 פטריות גרם;

- 50 גרם של גבינה;

- ביצה;

- פלפלים מתוקים;

- 2 בצלים קטנים;

- 200 גרם של קרם;

- בצק עלים;

- שמן צמחי;

- תבלינים;

- רוטב סויה.

אופן ההכנה: קוצצים את העוף לקוביות ולשלוח אותו לסיר. מטגנים מעט ומוסיפים את הבצל, פטריות, רוטב סויה, שמנת ותבלינים - מערבבים ומרתיחים במשך כמה 5-10 דקות. מחלקים את הבצק ל 2 חלקים ומגלגלים אותו. היצירה הראשונה לשים לתוך תבנית ומניחים עליו את המילוי, מתפשטת ברחבי המאגר. מכסים עם החלק השני, ושם אותו מתחת לקצה הראשון. לשמן את הביצה, ומפזרים גבינה ומכניסים לתנור למשך 20-30 דקות. כאשר המנה מבושלת, לחתוך אותו לחתיכות קטנות. בוצע!

בשר ב "מעיל פרווה". מנות חמות כזה ישמח את כל האורחים! יהיה עליך:

- 1 ק"ג של בשר חזיר, בשר בקר או עוף;

- 1 שום;

- 2 בצלים קטנים;

- 800 גרם של תפוח אדמה;

- 250-300 גר 'גבינה;

- מיונז;

- תבלינים.

הכנה: לחתוך בשר לקוביות להדוף. קוצצים את הבצל והשום ומערבבים. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או רצועות, מוסיפים את התבלינים. פריסת שכבות: הראשונה, בשר בקר, אז את הבצל והשום (כך שהם מכסים את כל פני השטח), ואז - תפוחי אדמה. מכסה את כל רוטב מיונז עם תבלינים ומפזרים גבינה. שלח בתנור 40-60 דקות.

מנות חמות של בשר טחון

תבשיל עוף עם פטריות. יהיה עליך:

- טחון קילו עוף;

- 0.5 ק"ג של פטריות;

- ביצה;

- 2 בצלים קטנים (או 1 גדול);

- 200-250 גר 'גבינה;

- מיונז;

- תבלינים;

- ירוק.

אופן ההכנה: מערבבים את הבשר הטחון עם הביצה והתבלינים. בשלב זה, מטגנים את הפטריות והבצל לקוביות. שים את המלית שווה על סדין או אפייה משומנת פחיות אפייה. שים עבור 10-15 דקות. עכשיו, שכבה על גבי פטריות ובצל, מיונז אחריו. מכסה את הגבינה ולהגיש לתנור למשך 15-20 דקות נוספות. התבשיל מוכן!

"Dnipro" קציצות. יהיה עליך:

- 300-400 גרם של בשר חזיר ובשר בקר (או מלית);

- 150 גרם של פטריות יבשות;

- בצל;

- שמן צמחי;

- תבלינים.

אופן הכנה: ותרו על הבשר דרך מטחנת בשר (אם אתה בררת - כי, בהתאם, אין צורך לעשות זאת). הוספת מים ותבלינים קרים מעט, לערבב היטב. מרתיחים את הפטריות, אז טגנו בצל ותבלינים. בגין להפוך המבורגרים: בבשר טורטיות לעטוף פטריות ובצל. ומטגנים אותם במחבת. מגישים עם רוטב טוב.

חמות מנות עיקריות של דגים

מקלות דגים. יהיה עליך:

- 0.5 ק"ג של פילה דג;

- 100-150 פירורי לחם גרם;

- 2 ביצים;

- שמנת חמוצה;

- שמן צמחי;

- תבלינים.

אופן ההכנה: חותכים את פילה palochkamipo 6-8 ס"מ ומפזרים תבלינים. להקציף את הביצים, שמנת ומלח חמוצים. Makaytee מקל את פירורי הלחם, אז וחלמונים-מיונז, ואז שוב בפירורי לחם. מטגנים מכל הצדדים עד להזהבה. בוצע!

דגים בנייר ממהר. יהיה עליך:

- פילה דגים 1 ק"ג;

- 2 בצלים קטנים;

- חמאה;

- תבלינים.

אופן הכנה: דג מצופה חמאה, לחתוך בצל ומפזר מעל. עוטפים בנייר כסף ולשלוח אותו בתנור במשך 40 דקות. המנה מוכנה! מהיר וטעים!

היום אנחנו נחשבים מנות החמות ביותר הטעימות. הם מתאימים חגיגות, ולארוחת צהריים וערב מדי יום. לשמוח על עצמך ועל משפחתך! בתיאבון!