אנחנו מכינים את סלט הבית של בקלה מבושל

כיום, ישנם מגוון עצום של סלטים. מנה זו הופיעה לפני זמן רב. בתחילה היא הוצגה רק ירקות ורטבים שונים. אבל עכשיו להכנת המנה הזאת יש מגוון גדול של חומרי גלם. דגים, בשר, פירות, ירקות, קטניות ודגנים ניתן למצוא בהרכבו. רבים מהם עומדים בכל דרישות תוכן אופטימלי עבור ויטמינים ומינרלים אנושיים, כמו גם הנוכחות של חלבונים, שומנים ופחמימות.

מנות דגים

כולם יודעים כי דגים הוא מאוד מועיל לגוף האדם. לאחר אכילת כמות קטנה של המוצר הזה, אתה יכול לקבל כמעט את כל החומרים הדרושים לגוף.

מנות בקלה הם מאכלים תזונתיים מצוינים. דגי בשר כזה שייכים זנים דל שומן לבן. בנוסף תכונות מועילות, יש לו טעם מעולה וטעם עדין. יש יוצג סלט של רתוחים בקלה. מתכון להכנת המנות הם פשוטים מאוד. זה יכול להיות מוגש כמו ארוחה משפחתית רגילה, וליד השולחן החגיגי.

סלט של בקלה מבושל עם ביצה

סוג זה של חטיפים קרים הוא לא נורמלי למדי, אבל את הטעם עדיף על מאכלים רבים. המנה הזאת תהיה לספק אפילו את החיך התובעני ביותר.

מרכיבים דרושים:

• פילה בקלה - 200 גרם.
• מלפפון ירוק טרי - 1 חתיכה.
• ביצת עוף (קשה) - 1 יח '.
• העלים של חסה ירוקה.
• פטרוזיליה.
• פלפל ומלח - לפי הטעם.
• מיונז - 50 גרם.

איך להכין סלט של בקלה עם ביצה

1. הכן את פילה בקלה (שטף ביסודיות, ניקה של אלמנטים מיותרים).
2. תביאו מים לרתיחה ושחרר אותו 200 גרם של דגים מוכנים. מרתיחים צריכים להיות 10-20 דקות. לאחר המשיכה מן המחבת והקרירה. פילה מוכנה צריכים קוצצים דקים או מחית (לפי השיקול שלך).
3. ביצים יש קשה לרתיחה, קליפות לחתוך לחתיכות בגודל בינוני.
4. עלים חסו לשטוף היטב במים קרים. על מנת לקבל עלים פריכים, הם צריכים להיות טבולים במי קרח למשך כ 40 דקות. לאחר מכן, לשים על מגבת נייר זכוכית ליקקה מים עודפת.
5. מלפפון ולשטוף ביסודיות במים קרים וקוצצים לחתיכות בגודל בינוני.
6. מרכיבים נגזרים, תערובת, מלח, פלפל, עונה עם מיונז. סלט עם מקום בקלה על צלחת יפה לקשט עם עלים של חסה ופטרוזיליה.

סלט של בקלה עם פטריות במרינדה

כדי להכין סלט זה דורש הרבה מרכיבים. אבל התוצאה תהיה לרצות אפילו גורמה ההבחנה ביותר. בנוסף, מתאבן קר כזה עונה על כל תקני בריאות על התוכן של חומרים חיוניים עבור האורגניזם. תזונה מלאה ומאוזנת - התחייבות של בריאות טובה.

יהיה עליך:

• פילה בקלה - 400-500 גרם.
• שורש פטרוזיליה.
• ביצה קשה מבושלת - 2 חתיכות.
• עגבניות טריות - 1 חתיכה.
• פלפל אדום (פעמון) - 1 חתיכה.
• פטריות כבושות - 150 גרם.
• סלט ירוק - 200 גרם.
• אפונת שימורים - 1 בנק.
• שום - 2 שיניים.
• מיונז - 150 גרם.
• חרדל - 5 גרם.
• חומץ (3%) - 15 גרם.
• פלפל ומלח - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

1. במחבת לשפוך 3 ליטר של מים כדי להביא אותו לרתיחה. לאחר להישמט שורשי פטרוזיליה במים רותחים. יש גם להוסיף חומץ ומלח. טבול חתיכות מוכנות המלח של דגים. מרתיחים צריכים להיות כ 15 דקות. ואז לתת לזה להתקרר, לקלף את העור ואת העצמות וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.
2. Jar of אפונה ירוקה, פתוח לנקז את המרינדה.
3. לשטוף את הפטריות (כבושים) עם מים זורמים קרים וחותכים לחתיכות של המדיום.
4. זרעי פלפל אדום מן נקי, לשטוף עם מים זורמים קרים וחותכים לחתיכות קטנות.
5. אדום עגבני צריך גם לשטוף קוצצים דקים.
6. ביצים קשות קשה, קריר ונקי. לאחר מכן, חתוך לקוביות קטנות.
7. קוצצים דק את הפטרוזיליה.
8. וכתוצאה מכך לערבב את החומרים בקערת סלט. מלח ופלפל לפי הטעם, העונה עם מיונז וחרדל. מקשטים עם עלי חסה ופטרוזיליה קצוצים דק.

בתיאבון!

כמה טיפים

• כדי להכין סלט של בקלה מבושל, כדאי להשתמש רק את נתחי הדג. לכן, מראש נקי זה מן העור והעצמות.
• השתמש רק מוצרים טריים. כאשר נלחץ על הבשר של שקעים בקלים טרייה נעלם פתאום.
• סלט עם בקלה לבשל רק דגים מצוננים. אין להשתמש במוצרים קפואים.
• לשטוף את הדג יכול להיות רק תחת זרם מי ברז קרים.

סלטים, מנות דגים תמיד היו פופולריות בכל פינות העולם. דבר זה נובע לא רק התועלת שלהם, אלא גם לטעום. הם עומדים בכל הסטנדרטים היגיינה לתזונה בריאה. רופאים ממליצים לאכול דגים לפחות 2 פעמים בשבוע. הכן סלט של בקלה מבושל, תוכלו ליהנות עסיסיות וטעם של המנה הזו. ראוי גם לזכור שכאשר מבושלים בדגים כמעט כל אלמנטים חשובים, וזה חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה. בתיאבון!