איך לבשל shulyum: מתכון עם שעורה

Shulyum הוא מרק מזין עבה, אשר הוכן מהמשחק. במקביל, ישנן דרכים רבות כדי להכין את המאכל הזה, אשר יכול להיות שונה לא רק במספר המרכיבים, אלא גם על פי הרכב שלהם. אפילו מרחיק לכת, כי קיים בשר מתכון shulyum ואפילו עוף. עם זאת, אניני הטעם והציידים האמיתיים, המחשיבים את המאכל הזה עבור שלה מקצועי, מעדיפים להכין המשחק שלו בלבד, או לייתר דיוק, של ציפור, למרות שהוא עשוי כבש הקווקז. כמו כן, ישנם הרבה דעות קשורות לעובדה, אשר העלתה אותו באחוריה, והאם לעשות את זה בכל המחיר. אפשר למצוא shulyum כזה (מתכון עם תמונות), אשר לא נראה כמו מרק עשיר, ומהווה סוג של מרק. זה אפילו לא לשים את תפוחי האדמה. לכן יש צורך להכין ארוחה שלמה בפעם הראשונה, ורק אז לבחור את הרכיבים על הטעם שלכם.

מרכיב

להכנת הצורך:

ברווז פרא - - 1 PC;.

- בצל - 3 יח ';.

תפוחי אדמה - - 6 יח;.

עגבניות - - 2 יח ';.

- סלט פלפל - 1 PC;.

- גריסי פנינה - 0.25 כוסות;

- דפנה;

- שום;

- שמיר;

- פלפל;

- מלח;

- תבלינים (על פי שיקול דעתו של הטבח);

בשר הכנה

קודם כל, אתה צריך לקטוף את הציפור. ואז זה היה הרוס וחורך את המושב על אש. אז אתה יכול להיפטר משרידי בשר ונוצות כדי לתת לו טעם ייחודי, אשר מפורסם shulyum. המתכון של המנה הזו כרוך בשימוש מתוצרי הלוואי, אבל כמו הכבד של ברווזי בר יכול להיות מונע טפילות, ומשאיר רק את הפגר, לב ובטן. ואז פגר חותכים לחתיכות גדולות.

בישול על אש פתוחה

כשהבשר מוכן, הקומקום להצית שלתוכו עלה ערב והמפרץ. יוצקים מים בהם. כדי להכין shulyum, את המתכון של אשר כרוך בשימוש בשר ציד צריך לבשל במשך כשעה. בשלב זה, אתה יכול להתחיל להכין ירקות. הם צריכים להיות שטופים וחתוכים לחתיכות גדולות, אם כי חלקם מעדיפים לבשל את הבצל לשים בצורת אבקה.

ירקות Bookmark ותבלינים

אחרי שעה חלפה, בקדירה להוסיף בצל, שום קצוץ ושעורה. אחרי זה אתה צריך לשים תבלינים לתוך shulyum. המתכון כרוך בשימוש במלח ופלפל, אבל אתה יכול לקחת התבלינים האהובים עליכם, אשר מתאימים גם ציפור. כאשר השעורה מבושלת בקדרה להניח את כל הירקות וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מבושלים. בסוף התהליך, להוסיף עשבי תיבול קצוצים ושמיר.

feed

Shulyum מתכון אשר כרוך בבישול על אש קטנה, יש צורך לשפוך לתוך כלי המחנה. בדרך כלל קערות מתכת זו שאינן מעשיות רק לתחבורה, אלא גם ליצור כמה אלמנט של רומנטיקה. בכל צלחת בהכרח לשים חתיכת בשר, אבל העקביות של מרק ניתן לבחור על פי שיקול דעתו הבלעדי של כל אחד. מאז shulyum - ציידים מאכלים מסורתי בדרך כלל נמאס לו וודקה מקוררת. עם זאת, ישנם חובבי מסורת שמעדיפים לאכול אלכוהול טבעי המאכל הזה - הוא נלקח לעיתים קרובות על ציד כסוכן ההתחממות.