איך לבשל קרנית - ריבה (מתכון) בצורה של ג'לי

מעטים מאתנו יכולים להתפאר כשרונות קולינריים גדולים. כמובן, כל מארחת מסוגלת לבשל טוב, לפעמים אפילו אוכל טוב, אבל כדי ליצור מנות ייחודיות יחיד מסוגל.

בערך באותו חל על הכנות מקומיות. כל מה שהם יכולים לעשות חמוצים וריבות לאור הפרות הנפוצים ביותר והירקות, אבל עם כמה תרבויות יודעות כיצד להתמודד עם לא כולם. עם זאת, לבשל ריבה או ג'לי באותה קלות מכל סוג של פרי, אם אתה מבחין כמה כללים פשוטים. במאמר זה, נתמקד איך לבשל ריבה מן הקרנית.

קודם כל, אתה חייב להבין מה הם פירות אלה. מורן - ענב בצבע אדום בגודל בינוני, מתאפיין משטח מחוספס עיסה סיבית. על החיך, הם דומים ביותר דובדבנים, לעומת זאת, יש טעם מסוים משלהם. אם יש לכם גינה גדל בתרבות זו, אתה בהכרח תבוא על פני יבול גדול של פירות יער, אשר תצטרך לעשות כלום. אז למה לא להתכונן מורן החורף זמין? (Jam - מתכון מצורף). כמובן, אתה יכול לעשות יין תוצרת בית, אבל זה יותר זמן רב בתהליך הדורש מומחיות משמעותית. להקפיא פירות אלו אינם מומלצים כמו טעם ייחודי הריח יכול ללכת לאיבוד.

לכן, הדרך הטובה ביותר להתכונן מורן החורף - ריבה (מתכון מסורתי) - כלומר, ג'לי עבה. כדי לבשל אותו, אתה צריך לשטוף פירות יער ביסודיות, לשפוך עליהם במשך כמה דקות במים רותחים ולאחר מכן ללוש מערוך עץ להכנת פירה. ואז להוציא המורן בתוך מסננת מתכת ולנקות ביסודיות דרכו. בשלב זה, משקל בר צריך להיות כתום בצבע לדעוך. ואז רסק צריך להיות עטוף גזה, שבו אתה חייב לסחוט במכל גדול, ואז לתלות על כלי זה במשך זמן מה כדי לנקז את המיץ. אתה צריך לאסוף כ 3-3.5 כוסות נוזלים.

ממשיכים לבשל קרנית - ריבה (מתכון בישול) בצורה של ג'לי

להוסיף מעט מים נוספים לסכום של נוזל היה כארבע כוסות. יוצקים לתוך המחבת ומערבבים עם 7 כוסות סוכר 1/3 כוס מיץ לימון, מביאים לרתיחה לשים שתי חפיסות של ג'לטין מומס במים. תערובת זו צריכה להיות מבושלת במשך כמה דקות, ואז לשפוך לתוך אחר מיכל ושומרים במקרר. אתה מקבל סוג של נוזל מורן ריבה. איך לבשל פינוק עבה, אתה יכול למצוא כמה טיפים. הדרך הפשוטה ביותר - להרתיח את המקפא וכתוצאה שוב למחרת.

כדי לעשות זאת, להציב את המכשיר בתוך לילה טרי במקרר (מקורר לטמפרטורת החדר) ולאחר מכן להרתיח אותו שוב עם כמה סוכר וכף כפית אחת של מיץ לימון בקנטינה. בדקו צפיפות יכולה להיות כדלקמן: - קצת לגרוף תערובת כפית וליישם כמה טיפות על הצלחת המקוררת. לאחר העקביות יתאים לך - להסיר את המחבת מהאש.

זוהי אחת הדרכים הזולות ביותר להתכונן מורן החורף. ג'אם (המתכון - ג'לי) ניתן להכין בכל בית, אפילו בלי צורך למסור כל מכשיר בבית ולא מקבל את שאר החומרים. כל מה שאתה צריך - פירות יער עצמם במספרים מספיקים, סוכר ומיץ לימון. היא מתייחסת מושלמת קלייה או פשוט כתוספת לתה.