איך לבשל פנקייק על שמרים יבשים? מתכון

פנקייק על שמרים יבשים, המתכון של אשר הוא פשוט מספיק, הם מפתיעים דק, עדין ומבעבע. יש להם טעם חמוץ נהדר והם קינוח מעולה.

פנקייקס על שמרים יבשים

כדי להכין פנקייק על שמרים יבשים, מתכון אשר ידוע ביותר עקרות בית מנוסים, אתה צריך לקחת שמרים יבשים (10 גרם), 0.3 ליטר חלב, שלוש ביצים, כוס קמח, כף חמאה וסוכר, מלח.

הקמח מעורבב בשמרים יבשים ומכניסים לקערה עם חלב חם. מוסיפים בהדרגה את שאר המרכיבים: ביצים, חמאה מומסת, מלח וסוכר. כל לערבב עם מיקסר עד חלקה ולשים בחום. על פי הצפיפות, המסה צריכה להיות דומה שמנת חמוצה רזה. כאשר הבדיקה גדולה פי שניים, אתה יכול להתחיל אפייה פנקייק במחבת מחוממת. פנקייק על שמרים יבשים, המתכון הכולל חמאה, הוא אפוי בקלות במחבת ללא סיכה ומתברר להיות מאוד אדמדם ורך. הם צריכים אותם עם חמאה, שמנת חמוצה, ריבה, פירות יער, מותק. אם פנקייק נעשה דליל, הם יכולים לעטוף את מילוי של גבינה, בשר, גבינת קוטג ', פירות יער, ריבה.

פנקייקס על השמרים

איך להכין פנקייק על שמרים עדינים? זה לוקח זמן להכין אותם, אבל התוצאה היא שווה את זה. יש צורך לקחת 0,75 ליטר חלב דל שומן, שמרים יבשים על 10 גרם, חצי קילוגרם קמח, שתי ביצים, 3 st. כפות של הצמח. שמן, כף סוכר, מלח.

שים את הרוק, למה לערבב רבע כוס חלב חם, כפית חול, שמרים. בואו לעמוד על 10 דקות עד שמרים עולה. לאחר מכן מחממים את שאר החלב, משלבים אותו עם הביצים, המלח, הסוכר שנותר, השמרים שעלו והתערבבו בעדינות. קמח לנפות לסיר ובהדרגה לשפוך לתוכו את תערובת מוכנה עם ערבוב מתמיד. שים שמן צמחי בבצק. אם הבצק סמיך מדי, לדלל אותו עם מים חמים. מכסים את המחבת ומניחים אותה במקום חם אטום. ברגע שהבצק מתאים, זה חייב להיות מעורב שוב לגבות. כאשר זה עולה בפעם השלישית, אתה יכול להתחיל אפייה פנקייק. כדי להפוך את פנקייק דק, הבצק צריך להיות נוזלי למדי.

אופים פנקייק על שמרים יבשים, המתכון אשר כולל שמן, אתה צריך מחבת חם, ללא סיכה. ואז להסיר את הצלחת ושומן עם חמאה. אתה צריך לקבל פנקייק עפר אוורירי עם הרבה חורים.

פנקייק דק דק על שמרים

לא תמיד יש זמן לעסוק במבחן שמרים, כך עקרות הבית מעדיפים אופים פנקייק טריים. עם זאת, יש מתכון פשוט עבור פנקייק שמרים , הכנת אשר תחסוך זמן ולקבל מנה טעימה. איך להכין פנקייקס בקפיצות במהירות?

יש לקחת את המוצרים הבאים: 0.7 ליטר חלב, כפית של שמרים יבשים, 4 ביצים, שתי כוסות קמח, חמאה, מלח וסוכר. על פי המתכון הזה, פנקייק דק עם חורים צריכה להיות מושגת.

חלב, קמח, שמרים, חלמונים, חמאה מרוככת, חול סוכר, מלח לשים בבלנדר והיכו במשך כ 5 דקות. מקציפים את החלבונים שנותרו עד קצף. את הבצק יש לשפוך לתוך קערה או סיר, בשילוב עם חלבונים מותר לעמוד במשך כ 5 דקות. מגלגלים את המחבת ואופים פנקייק ללא שמן במחבת יבשה. מקפלים את השקופית על צלחת ו לשמן עם שמן.